规模化办厂选择加工设备需要综合多方面因素考量，以下是一些建议：

如果追求高效率、高质量以及产品的稳定性，铺浆涂布工艺的设备是较好的选择。丽星机械提供此类粉丝粉条机械设备，这种设备自动化程度高，生产流程由机器自动化控制，蒸汽换热，无需添加明矾等添。而且机器自带冷库和干燥系统，无需晾晒，不受天气影响，生产出的粉条品质较为均匀，适合大规模、标准化生产。不过，这类设备造价较高，前期投入大。

大规模的生产，应选择日产量高的设备，例如丽星的全自动粉条生产线，日产量可达到2—15吨，设备能够长时间稳定运行。设备的材质采用食品级不锈钢等优质材料制造的设备，确保生产出的粉条符合食品安全标准。

当然，厂家的售后服务也是非常重要。选择有良好售后服务的厂家，确保在设备出现故障时能够及时得到维修和保养。

以上就是规模化办厂设备选择时所需要考虑的因素，更多有关三粉加工的问题竭诚欢迎您到丽星来，实地参观交流。丽星机械以粉会友。