8月30日，为期3天的第四届“中华老字号（山东）博览会暨老字号品牌发展高峰论坛”在山东国际会展中心顺利落幕。博览会经山东省人民政府批复，由山东省商务厅、财政厅、文化和旅游厅、市场监督管理局共同主办，山东省老字号企业协会承办，山东宏济堂制药集团股份有限公司和各省老字号协会联袂协办。

博览会以“老字号 新国潮”为主题，共有来自全国25个省市自治区的612家老字号及品牌企业携带8000余匠心产品参展。展会期间，到场观众超过8万人次，现场销售2167万元；专业采购商5118家，签订合作意向订单额达6.2亿元；“寻味老字号直播周”各类短视频及直播活动在线浏览量超过3000万人次；线上线下同步开展的“老字号购物节”共实现销售额1.83亿元，其中京东、天猫等电商平台实现销售4813万元，近3000家线下实体门店实现销售1.35亿元。

掌门人大会：新生代力量畅谈“国潮新风尚”

28日下午，博览会如期举行“中华老字号掌门人大会暨品牌发展高峰论坛”，全国各省商务部门、老字号协会相关负责人，老字号掌门人，电商领域的营销专家以及资深品牌达人，外贸企业、商超渠道等300余人参加了掌门人大会。稻香村、德州扒鸡、上海立丰食品、朱府铜艺、小爱社区拼团联盟、北京国信品牌评价科学研究院、巨量引擎等企业掌门人及行业专家，应邀出席掌门人大会并做主题演讲，现场座无虚席、人才济济一堂。

稻香村营销中心总经理周立源表示：勇于直面变化市场才能为品牌注入新活力，稻香村当前正结合传统国潮元素和国际流行理念打造超级IP，通过国内国外同步推进，努力把稻香村打造成中国文化的符号之一。德州扒鸡常务副总经理崔宸指出：在年轻消费人群占主流的今天，老字号需要拓展消费群体。德州扒鸡因此提出“向年轻人传播中华传统美食文化”品牌愿景，细分消费人群构建“德州扒鸡”“鲁小吉”等传统产品加潮牌新品的品牌矩阵，努力发展传承地道中国味的味觉盛宴、品牌文化。

老字号购物节：线上线下联动促销达成销售额1.83亿元

8月25日至31日，博览会同期推进了以“齐消费 鲁有礼”为主题的“老字号购物节”。全省老字号联袂参与，共同发力联动博览会同步促销。其中，入驻天猫、京东等电商平台的老字号品牌旗舰店联合发起网络促销会场，实现销售额4813万元。野风酥电商平台仅山东煎饼系列产品单一品类，销售就超过了45万元。德州扒鸡在参与“老字号购物节”之后，线上电商平台当月销售额环比增长达到了150%。

线下3000家实体门店参与了“老字号购物节”，实现销售1.35亿元。其中，青岛利群布局山东各地市的50家利群超市跟进购物节活动，在疫情防控常态化阶段销售额仍旧获得同比提升3%。济南超意兴餐饮335家门店参与了“老字号购物节”，达成交易额达840余万元。上海回力山东分公司分布在省内的157家线下专卖店，购物节期间共计销售回力鞋16.8万双。

现场商洽：拓展供需对接服务达成6.2亿元意向订单

博览会期间，省内外大型商超、连锁零售企业等线下采购商和天猫、京东、拼多多等线上平台渠道商，共计5118家采购商到会参观、洽谈。博览会还特别邀请2020社区商业大会同步举行，并且联合举办“品牌+品质融合对接会”，邀请利群集团、谊品生鲜、安徽安德利百货、山西全球蛙、盒马鲜生等省内外知名商超、电商企业参与，组织的社区商业精英与参展企业共签订意向订单4.2亿元。

同时，邀请小爱社区拼团联盟召开采购大会，组织巨野佳和、龙口博商、东阿天天、南昌旺中旺等商超渠道商、代理商等，针对博览会参展企业类型划分了酒水饮料、休闲食品、调味品、粮油、重点客户等十余采购小组，规划采购路线、下达采购任务，制定精准博览会采购明细计划，并举行“老字号精品供需对接会”，实现意向订单高达2亿元。宏济堂相关负责人致辞中表示：建议把更多老字号引入社区零售渠道，支持推动老字号发展壮大，助力品质消费、美好生活。

