我国地域辽阔，物种丰富。很多水果都原产自中国，枣就是其中之一，《诗经》中就有关于枣的记载“八月剥枣”。枣在新鲜时是常见的水果，在风干时又是重要的干果。我国目前有许多著名的枣树品种，每种都有其独特的产地、特点和风味。以下对其中一些较为知名的品种进行详细介绍。由于列举标准较为主观，并不完全覆盖所有被广泛认可的枣类品种，敬请海涵。

第十，阜平大枣

产于河北保定阜平县，果实呈椭圆形，成熟后果色棕红。其果肉肉厚核小、口感细腻酸甜。富含多种维生素和矿物质。阜平被誉为“大枣之乡”，地处太行山余脉，雨热同期，为红枣的生长提供了优越的环境。

第九，若羌枣

产自新疆若羌县，果肉紧实，风干后如金丝小枣能扯出细丝。含糖量极高，口感甜糯醇香。若羌曾是“丝路重镇”，被誉为“红枣之乡”，地处沙漠边缘，昼夜温差大，气候干燥，光照充裕，为若羌枣的生长提供了独特的条件。

第八，交城骏枣

产自山西省吕梁交城县，果形饱满，上细下粗，成熟后果色深红有光泽，皮薄肉厚，脆嫩爽口。被誉为“枣中皇后”。果实硕大，有“八个一尺、十个一斤”说法。

第七，灵宝大枣

产自河南灵宝市的黄河沙瓤地区，果实硕大，含糖量丰富。果皮呈深红色，果肉酥松、清香甜润。早在东汉时期，当地就开始种植大枣，至北宋时期灵宝大枣颇具盛名，至今当地流传着有着“每日食三枣、百岁不显老”的民谚。

第六，壶瓶枣

产自山西晋中太谷地区，因其形似釉里红壶瓶而得名。果实硕大饱满，果皮呈红褐色。鲜果汁多甘甜、厚实质脆。种植历史可追溯至战国时期，相传围魏救赵时，孙膑在此借枣树设伏兵，一举击败庞军统帅的魏国精锐。

第五，金丝小枣

主要产于河北、山东、北京一带。种植历史悠久，相传春秋时期就有种枣记录，其中以河北沧州、河北大成、山东无棣和乐城地区产的金丝小枣最为出名。因其掰开半干状态下的金丝小枣，可以清晰看到如金丝状的枣丝粘连在果肉之间而得名。具有重要的食药用价值，利消化、健脾胃。

第四，新郑大枣

产自河南省郑州新郑市，俗称鸡心枣。因其皮薄核小、果肉甘甜，气味清香而闻名。据考古推测，早在新石器时代的斐李岗文化时期，当地先民就开始种植枣树，种植历史甚是久远。新郑大枣不仅口感出众，还具有补血健脾的效果。如今新郑大枣经过现代化的育种创新，开发了早熟的六月鲜、八月炸等品种和晚熟的九月青、马牙枣等品种。

第三，黄河滩枣

产自陕西、山西的黄河滩涂处，生长于黄河沿岸的1公里左右的沙滩之上，耐寒耐旱性强。枣形饱满圆润，果肉甜糯可口，被誉为“枣中人参果”。富含多种营养成分，具有滋补的食药作用。

第二，和田枣

产于新疆和田地区，其外形饱满如灯笼，皮薄核小，口感香醇。我国新疆地区昼夜温差大、气候干燥，使得和田大枣口感甜蜜， 同时营养丰富，具有安神养血、补气益血的功效。和田枣源自山西地区，后引种到和田等地，新疆独特的地理和气候条件，使得和田枣品质更加出众。清代为朝廷贡品。

第一，稷山板枣

产自山西稷山县，被誉为“中华枣王”，其皮薄肉厚、核小个大，外形一般呈上窄下宽的扁圆状。未成熟时为青色，成熟后呈红褐色。含有丰富的维生素和矿物质，食用和药用价值极高。为历代皇室贡品，具有悠久的种植历史，传说一个叫板儿的年轻樵夫，见两位仙人对弈，因缘际会得到三颗神枣，成为山西稷山板枣的枣祖树源。

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