小型餐具消毒公司在选择洗碗机时，需要综合多方面因素进行考虑，以下是一些注意事项：

清洗方式：常见的有喷淋式、超声波式和浸泡式等。喷淋式洗碗机通过高压喷水对餐具进行冲刷，清洗效果较好，能适应多种类型餐具；超声波式利用高频振动去除污渍，对于一些缝隙和死角的清洁效果出色；浸泡式则主要依靠洗涤剂的浸泡作用来清洁，相对来说清洗力度较弱。一般建议选择喷淋式或超声波与喷淋结合的方式，以确保清洗质量。

清洗速度：根据公司的业务量，选择合适清洗速度的洗碗机。一般以每小时能清洗的餐具套数为衡量标准，小型餐具消毒公司通常每小时处理 50-100 套餐具的洗碗机较为合适，具体还需结合实际订单量来确定。

清洗温度：合适的清洗温度能有效杀灭细菌和去除油污，一般洗碗机的清洗温度在 60℃-80℃之间。对于小型餐具消毒公司，可选择具备多档温度调节功能的洗碗机，以便针对不同污渍程度和材质的餐具进行调整。

消毒方式：常见的有高温消毒、紫外线消毒、臭氧消毒等。高温消毒是通过高温蒸汽或热水对餐具进行消毒，能有效杀灭大部分细菌和病毒；紫外线消毒利用紫外线的杀菌作用，对细菌的 DNA 进行破坏，达到消毒目的；臭氧消毒则是利用臭氧的强氧化性进行杀菌。为确保消毒效果，可选择具备多种消毒方式组合的洗碗机。

消毒标准：确保洗碗机的消毒效果符合国家相关标准，如《食（饮）具消毒卫生标准》等。可查看洗碗机的检测报告和认证证书，了解其消毒性能是否达标。

容量选择：根据公司每次需要清洗的餐具数量来确定洗碗机的容量，一般以能容纳的餐具套数或篮筐数来衡量。小型餐具消毒公司可选择容量在 50-150 套 / 次的洗碗机，既能满足日常业务需求，又不会造成设备闲置和资源浪费。

尺寸适配：考虑洗碗机的外形尺寸是否能与公司的场地空间相匹配，包括厨房或消毒车间的面积、高度等。同时，要预留足够的空间进行设备的安装、维护和操作。

能源消耗：洗碗机的能耗主要包括电力、水和蒸汽等。选择节能型的洗碗机可以降低运营成本，可查看洗碗机的能效标识，了解其能耗等级和具体的能耗数据。一般来说，同等清洗能力下，能耗越低的设备越经济实惠。

采购成本：根据公司的预算，选择性价比高的洗碗机。在比较不同品牌和型号的洗碗机时，不仅要考虑设备的购买价格，还要综合考虑其性能、质量、售后服务等因素，进行全面的成本分析。

维护成本：了解洗碗机的易损件价格和更换周期，以及设备的维护难度和维护费用。一些品牌的洗碗机提供免费保修服务，可适当关注保修期限和范围，以降低后期维护成本。

品牌口碑：选择具有良好品牌声誉和市场认可度的洗碗机品牌，可通过网络搜索、行业论坛、客户评价等渠道，了解不同品牌的产品质量、性能和售后服务情况。

售后服务：良好的售后服务是保障设备正常运行的关键，包括设备的安装调试、培训、维修保养、配件供应等。选择能够提供及时、高效售后服务的供应商，确保在设备出现故障时能尽快得到修复，减少对业务的影响。