寻味老字号直播周：引领老字号创新业态、转型升级

“寻味老字号直播周”是博览会依托山东省老字号企业协会“中华老字号直播基地”项目专门打造的引领老字号创新业态转型升级的重要活动之一。8月25日开始，31日结束。直播周涉及直播平台有抖音、快手、淘宝直播、腾讯看点等，邀请了网红掌门人高翔，主持人武文，网红主播美人尖大叔、泉城一家人、波妞霸霸、罗兮兮等，还有35家老字号企业线上同步参与，直播场次达到了200余场。博览会现场全场直播带货，同时对外发放老字号匠心礼品，记者看到，博览会现场架设了寻味老字号直播间，多家企业和明星主播入驻，吸引了一拨又一拨观众驻足观看。

此外，省老字号协会联合巨量引擎山东分公司共同打造抖音平台的“匠心创未来”官方话题，推出近百个短视频，截止8月31日播放量达到了328万人次。“寻味老字号直播周”活动中，各类直播及短视频在线浏览量超过了3000万人次。燕陵蜜酒负责人表示：博览会打造的直播周活动很好地引导传统企业不断探索发展新业态、新模式，大踏步跟上信息时代发展步伐。

老字号 新国潮：产品创新+文化创意+古风呈现

本届博览会以“老字号 新国潮”为主题，推进作为国货典范的老字号跟进时代潮流，引领民族品牌复兴。博览会上多家老字号企业推出创新产品。东阿阿胶新推燕真卿阿胶燕窝等年轻化系列产品，开启了老字号新零售食养新生代。崂山矿泉在企业120年纪念之际不仅带来了中国人的“养生可乐”崂山可乐和网络爆款神水白花蛇草水，同时推出具备网红神水潜质的“眼虫藻”植物饮料。兰陵美酒顺应现代健康理念研发低糖度美酒产品得到了中老年好酒人士的关注。马坡金谷的创新零食小米锅巴系列产品在现场也颇受瞩目。

济南鲁味斋围绕会展主题搭建了国潮展馆，结合老济南“土味”家乡话“杠滋儿来”“杠赛来”自制文化创意折扇、布兜、卫衣、手提袋等展品，努力宣传济南老味道、打造鲁味斋“舌尖上的名片”。崔字牌、巧媳妇、金胜粮油、爱瑞派等企业也纷纷围绕“老字号 新国潮”搭建了古色古香却不失现代时尚的消费场景。

泰山桃木王在博览会上展示了吉祥桃木匠心产品，其中桃木如意、古典式屏风等产品尤其得到青年消费人群的追捧。东兴农业作为泰山君子茶生产企业，展区“栽植”茶树，现场炒制茶叶，表演茶道——这一系列吸睛设计很好地传播了中国茶文化。野风酥工作人员当场摊制“味松酥而爽口、香四散而远飘”山东传统煎饼，围观的展客商和观众看着都跃跃欲试。

此外，广育堂国药、赵树堂中医馆、桓台起凤整骨、前李店中医正骨、天真牙科、英翔眼镜等6家老字号企业参与了本届博览会的“健康养生节”，推出“名医义诊”活动，赵树堂邀请了北京、济南两地的著名中医专家坐诊，吸引了一众市民自觉排队就医；英翔眼镜带着验光设备为500余市民现场验光、修眼镜等，同时还为青少年传播、普及护眼知识。桓台起凤整骨带来了骨密度检测等相关设备，免费为市民健康体检。天真口腔携牙科椅等一系列专业口腔医疗器械现场搭建牙科诊室，接诊了200多名牙科患者。

外省展团：省内外企业济济一堂打造全国老字号行业交流平台

上海回力、苏州稻香村等省外老字号，北京、天津、辽宁、吉林、黑龙江、安徽、福建、江西、河南、湖南、海南、陕西等多省老字号组团，本届博览会共有314家省外企业参展。

首次参展的陕西组织了冰峰、西安饭庄、贾永信、西凤酒等16家知名企业参展。裕兴重茯砖茶业创造了开馆当天热销3000余元的佳绩，冰峰实现现场订货额近20万元，等等。湖南组织了醴陵红官窑瓷业、安化晋丰厚茶行、刘大姐土家特色食品等17家企业参展，展团负责人表示：参展企业充分感受到了山东人民的热情，一致表示明年还参加第五届博览会。

