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对大多数女性朋友来说，如何平衡变美与健康之间的关系一直是我们密切关注的焦点问题之一。
近些年来随着变美和健康饮食理念的普及，我们的生活中出现了这样一种说法：不吃晚饭不仅可以变瘦，而且还有利于健康。
渐渐的不吃晚饭也就成为了一些人追求苗条身材和保持健康的方法。
张阿姨今年58岁了，退休后的生活一直都很惬意。
但在某一天她突然发现自己的体重在退休的这几年里逐年上升，胳膊粗了，腰和肚子上也多了很多赘肉。
一向爱美的张阿姨看着镜子中身体一天天“发福”的自己感到十分的焦虑，便开始寻找减肥的方法。
一开始张阿姨尝试了每天坚持运动，但年过五十的她身体素质大不如前，很多运动做起来非常吃力。
坚持了一段时间由于运动量达不到使得减肥效果寥寥无几。
就在张阿姨发愁的时候，她偶然间在刷视频时看到有人说不吃晚饭可以减肥，而且对健康还有一定的好处。
张阿姨听后觉得这个方法简单易行，不仅能减肥还对健康有利，便决定试一下。
坚持了一个月左右的时间后，张阿姨发现自己的体重确实有了明显的下降，效果显著。
但这个结果却并没有让她感到高兴，因为体重下降的同时，张阿姨的身体也出现了很多其他的变化。
张阿姨经常会感到肠胃不适，正常吃饭的时候也没太有胃口。
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更让她感到苦恼的是她的精神状态非常不好，看起来没有气色，黑眼圈也很严重。
张阿姨的女儿看到张阿姨这样非常担心她的健康状况，于是陪同她一起咨询了相关医师。
一、晚饭的重要性了解了张阿姨的情况之后，医生告诉张阿姨，不吃晚饭对身体的伤害很大。
张阿姨的体重上升其实是一种正常现象，人在进入中老年阶段后身体的代谢功能会出现不同程度的下降，自然就容易变胖。
一般来说如果体重保持在正常的范围内是不需要担忧的。
如果影响到了日常的生活和身体健康，就需要进行对体重的控制，但也要注意方法，不吃晚饭是绝对不可取的。
晚饭与早饭午饭一样，是实现日常营养均衡的关键一餐。
它确保我们摄入足够的必需营养素，如蛋白质、维生素和矿物质。
在一定程度上来说，作为一天的最后一顿饭，规律的晚餐时间和进食对维护肠胃健康比午饭更加重要。
晚饭吃的好更有助于维持消化系统的健康运作，促进食物的消化和吸收。
晚饭常常是家人、朋友聚在一起交流的好时机，不仅满足了营养需求，还增进了人际关系。
一顿营养均衡、氛围愉悦的晚餐有助于缓解一天的工作压力，提升情绪，减少焦虑和抑郁的风险。
另外从控制体重高的角度上讲，不吃晚饭长期来看反而对减肥不利，这就涉及到一个很重要的问题——基础代谢。
不吃晚饭意味着从中午一直到第二天的早上我们的身体都无法获取充足的能量。
但人体的代谢每一刻都在进行，且需要消耗能量。
当能量不足时我们的基础代谢的速度就会减慢，先前摄入的热量也就难以被及时的转化和排出，从而以脂肪的形式留在了体内。
更为重要的是基础代谢减缓在热量消耗减少的同时也阻碍了身体中有害物质的排出。
时间长了毒素长期积累就会对身体造成严重的不良影响。
因此医生反复地叮嘱张阿姨，晚饭很重要，以后千万不能不吃了。
二、长期不吃晚饭会带来什么后果？医生还告诉张阿姨，减肥不吃晚饭是过度节食的一种典型表现。
短时间内看起来的确会有效果，但是在恢复晚饭以后大概率还会出现反弹的情况。
不仅如此，时间长了可能会对身体造成很多不良影响，尤其是以下的这四个后果。
1.营养不良
如果长期不吃晚饭，身体可能会出现营养不良的状况，尤其是缺乏蛋白质、维生素和矿物质。
不管是为了保持身材不吃晚饭还是凑合一口就草草了事，都有导致身体营养供应不足的可能，这样的晚餐营养远远达不到标准。
晚餐做不到合理膳食，久而久之身体自然会缺少某种营养元素或微量元素，从而导致一些健康问题的出现。
对于减肥人士来说，即便达到了某一既定体重，可带来的却是对身体的伤害，仍然得不偿失。
2.大脑功能下降
经常不吃晚饭还会导致大脑功能下降，对个体的认知功能产生不利影响。
包括记忆力的减弱、智力水平的下降以及注意力的分散等表现。
当大脑无法获得充足的营养时，其功能就会受到限制，这可能会导致个体反应变得迟缓难以集中注意力。
