进入冬季，全国各地大部分省份的气温骤降，出门就能感受到寒冷的天气是什么滋味，说实话不管是北方还是南方，过冬都不好受，北方虽然有暖气，但是户外温度绝对低，南方虽然低温没有那么夸张，但却没有暖气，潮湿的天气也同样寒冷。但有一座城市在这个冬天“一炮而红”，那就是黑龙江的省会哈尔滨了。
最近的哈尔滨到处都是来自全国各地的游客，尤其是南方游客已经形成了一种“流行旋风”，纷纷争先恐后的来到哈尔滨。而东北人也亲切的称南方的女生叫做“小土豆”，要先说好这个昵称没有任何恶意，完全是觉得南方女生小巧的形象很可爱。
最近一位店主表示自己好像发现了新大陆，因为南方的“小土豆”来她的店里吃豆腐脑时不断的加糖，这让她很是意外。
吃过豆腐脑的都知道，北方的豆腐脑里面主要放的是韭花，来提升豆腐脑的味道，咸甜口感让豆腐脑变成了一种美食，尤其是寒冷的冬季早晨，来一碗热乎乎的豆腐脑，别提都开心了。
但是这位南方的小女生来东北早餐店，点了一碗豆腐脑之后，居然跟老板说要加白糖，当时老板还以为自己听错了，直到女生又重复了一遍之后，老板才回过神表示“孩子，你吃的可是豆腐脑啊！”，而女生也表示自己完全明白，还是要求老板在豆腐脑中加白糖。
老板觉得豆腐脑加白糖，这该是什么样的滋味啊，这还能吃吗？自己也没这么做过啊，于是面对“南方小土豆”这种“豆腐脑请加糖”的特殊要求，东北大姐最后的表现太过于倔强，就拿了个小盘装了一些白糖，给女生让她自己加。“反正我是不给你加的，要加你自己加”，或许这就是东北老板们最后的倔强吧？
于是有网友表示，自己在南方读书的时候，也觉得豆腐脑加白糖很奇怪，本来咸口的豆腐脑直接变成了甜口，一时间都不知道该不该吃了。结果自己吃了一口之后，发现没有自己想象中的不好吃，反而甜味的豆腐脑还挺上头的，于是他经常在学校买豆腐脑之后加糖。
因为豆腐脑加糖这件事，其实也暴露出了南北方在饮食上也存在差异化。不仅在豆腐脑，就拿粽子来说也很不同，北方的豆腐脑是咸的，但粽子是甜的，而南方的豆腐脑是甜的，但粽子是咸的，网友表示一时间不知道南北方人到底是喜欢甜食，还是咸口的食物了。
其实北方人也可以大胆的尝试一下，在豆腐脑中加入一些白糖，或许有独特的味道，想一想在咸口的豆腐脑中，因为白糖的加入，让口味更加清淡，咸味与甜味相互中和一下也未尝不可。不过最后还是有辽宁的老铁倔强地表示，冻梨摆盘我就忍了，萝卜切片我也认了，底线就是豆腐脑必须是咸的，这个不能让！虽然是一句玩笑话，但却是很有趣！
总结一下
其实像哈尔滨这座城市的早餐店，完全可以多准备点白糖，甚至推出南方游客喜爱吃的甜口豆腐脑，因为众口难调，每个人都有不同的口味喜好，现在哈尔滨这么火，南方游客也非常多，因此市场还是非常大的。毕竟哈尔滨人民都很热情好客，只要是游客想要的，都会尽可能去满足。您觉得呢？
河南人，甜咸口皆可接受，但实在受不了山东的豆腐脑加卤汁加芝麻酱，那味道难以形容[笑着哭]
北方的是脑加卤，咸、鲜、可口，配上烧饼、油条或肉包子；南方的是脑加糖，做为甜品。
我们有的加糖，我个人口味是加奶加蜂蜜或者椰汁，在南方确实是甜品
我这一直都是当甜品的，大学的时候听东北的舍友说豆腐脑是咸的，觉得很不可思议[笑着哭]