山西、内蒙古、上海、江苏、浙江、广东、重庆等省、直辖市保持了四届博览会的“全勤”。山西组织了六味斋、荣欣堂、广誉远、水塔醋业等14家企业参展，山西展团负责人表示企业的参展效果一直很好，山西企业打算坚持参加博览会，让山西老字号在齐鲁大地扎根下来。河南组织14家老字号参展，怀山堂山药粉、福兴斋桶子鸡、天成老店木版年画等通过多次参展博览会在山东拥有较高知名度。家乡河南的消费者表示：在博览会看到河南企业、品鉴老家产品，感觉自己是来参加一年一度的老朋友聚会。重庆组团在现场搭建了具备浓郁地域特色的重庆馆，分出了展销区和演示区，充分满足观众洽谈采购和企业展示展销等需求。记者看到，6家企业现场展示展演刺绣、陶艺、竹编、微雕、夏布、土家织锦等厚植重庆地域特色的非遗技艺。展团负责人表示：重庆组织了24家企业参展，持续推介“重庆造”品牌，进而推进“渝鲁携手互惠、鲁渝合作共谋发展”。

博览会期间，组委会组织了各省商务部门、老字号协会、部分老字号掌门人等，前往巧媳妇食品集团、鼎辉清真食品等山东省老字号企业参观，开展“中华老字号企业经验交流会”，推进省内外老字号就品牌传承创新深入交流、取长补短，同时探究各省老字号企业之间优化资源配置、品牌融合发展路径，依托博览会架设起全国老字号行业交流合作平台。

外贸精品展区：内外贸融合发展引领外贸企业树品牌

在本届博览会上，特别设置了外贸企业出口转内销专区，来自全省食品加工、轻工工艺、家纺服饰等与民生紧密关联的百家外贸企业共同参展。展会现场，外贸专区观众络绎不绝，企业各种品质产品得到了观众的一致好评。青岛九联集团主营调味品、熟食等，不仅现场销售火爆，还签订了50万订单；枣庄峰润礼品主营的毛绒玩具、家居礼品也签得了65万的产品订单；青岛羽翎珊家纺在本届博览会上收获了30万元意向订单，企业感觉博览会让他们直接接触广大的国内消费者，了解市场需求，这给企业下一步出口转内销、开展多元化经营，增添很大信心。通过参展，外贸企业和传承百年的老字号一起沟通交流，有力感受到“品牌”的力量，大多数参展企业表示：通过参加博览会，让自己深深感受到了外贸企业想要可持续发展，不能只是埋头做产品、搞销售，还是需要拥有自己的自主品牌，争取做百年企业。

惠民利民：博览会盘活消费复苏助力品质消费

当前是新冠疫情防控常态化时期，本届博览会对比前三届博览会，扩大了场地面积，现场日均近3万人次，观众络绎不绝。本届博览会发放代金券来提振消费信心，企业积极让利消费者，博览会上不仅观众买买买，省内外参展企业也互相买买买，大家一致表示：老字号企业的百年品牌，值得信赖。

自2017年首届博览会创办以来，历经四年打造的博览会已经在老字号领域树立起高端品牌形象。不少参加博览会的企业和观众对博览会形成了品牌忠诚度，每年都要参展博览会。参展企业反映说：许多观众表示，自己是从舜耕会展中心的前三届博览会跟到西部的山东国际会展中心，这次专程从市中心赶到这里来，就怕错过今年的博览会。一些观众还特地前来服务台留下自己的电话，对工作人员殷殷嘱托说：明年开博览会时，千万别忘了发短信通知。还有部分观众已经着急询问：明年的老字号博览会在哪开？什么时候开？

在各界的共同努力下，更具广泛性和代表性、更加专业化和市场化的第四届中华老字号（山东）博览会圆满闭幕。博览会不仅取得了政府、协会、省内外参展企业和广大民众的一致好评。而且，还有力宣传了老字号品牌文化，截止8月31日，博览会热词搜索，相关结果达到458万条。人民日报、新华社和中央电视台等国家级重点媒体，也对博览会进行了深度、持续报道。山东省商务厅相关负责人表示：我们期待作为老字号行业的专业展会和山东省促进品质消费的有效举措，博览会立足建立可持续发展的长效机制，经过3年至5年的培育，成为全国老字号领域最具代表性和最专业化的高层次交流平台，引领全国老字号改革创新、传承发展。