经过一天的活动，到了晚上我们身体里的血糖含量会下降。
如果不吃晚饭，不及时补充一定的糖分，大脑的血糖供给减少，自然就出现功能减退的问题。
3.胃肠功能紊乱
从中午到第二天凌晨大约有十多个小时，如果不吃晚饭这么长时间的空腹状态受伤害最大的就是胃。
胃是人体的主要消化器官，其功能在于将摄入的食物进行初步分解，转化为食糜状态，方便人体对食物的进一步消化和吸收。
为了分解食物，胃会自动分泌胃酸。
如果长时间不进食，胃酸就会反过来侵蚀胃黏膜，反而损伤胃肠功能。长期挨饿的话，胃动力和消化功能都会减弱。
除此之外，身体还可能会因为缺乏长期能量而出现代谢问题，影响正常的生理功能。
4.情绪不稳定
饥饿感本身就会增加焦虑和烦躁情绪，长期的不规律饮食习惯还可能影响神经系统的正常功能，导致情绪不稳定。
长时间不吃晚饭容易引起患者神经衰弱，情绪紧张，易怒。
不仅如此不吃晚饭空腹睡觉所带来的持续的饥饿感常常会让人处于兴奋状态，进而造成失眠，不吃晚饭的时间越长这种现象就会越严重。
而失眠的人容易出现脾气暴躁，不利于高血压和血糖的控制。
因此中老年人更加不要选择这种减重方式，以免出现不可挽回的后果。
三、维护身体健康，晚饭这样吃忙碌的一天结束后，身体能量被大量消耗，晚饭正是给我们的身体补充能量，帮助我们更好的休息和恢复体力的机会。
那么，晚饭怎么吃才好呢？专家特别提醒：晚饭这样吃，对身体健康更有利。
1.晚餐宜清淡，注意荤素搭配
将有荤有素、易消化、多水分的食物作为晚餐，既可以补充营养，也可以不给肠胃过多负担。
中国营养协会推荐，每人每天的吃油量为25～30克，每人每天的吃盐量不能超过6克。
如果超过的话，就有可能造成高血压、高血脂等疾病。
因此在荤菜的选择上也要注意不要选择脂肪过多和高盐类的食物，可以吃一些蛋白质含量高的鱼类和瘦肉。
2.晚饭要适量，不能得吃太饱
晚饭后我们的消耗相对开始减少，身体活动量也随之降到最低值。
所以晚餐吃太饱会加重肠胃的消化负担，首先就会腹胀不消化，久之则会引发肠胃疾病。
晚餐过饱，还会让更多血液集中于胃部帮助消化，从而影响心脏供血，增加心脏负担，带来不利的健康隐患。
晚饭吃“七分饱”是最好的，通俗的来说七分饱也就是一种“还欠一口”的感觉。
研究表明，晚餐吃“七分饱”可以大大降低动脉硬化和患心脑血管疾病的风险，而且也有利于保持体重。
3.饭餐时间宜早不宜晚
晚餐的进食时间不要过晚，每天时间最好能统一，要距离睡觉时间3～4小时，这样才能不影响睡眠。
早吃晚餐还有利于消化及排出不能被吸收的钙质。
相反的晚餐如果吃得过晚，餐后不久便上床睡觉，就会增加消化系统的负担。
4.晚饭后可以适量运动
晚饭后运动可以加速食物消化、保持身材、避免血糖过高、促进新陈代谢等好处。
还有助于帮助消除疲劳，促进胃肠道蠕动，对消化系统有一定的好处。
虽然饭后运动对身体的好处很多，但也要特别注意把握好时间和强度。
一般来说吃完晚饭后的半个小时内尽量不要运动，半小时后可以选择一些强度较小、舒缓的运动，如散步、打太极拳等。
如果才吃了晚饭就立刻出门运动的话，容易造成消化过程受阻。
可能会出现腹胀、恶心、呕吐等消化道症状，甚至出现胃肠痉挛、绞痛，影响食物的消化吸收。
另外需要强调的是，运动一定要在饭后，饭前尽量不要运动。
若先运动后吃饭，由于运动时机体处于饥饿状态，血糖浓度较低，运动又会大量消耗能量。
这可能使血糖浓度进一步降低，容易出现头晕、心悸、出冷汗等症状，甚至在运动时骤然昏迷。
结语尽管不吃晚饭可能在短期内对减肥有所帮助，但长期来看这种饮食方式对身体健康和生活质量的负面影响都是不容忽视。
均衡饮食，保证三餐规律，合理搭配蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄入，在保持健康的基础上控制体重才是关键。
参考资料:
39健康网 2020-11-18 坚持不吃晚饭的人，最后都怎样了？除了变瘦，还有4个后果在等着
家庭医生名医在线 2020-12-06 坚持不吃晚饭的人，最后都怎样了？除了变瘦，还有4个后果在等你
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