返乡热情高涨!今年回村过年都有啥新规定?

扬帆的起航 2022-12-19 20:12:40

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不知不觉,“就地过年”已经3年有余,很多在外工作的游子们早已思乡心切了。毕竟春节是中国传统节日中最重要的一个节日,俗话说“有钱没钱,回家过年”,在外漂泊的游子们年底最盼望的事就是回家团圆。

今年终于随着防控政策的调整,出行、餐饮等都相继“松绑”,返乡情绪也空前高涨。

那么,今年回村过年能像往年一样吗?办酒席、吃年夜饭、流水席、杀年猪等都能顺畅进行吗?

随着我国防控新十条的发布,各地铁路、高速、公交等部门纷纷落实相关举措,多地也纷纷发布相关通知,对于异地返乡管控进一步放松。

例如,多地宣布对于异地返回人员不需要再提前报备,相关公路卡口也不再设立防控检查点,对于异地返回人员也不再查验核酸证明和健康码,也不再实行“落地检”。这意味着,异地返乡已基本无障碍。

而对于人们关注的另一问题,返乡后聚餐、办酒席等是否也可以了呢?

要知道前两年对于聚餐吃饭,甚至是红白事办酒席等都是不允许或者需要提前报备申请的,但是今年已有多个省份及地区在这方面也减轻了管控,例如安徽省蚌埠市怀远县就已明确,举办婚礼不再需要报备,也没有人数限制。也就是说,今年过年是可以正常举行聚会和酒席的。

自然对于大家所期盼的除夕晚上的年夜饭也同样解绑了。不仅可以选择一家人在家团圆用餐,也可以选择去饭店。不过,由于近期感染不断蔓延,饭店经营仍然冷淡,很多饭店也担忧,随着过年人口流动达到高峰,感染率也将不断增加,年夜饭的订单可能会受到影响。

那么,流水席能不能办?

在农村地区,流水席十分盛行,尤其是谁家有红白事,或请客吃饭都会摆流水席。流水席一来是农村地区固有的传统,二来也常被看作是门面的象征,同时也能增添气氛。

同样,随着疫情防控调整后,流水席自然也恢复了,但是对于流水席仍然存在两个问题:

一个是食品安全问题。

近些年饮食卫生问题一直备受关注,大家不仅追求吃得饱、吃得好,更要吃得健康。于是对于流水席采用的食材等要求提升,菜品来源要有合格的渠道。

另一个就是流水席工作人员的健康。

除了食材要健康,人也同样有要求。掌勺的大厨要有厨师资格证和健康证,其他工作人员也要有健康证等。

流水席作为农村重要的传统习俗虽然近些年一直争议不断,但在农村大家仍然希望能保留这一习俗。一来是相比去饭店,流水席的花费要省得多;二来把村里的父老乡亲请到家里吃席,既亲切又热闹;三来很多食材都是左邻右舍自家种植的菜,既新鲜又干净,还实惠。

所以流水席虽然检查力度加大了,但是并没有“一刀切”式的取消,不过对于卫生问题依然要重视。

那么,今年过年还能杀年猪吗?

自我国实行集中屠宰以后,杀年猪就越来越少了,但在很多人的记忆里,杀年猪才真正有过年的味道。

其实杀年猪倒和疫情没有太大的关系,主要是屠宰制度在不断变化。去年6月份,在国家发布的新修订的《生猪屠宰管理条例》中提到,“国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度,除农村地区个人自宰自食的不实行定点屠宰外,任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动”。

也就是说,杀年猪只有符合两种情况才能杀:一是要在农村地区屠宰,二是要用于自食,不能售卖,否则就涉嫌违法。

所以,可见虽然今年防控调整了,酒席可以摆了,聚餐也可以聚了,但过年人口流动性大,感染几率高,家里也都上有老下有小,还是要戴好口罩,尽量减少感染几率。

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扬帆的起航

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