2020年席卷全球的新冠疫情对各行各业都造成了巨大影响。在全球新型冠状病毒疫情未平,各地营商环境面临更多新挑战的时候,作为传统民族品牌,山东省老字号企业普遍面临着劳动力短缺、成本上升、需求减少等诸多难题。大多数老字号企业在后疫情时代积极开展自救,有序推进企业稳工稳产,全面恢复生产、销售秩序,与合作客户互相帮扶,奋力抢抓今年失去的市场。
山东泰之源食品有限公司(君祥蜂蜜)是一家集蜜蜂养殖、蜂产品深加工、蜂产品研发和销售于一体的老字号品牌企业,围绕“互联网+老字号”经营模式,在疫情时期逆势而上,把重心放到了电视购物、电商网购渠道上,销售额不降反升。上半年,公司营收突破2100万元,其中电视购物和电商销售额占比超过90%,较去年同期增长40%。
以扒蹄、扒鸡等熟食产品闻名泉城的济南鲁味斋,2月15日疫情还没有结束时已积极复工复产,推出了一系列惠民措施,保证门店销量稳步上升。截止7月15日,鲁味斋新增20家门店,线下营业额对比2019年同期提升40%。6月1日正式启用以民国风为主题的实景直播间,开启鲁味斋线上直播卖货模式。截止7月15日,鲁味斋电商营业收入超过850万元,根据目前“电商平台+直播带货”营销趋势,预计2020年线上营收能够达到1500万元,实现鲁味斋线上营销质的飞跃。
金胜集团是一家集油脂花生、生物科技、外贸进出口、餐饮旅游、电商物流、生态农业等多种经营为一体的综合性老字号企业,2020年疫情期间,公司全面推广小包装油脂产品,利用线上线下平台同步发售,上半年达成了7402.19吨的销售量,同比增长8.73%。公司油脂生产量上半年整体达到了132400吨,同比增长187%;上半年销售量118224吨,同比增长191%。
专业经营山东特产零食的济南野风酥食品有限公司, 2月份复工复产以来,迅速组织线上销售团队,引入网红主播,基于多平台带货销售,为野风酥网店引流,例如通过陈先生、时大漂亮等快手网红主播带货,共产生销售额150万元、下单数达4万单。网店的访客量和进店人数都达到了历史新高,直接带动了复工复产,有力填补了线下销量缺口,保证了2020年企业营收继续增长。
今年以来,直播带货成为了流量高地,消费者能够如同在大卖场一般与卖家交流,甚至是讨价还价,因此兼具互动性和体验性。如今,直播带货几乎覆盖了全行业,实现“万物皆可播”。山东省商务厅围绕企业需求积极推进直播活动,依托省老字号协会打造的“中华老字号直播基地”,联袂天猫、京东等推出老字号系列专场活动,在天猫“吃货节”期间举行“老字号 好味道”山东专场直播活动、618期间举行“理想生活列车山东站”活动、借助京东超市“上潮日”活动首推“老字号寻味之旅”山东专场直播活动,与新华社合作“新华携手、助力齐鲁”直播活动,通过腾讯看点、抖音、快手等直播平台开展企业直播活动走进系列,弘扬推广老字号品牌。截至目前,各活动累计在线观看人数达385.62万人次,累计成交额实现512.27万元,通过直播活动,推动渠道集采意向订单达1100万。
当前,各行各业的复苏或许仍有阵痛期。但是,山东省老字号企业通过创新营销、玩转直播等方式开展积极自救,既推动了老字号的文化内涵和匠心工艺获得重新打磨焕彩,又有力迎合当前消费升级大趋势,吸引了大量年轻消费人群来为老字号品牌打call,在后疫情时代逆势飞扬,打造老字号的新国潮。