留学回国的95后姑娘,在奶奶的菜市场卖咖啡。

美食品鉴录 2025-03-12 15:10:45

在杭州市西湖区的一个普通农贸市场,一杯咖啡正在等待着它的顾客。

这个场景或许在几年前听起来很不起眼,但现在,在菜市场喝咖啡已经成为一种潮流。

而在这个菜市场里,还有一个特别的故事。

人们习惯了传统的菜市场,各种叫卖声、各种新鲜的蔬菜和鱼肉摊位。

但是,当你偶尔看到一个咖啡摊位,会不会觉得有些格格不入?

这个摊位正是95后姑娘金璐璐的心血。

她刚从英国学成归来,决定在奶奶摆摊的菜市场开一家咖啡店。

创意咖啡来自菜场灵感

金璐璐的咖啡店名字叫“入口咖啡”,位于古荡菜市入口处,占地不大,但是走过的人们总会被浓郁的咖啡香吸引。

她的灵感不仅来自于自己的经历,还来自于菜市场里多种多样的蔬菜水果。

“菜场里的蔬菜水果也可以入咖啡?

”一位顾客曾经这样问金璐璐。

她微笑着推荐了一杯特别的蔬果汁特调。

金璐璐介绍,店里的果蔬汁特调就是直接从菜摊采购的新鲜水果制作的。

它们不仅仅是美味的饮品,还充满了农贸市场的生活气息。

书换咖啡,创意活动引人注目

金璐璐不仅在菜单上不断创新,还推出了“以书换咖”活动。

客人只需带来一本书,就能换取一杯咖啡。

这个活动迅速引起了很多读书爱好者的关注,他们不仅能喝到喜欢的咖啡,还能交换阅读体验。

仅仅几个月时间,金璐璐的咖啡店里已经有了近百本书籍,种类繁多,从文学经典到现代小说,甚至还有一些关于咖啡制作的专业书籍。

这些书不再是高高的书架上的摆设,而是顾客伴咖啡细品同时的阅读伙伴。

“书换咖啡”这个活动不仅吸引了年轻人,也引起了不少老年人的兴趣。

一位年逾七旬的老人每天都会带上他收藏的书籍,来喝一杯咖啡,交换几本书。

他笑着说:“能看到年轻人喜欢有知识、有文化的东西,心里特别高兴。

从日常喝咖啡到社区会客厅

离金璐璐的入口咖啡店不远处,还有另一家很有情调的咖啡店——出山咖啡。

这家店的特别之处是,它既是一个咖啡馆,也成为了社区的会客厅。

在店长ANNA看来,开一家这样的店不仅仅是为了卖咖啡,更是为了营造一种社区文化。

她想让喝咖啡成为和买菜一样的日常,每天早上或者下班后,来一杯咖啡,放松一下。

特别是到了晚上,出山咖啡还会提供地道的云南小锅米线和各种小吃,成了周围居民聚会交流的好地方。

“喝咖啡不是高档生活的体现,而是可以和我们买菜一样平常。

”ANNA说,她希望通过自己的努力,把咖啡这件事变得更加有生活气息。

通过让顾客慢慢习惯在菜市场喝咖啡,他们并不会觉得突兀,反而会觉得这是一种新的、贴近生活的生活方式。

杭州双绝咖啡现身菜市场

菜市场不仅仅是买菜的地方,它更是创新和变革的前沿。

在松木场农贸市场里,荡荡咖啡成功吸引了一批喜欢尝鲜的顾客。

这里不仅能喝到咖啡,还能品尝到以杭州名茶为特色的创意茶饮。

西湖龙井和九曲红梅,这两种茶被称为“杭州双绝”,现在,它们也被融入了咖啡。

金璐璐和合作伙伴开发出茶拿铁,这种结合了咖啡和茶的饮品,带来全新的口感体验。

“很多传统的东西其实是有非常多可能性的,只是我们习惯了一种吃法、喝法。

”金璐璐说。

这种新旧结合,让更多人感受到传统与现代的碰撞与融合,也让更多的年轻人喜欢上了这种新的饮品。

慢慢喝着一杯茶拿铁,看着周围的喧嚣,别有一番滋味。

农贸市场,原本是生活的基本场所。

但是,正是这些不断涌现的创意和热情,让它们充满了新鲜感。

金璐璐和她的入口咖啡,不仅是一杯咖啡,更是一种新的生活方式,一种新的互动交流地点。

通过这些尝试,我们看到了年轻人在现代与传统之间的巧妙平衡。

他们不仅继承了老一辈的东西,还用自己的方式对这些东西进行了再创造。

在杭州的任何一个角落,你或许都能闻到咖啡的香气,而这些香气背后,是一股股推动生活更美好、更有趣的力量。

这种力量让我们思考,生活的可能性是无穷的。

哪怕是一个小小的菜市场,也有可能因着不同的创意和心血,成为人们心中的一片天地。

正如金璐璐所说:“不是所有的美好都是高高在上的,它就存在于我们的日常生活中,等待着我们去发现。”

0 阅读:0