✨这道豆腐煎蛋不仅简单易做,而且营养丰富,是忙碌一天后最温暖的慰藉。每一口都充满了豆腐的嫩滑和鸡蛋的鲜香💋搭配酱汁的浓郁,让你的味蕾得到极大的满足!🍳🥚
💡 **小贴士**:
- 为了让豆腐更加入味,可以提前用厨房纸巾吸去多余的水分。
- 煎蛋时火候要适中,避免煎糊。
😋 **口感描述**:豆腐嫩滑,鸡蛋鲜香,酱汁浓郁,每一口都是满满的幸福感。无论是作为晚餐还是宵夜,都能让人感到温暖和满足。
👉 **制作步骤**:
1. 🧂 **准备食材**:豆腐、鸡蛋、生抽、蚝油、番茄酱、生粉、清水、葱花。
2. 🥚 **煎豆腐**:将豆腐切成块,放入热锅中煎至两面微黄。
3. 🥚 **加入鸡蛋**:在豆腐上倒入打散的两个鸡蛋液,继续煎至鸡蛋凝固。
4. 🍲 **调制酱汁**:碗中加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺番茄酱、半勺生粉和2勺清水,搅拌均匀。
5. 🌿 **浇酱汁**:将调好的酱汁倒入锅中,与豆腐和鸡蛋一起焖煮3分钟。
6. 🌿 **撒葱花**:撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🌈
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🌸在这忙碌的一天里,给自己一份温暖的晚餐吧!无论是独自享用还是与家人朋友分享,这款豆腐煎蛋都能带来满满的幸福感。期待您的作品,让我们一起分享这份独特的美味体验!
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