3月14日

《新华每日电讯》刊发文章

《云岭大地书写新“蓝”海

解码云南蓝莓如何

从“藏深山”到“销全球”》

在西南边陲，天蓝水清一直是云南的名片，如今另外一种新“蓝”正被人熟知，那就是蓝莓。订单激增供不应求、海陆空运输联动、种植基地火热建设……国产蓝莓已成为我国水果消费升级的代表，凭借独特的口感和丰富的营养价值成为市场新宠。

资料显示，2024年我国蓝莓种植面积已超过110万亩，产量约50万吨，是全球蓝莓生产增长幅度最快的国家之一。其中，云南作为核心产区，贡献了约占全国30%的蓝莓产量，并发展出多种联农带农典型模式，打开了乡村振兴“新蓝海”。

从北美洲的丛林到云岭大地的田间，从边陲山村到国际高端市场，一颗蓝莓的旅程，见证了我国农业的转型升级与乡村振兴的澎湃活力。它不仅是果盘中的“浆果明星”，更在云南的蓝天下书写自己的新“蓝”传奇。

蓝莓 图源：云南日报

从“舶来品”到“土特产”

时已开春，国内不少产区的蓝莓株苗刚到花期，而云南省蒙自、弥勒等地的早熟蓝莓已到产季，一颗颗成熟的蓝莓点缀枝头，农户们正忙着采摘装箱。上午采摘好的蓝莓，下午筛选、预冷、包装，24小时内即可出现在北京、上海、广州等地的生鲜货架。

在春城昆明的菜市场里，蓝莓在水果档口占据“C位”，吸引游客品尝购买；在北京的生鲜超市，新鲜蓝莓供不应求。蓝莓成为消费者的水果新宠，折射出人们生活水平的提升和对健康生活的追求。

原产于北美的蓝莓，在中国找到了第二故乡。据美国农业部门发布的《2023中国蓝莓年度报告》，2021年，中国已超过美国成为世界上最大的蓝莓生产国。

漂洋过海后扎根云岭大地的“洋水果”，何以成为助推乡村振兴的“土特产”？

资料显示，我国蓝莓商业化栽培始于2000年，目前已在多个省份种植。由于各产区的品种与生产目标不同，鲜果比例差异较大。贵州省以加工品种“兔眼”为主，鲜果比例只有30%；四川省和安徽省近年来以加工为主，鲜果比例为60%；山东、辽宁和云南几乎全部为鲜果产出。

得益于气候、日照、土壤等优势，云南成为独具优势的蓝莓鲜果主产区。云南省农业科学院高山经济植物研究所所长和加卫研究蓝莓20余年，是蓝莓入滇的亲历者、推动者。他儿时常吃的蓝紫色的浆果个头虽小，却酸甜可口。直到从事小浆果开发利用研究后，他才发现小时候爱吃的小浆果，就是野生蓝莓。

“这里本就是蓝莓的天然生长地。”和加卫介绍，云南拥有46种野生蓝莓资源，占全国一半以上；加之昼夜温差大，日照时间长，紫外线照射强，云南是全球蓝莓最适宜的生产区之一。

相比国内其他地方，云南凭借盛产反季节蓝莓脱颖而出，从11月到次年5月，国内多数水果正青黄不接，又恰逢春节前后，市场对水果的需求旺盛。

在产业发展中，按照不同地形和纬度，云南已形成以滇中、滇南及滇东南、滇东北、滇西及滇西北为主的四大主产区，还引来多家外企前来投资。

在楚雄州永仁县，4000亩数字化蓝莓产业基地以“互联网+农业”为依托，把农业种植搬到“云”上。操作人员可以根据大数据进行通风和灌溉调整，采用智能化操作系统实现一体化脉冲式滴灌，1名工人即可管理25亩蓝莓。

在红河州弥勒市巡检司镇的悟创高科技有限公司蓝莓基地，负责人闵宏伟介绍，该基地于2024年建成，目前已开发180亩，现在处于首个采摘期。闵宏伟说，基地目前长期员工不超过5人，采摘工作主要由附近村民承担，“平时需要几十人，最多时可达到150多人，在基地干一天最少也有150元，多的可以赚到300元以上。”

云南省农业农村厅介绍，据行业数据统计，2024年全省蓝莓种植面积24.9万亩，产量17.1万吨，初步估算行业产值约170亿元。其中，设施栽培面积16.9万亩，产量14.4万吨。

工人在进行蓝莓选果。陈华英 摄

打开乡村振兴“新蓝海”

在各方努力下，一颗小小的蓝莓，正折射出农业现代化的光芒，改变着乡村的产业样态、农民的种植理念，催生了联农带农的新模式。据统计，云南省已形成云科创“孵化家庭农场622”、红河佳裕“兜底增收28”等多种蓝莓产业联农带农典型模式。

红河州蒙自市是设施栽培蓝莓的主产区。当地以高附加值的蓝莓产业为突破口，探索出“农户、村集体企业、龙头企业”三方利益联结的“622”机制，让农民站在产业价值链的“C位”，推动农田向农场转变、农户向农场主转变。

