8月18日，参加第二十三届“汉语桥”世界大学生中文比赛全球决赛的选手们齐聚福建武夷山，踏上了一场别开生面的茶文化之旅。他们亲身体验了从采茶、制茶到鉴茶的完整过程，不仅领略了中华茶文化的博大精深，还通过一场过桥体验赛，进一步加深对中国茶的理解和热爱。

“福建武夷山自古有‘茶树品种王国’之称，种质资源非常丰富。”听着讲解，选手们首先来到了武夷星茶树种质资源圃。在这片绿意盎然的茶园中，选手们学习了采茶的技巧，轻轻一提，一芽三叶的嫩茶便落入掌心。大家纷纷表示，这是他们第一次亲手采摘茶叶，感觉既新鲜又兴奋。

随后，选手们移步至武夷星茶房，这里充满了科技与传统交融的气息。“茶园构建多样性生物系统，同时采用综合病虫害防治策略，以双管齐下的方式成功实现了茶园生态环境的优化与茶叶品质的提升，展现了现代茶业与生态保护的和谐共生。”通过讲解员的介绍，选手们了解到武夷星与中国工程院陈宗懋院士合作建立的省级院士工作站，以及科技特派员团队在茶园绿色防控和种质资源研究方面的卓越成就。

武夷岩茶手工展示间弥漫着浓郁的茶香。在讲解员的演示下，大家亲眼见证了武夷岩茶从采摘到烘焙的复杂工艺过程。从萎凋、做青到杀青、揉捻，每一步都凝聚着茶农的智慧和汗水。选手们纷纷上前体验，亲手感受制茶的乐趣。

最令人期待的环节莫过于文化厅的鉴茶体验。选手们仔细观察茶汤的颜色，轻嗅茶叶的香气，细细品味每一口茶的滋味。“哇，原来这个盖碗挺烫的。”德国选手李欢欣尝试着给大家泡茶，她觉得茶艺师泡茶的动作很优雅，所以想跟着学，她说没想到看似云淡风轻的茶艺体验，其实也并不容易。

参观过后，第一场过桥体验赛在紧张而热烈的氛围中拉开帷幕。选手需要通过观色、闻香、品味等方式鉴别红茶、白茶、花茶3种不同茶类；并结合此前的体验，找出试题中茶园里的益虫和害虫。经过一番思考，选手们纷纷在答题卡上写下了自己的答案。

赛后选手们兴奋地表示，他们期待在未来的日子里，能够继续深入学习中国的茶文化，将这份宝贵的文化遗产传承下去。