从小到大吃早餐豆腐脑都是甜的，到了北京才第一次知道豆腐脑原来还有咸的[捂脸哭]
江苏人，加酱油，麻油，榨菜丁，香菜，咸口，当早饭
豆腐脑、豆浆都放糖比较好吃。
豆腐脑不是加醋加卤吗
我喝豆腐脑加红姜糖[呲牙笑]
豆腐脑是甜的，粽子也必须的甜的，坐标湖北[得瑟]
说实话，小时候第一次见豆腐脑给我的感觉是这东西应该是甜的。加红糖水，桂花蜂蜜之类的甜品
湖北的，不知道自己属于南方还是北方，从小到大没喝过咸口的豆腐脑，但是想象一下咸口的豆腐脑，也觉得接受不了，就是喜欢甜口的豆腐脑。
我老家广西的，从小到大都是吃甜的豆花。来云南这边大部分都是吃豆花放卤水的[捂脸哭]
在我们东北，豆腐脑就应该是咸，甜的根本接受不了，甜豆腐脑就好象吃面包配大葱，根本就弄不到一起。
我们这儿是直接吃时加糖当甜品，当菜做成豆腐脑汤时是咸的。
老家北方，现在南方工作，豆腐脑和粽子咸甜都吃过。以我的口味豆腐脑咸的好吃，粽子也是咸肉粽好吃，并不是因为我喜欢咸口，我平时很爱吃甜食，但这两样还真是咸的好吃[笑着哭]
各地的吃法不一样吧，我们这里是加醋，油酥黄豆，泡的大头菜颗粒。
我们这里，豆腐脑是甜的，月饼也是甜的，粽子还是甜的，都是甜的，不南不北。
我广西的，加糖的，有次在北海吃过一个四川人做的加辣椒油和香菜[笑着哭][笑着哭]，那味道简直可怕
我们河南小县城豆腐脑都是甜的[吐舌头眯眼睛笑]
不讲白话的都是北方人[呲牙笑]
没吃过甜豆腐脑和甜粽子、咸月饼，哪天试一试[笑着哭]
豆腐脑只放辣椒油
湖南的也放糖
开战吧！豆腐脑是辣的[得瑟]
豆腐脑当然是放糖啊
不一直是加白糖的吗？
南方的粽子也有甜的，碱水粽粘白沙糖吃，有些人包碱水粽时喜欢加红枣，豆沙，红豆，绿豆[呲牙笑][呲牙笑]
加辣椒
放辣椒肉沫香油香菜咸菜，有时还要来点花椒[得瑟]
北方认为 豆腐脑必须是咸的！粽子也必须是咸的肉粽！
欢迎你们来四川乐山吃我们这里的豆腐脑，我都不能形容[吃瓜]
开战吧，豆腐脑既不是咸的，也不是甜的，豆腐脑必须是辣的！大头菜粒+芝麻+花生碎，来上一大勺红油，撒上香菜，葱花（有的还要加折耳根粒[得瑟]），才是一碗正宗的豆腐脑[得瑟][得瑟][得瑟]。
我们这用鸡汤，招牌大多数都写着鸡汤豆脑，安徽宿州
白嫩嫩的豆腐脑，多么清淡的纯洁啊，你们为啥要放那么多的料去祸害她，放点白糖就好了啊[笑着哭]
咸的咋吃[笑着哭]
[呲牙笑]湖北豆腐脑甜的，粽子也是甜的
豆腐脑加糖还是加酱油，和南北方无关，南方有爱吃甜的，也有爱吃咸的，北方也一样。
之前去无锡那个什么园里有个西施豆花。那个加的酱汁我就很喜欢
早饭 一般都是来碗儿豆腐 一根儿油条。
豆腐脑必须是咸的，豆浆才是甜的！粽子也是甜的！
有吃过鸡汁豆腐脑吗，北方
豆腐脑难道不是加糖的吗[得瑟]
不加折耳根对得起这碗豆腐吗[得瑟]
豆腐脑必须是咸的，粽子必须是甜的，这是一个北方人的底线[并不简单]
没加小米辣的吗？
不会告诉你们，江西除了咸口的，甜口的，还有辣口的，放萝卜干辣椒末等，味道杠杠的
作为一广东人，我最怕吃的就是麻辣烫！并不是说我怕吃辣，而是我进店点自己爱吃的麻辣烫，然后给老板来一句：不要加麻不要加辣，人家会不会觉得我没事找事？就像去吃蛋炒饭然后跟老板说不要蛋，是不是同个道理？[得瑟]