据介绍，“622”是利益分成的简写，即销售收入按照“农户60%、村集体企业20%、龙头企业20%”的比例进行分配，其核心是企业、村集体、农民合作共赢。仅在蒙自，截至目前，以“622”机制发展的蓝莓家庭农场有500个以上，提供就业岗位2000余个。全市蓝莓种植面积已达3.5万亩，总产值超30亿元，带动2万多户村民实现增收。

草坝镇镇长冯梅介绍，“622”带动村集体增收300万元，户均增收35万元。

从零散的农田到集中的农场，蒙自市蓝莓农田管理正在从“粗放经验型”向“集约高效型”转变。草坝镇仙景社区的“90后”青年许泽是第一个加入“622”机制的农户。2021年，许泽开始种植蓝莓4.5亩，当年即获得净收益12万多元。2024年，许泽22亩的蓝莓地给他带来超过100万元的产季分红。

小小蓝莓果，让村民们尝到了甜头：钱袋子鼓起来了，带动村容村貌改变了，人们也愈加重视孩子的教育，村里年轻人还组建了乐队，乡风文明呈现蓬勃发展的新气象。

如今的草坝镇在蓝莓产业的带动下，富了群众，也强了村集体。“要致富先修路”，随着村集体经济的增收，草坝镇各村硬化了机耕道路9条，总长5.67公里，极大便利了蓝莓的采摘和运输。

随着生活水平的提高，村民的思想观念也在悄然转变。草坝镇十七村的聂元姣是个懂科技的上进青年，2023年她家种植的5亩蓝莓发展到了12亩。增收后，她对自己的生活有了新的规划，积极报名参加“农民读书会”“蓝莓技术培训班”，专注提升综合能力。

不仅是蒙自市，2024年，有100余家国内外蓝莓种植企业在红河州落地，种植面积超10万亩，有效解决了10万余人就近就地就业，仅务工收入一项年人均可增收2.5万元以上。

“今天的红河蓝莓，不仅是绿水青山的‘生态果’，农民的‘致富果’，更是乡村振兴的‘希望果’。”红河州委副书记、州委宣传部部长应亥宗说，2024年红河州蓝莓产量约占全省的60%，蓝莓串联起“种植、分选、加工、销售”的现代化产业链，实现了从单一生产到全链条升级。

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云南省蒙自市一处蓝莓种植大棚里，农户正在采收蓝莓。陈华英 摄

“土特产”出海闯市场

随着市场发展、竞争加剧，蓝莓产业同样面临挑战。“一是供需可能失衡，全国性扩种导致价格波动剧烈；二是品质参差不齐，标准化程度低，消费者体验不稳定；三是品牌缺失，蓝莓虽好，但缺乏全国性品牌。”iFresh亚果会创始人蔡剑菲说。

如何在激烈的市场竞争中保持品质优势、打造全国性品牌，仍是行业面临的重要课题。近日，2025云南蓝莓大会在红河州弥勒市举办，“红河蓝莓”作为区域公共品牌正式亮相。

“此举旨在探索打造具有国际竞争力的‘红河蓝莓’区域公用品牌，破解产业发展瓶颈，推动蓝莓产业全链条高质量可持续发展。”红河州蓝莓产业联合会会长赵崇军说。

国产蓝莓已逐步走向世界。“自2020年国产蓝莓首次出口俄罗斯后，目前已出口至10余个国家和地区，凸显出我国蓝莓鲜果未来巨大的市场潜力。”吉林农业大学教授、中国园艺学会小浆果分会名誉理事长李亚东说。

在云南澄江市丰吉农业标准化选果中心，丰吉农业发展有限公司董事长王瑞说：“每隔4天，我们就往迪拜空运2吨蓝莓，40多个小时后，迪拜的消费者就能品尝到产自云南澄江的蓝莓。”从今年1月初，蓝莓出口订单就开始出货；进入2月后，每天都有大型货车满载蓝莓出发，通过河口、磨憨陆路口岸出境。

红河安美农业科技有限责任公司销售经理陈灿灵介绍，今年公司蓝莓成功进入马来西亚市场。为开拓海外市场，公司全面推行精细化管理模式，从采摘环节到符合国际标准的包装设计、出口信息管理，涵盖蓝莓产业链的各个环节都进行了优化，今年计划出口蓝莓300吨。

这是中国蓝莓走向世界舞台的缩影。据昆明海关统计，2024年蒙自海关监管出口蓝莓1425吨，占同期全国出口蓝莓数量的五成以上，居全国第一。

不止蓝莓，牛油果、澳洲坚果、咖啡等“舶来品”也翻山越海变身云南“土特产”，种植面积、产量均居全国第一，产品走向国内外，推动边疆山区的乡村振兴涌现越来越多的新鲜事，成为中国扩大对外开放、经济蓬勃发展的鲜活注脚。

来源：新华每日电讯、云南发布

编辑：姜蕾

审核：钟玲

终审：彭德光