来福州旅游的小伙伴们，不一定只盯着名气很大的美食，还可以去试一试这10家老字号苍蝇小馆，游玩路线已规划，美食打卡安排起来！

01 安泰社区食堂

福州老牌家常菜馆，本地吃货应该都知道的一家宝藏苍蝇馆子，真的是社区食堂，开了近四十年的街边小馆子，味道正宗，咱行程第一餐必须安排起来。

招牌特色荔枝肉，基本是每桌必点，分量很足，跟东北锅包肉有点像，色泽红亮诱人，微微有点酥脆，酸酸甜甜，肉质鲜嫩紧实有嚼劲，很开胃下饭。

爆炒双脆，福州非常经典的一道菜，猪腰处理得很干净，吃起来很滑嫩脆爽，没有异味，另外一脆竟然是海蜇，搭配一起很是新奇的口感。

没啥服务，环境一般，很有市井烟火气息的样子。

地址：福州市鼓楼区东泰路262号

02 龙窟山饮食店(西凤路店)

福州赫赫有名的苍蝇馆子，规模很大，还同时入选了某评必吃榜，以及米其林必比登，一句话总结就是量大、便宜、好吃、人多。

桌桌必点的香油田鸡，很大一盘，甜咸口，带皮的田鸡酥炸之后再拿去油焖，又脆又有胶质感，咸香入味，肉质滑嫩，皮质又有嚼劲，无敌好吃。

没啥环境，店面很大，里外都是人，也没啥服务。

地址：福州市晋安区西园路24号双安对面

03 广达眼镜炖罐(广达店)

一家开了很久的网红老店，从路边摊开始做起来，夜越黑，人越多，福州年轻人的宵夜聚集地，地地道道的苍蝇馆子。

招牌骨髓筒骨罐，很家常的做法，就是舍得用料，满满当当的筒骨，加了目鱼下去炖，精华全在汤里，浓郁鲜香，骨髓鲜美滑嫩，不愧是招牌必点，挺好吃的。

拌粉干，看着清淡，感觉放了猪油，吃起来爽滑劲道，意外的香。

环境是真接地气，标准的苍蝇小馆，服务基本没有。

地址：福州市台江区广达路88号

04 阿信鲜捞(工农路店)

很多福州本地人从小吃到大的捞化老店，就隐藏在居民区，环境很一般，但生意是真的火爆，每天一到饭点都是大排长队。

捞化，福州本地版的麻辣烫，不麻不辣，只有鲜香，现点现捞，一大堆新鲜的食材随便加，牛肉、鲜虾、鱿鱼、罗汉肉、猪腰等等，简单的烫一烫捞一捞，爽滑可口的粉丝，浓郁鲜香的汤底，端上来的时候热气腾腾，很是人间烟火气，爱了爱了。

服务还行，环境很接地气。

地址：福州市仓山区工农路9号

05 六建口粉干店(台江店)

福州本地知名的风味小炒店，火了很多年，虽然店名叫着粉干店，但基本上老顾客都是来吃小炒，原汁原味的福州菜。

糟小肠，分量巨大，食材很新鲜，小肠处理得也干净，口感好，很有嚼劲，红糟的香味十足，挺入味好吃。

招牌南煎肝，也是福州必点菜，猪肝裹着薄薄的淀粉，鲜嫩爽滑，没有腥味，好吃得很。

环境一般，服务还好。

地址：福州市台江区五一中路61号

还有5家在这：开福饭庄、福信鱼丸、永安风味小吃(通湖路店)、依强饭店、东北风味思缘食府

部分图片来源于网络，如有侵权，请联系删除！

立行旅程助手 行程助手 福州美食攻略 福州旅游攻略 旅行计划 旅游攻略 福州旅行攻略 行程规划