两广的叫豆腐花，加糖水或者姜糖水
我是开心的时候吃甜的，不开心的时候吃咸的
杭州就是这样老板提前问你吃甜的还是咸的
湖北豆腐脑吃法多样，有加糖甜的，有咸口的，还有加辣椒油或老干妈的。
甜党和咸党又开始了。
这老板也是好脾气。换我早就赶人了。
喜欢，可以办到，随意，给你加盘白糖，桂花北方不备，
世界末日豆腐花必须甜
南方人吃咸豆腐脑比较多
我从小豆腐脑都是喝甜的
我是苏州的，豆花都是咸的，酱油紫菜虾皮，没见过甜的
我们这里豆腐脑加糖
来我们皖北吃鸡汤豆腐脑配辣椒那叫一个香
湖北仙桃，从来没吃过咸豆腐脑，而且我们这边也叫豆花
加糖+1[大笑][大笑]
武汉也是加糖
南方豆花两种口味，一种加糖，一种加辣，可选
豆腐脑加糖奇怪吗？我吃粽子只要甜的！要不是怕被喷，我饺子也加糖！
北方大番薯
坐标河南平顶山:早餐，店里白豆腐脑，有加糖和咸酱油汁、卤黄豆和葱花两种，也可以加一半胡辣汤的两掺，都可以接受，再来一块钱水煎包一个茶叶蛋，完美[得瑟]
又到豆腐脑咸还是甜的死亡命题时间[得瑟]
粽子甜的你能接受？
不对啊、豆腐脑我们都是加姜糖！..（生姜+红糖）[滑稽笑]
豆腐花不是属于甜品类吗[吃瓜]粽子是甜的[裂开]
豆腐脑只能是咸的，甜豆腐脑毫无技术含量，是对豆腐脑的侮辱，甜党必须消灭![无奈吐舌]
北方人，甜的可以接受，而且觉得不错[得瑟]
为什么南北差距离越来越大南方越来越好北方一直倒退一句话南方没有人说你吃什么东西该加什么
入乡随俗，试试咸口的豆腐脑，也可以少放点辣椒，试试嘛！去南方我也吃甜豆花，你们来北方不就是为了感受一下北方的特色的吗？
豆腐脑必须是甜的，必须要用黄冰片糖熬的糖浆，消暑神器，妥妥小时候的味道
什么？豆腐脑不是辣的吗
坐标浙江，我爸妈喜欢吃咸的，我就觉得甜的好吃，我们就是按自己喜欢的来，有问题吗？
我在老家吃豆腐脑必须一勺朝天椒酱。湖南益阳。[呲牙笑][呲牙笑]
红糖姜汁豆腐花才正宗
我们这加的是姜红糖。把姜和红糖加水煮成姜红糖水，往豆腐脑上一泼，用调羹
地图炮永远是片面的
加什么咸菜？豆花上面不都是辣椒酱？[抠鼻]甜的代表不了南方，咸的才能代表南方
豆腐脑甜咸都行，但是粽子咸的绝对是异端
开战吧，这一次甜党一定要压倒咸党
湖南老家豆腐脑和粽子都是甜的
豆腐脑从来都是加姜糖，
别的地方我管不着，我这都是放糖
海南人吃芒果沾酱油，还有吃水果蘸盐的，有啥奇怪的？？
我们广西没有直接加白糖的，都是加糖油
这要是我卖的，高低给她撒上一把葱花
我自己一个走南跑北的人，去了什么地方就吃什么口味，哪里那么多要求？全世界陪你呗？实在吃不习惯，方便面总有吧？我的客户来了江西，也只是和我开玩笑说，你们这边，只有花生米才能下饭，其它菜太辣
加点屎吧。
东三省的兄弟们，你们就惯着小金豆子就行吭~
豆腐脑必须加红糖水，加白糖是什么鬼？豆腐脑必须吃甜的，不接受任何咸豆腐脑[呲牙笑][呲牙笑]
可爱的南方小土豆[笑着哭]
豆腐脑加糖加点薄荷
讲道理豆腐脑咸甜我都吃 番茄炒蛋加不加糖我也都行 就是吃不了肉粽
杭州以前的豆腐脑都是用一个极浅极大的铜勺子一片一片薄薄的片下来装碗里的，酱油等调料可以迅速滋润到豆腐脑的每个角落，现在都是挖块豆腐给你，味道完全不一样了