现在冰箱已经成为每个家庭必不可少的家用电器了，冰箱可以延长食物的保鲜期，买回来的蔬菜水果还有肉类，只要放进冰箱里就可以减少细菌滋生，缓解腐烂时间。

我发现身边很多家庭都将冰箱当成了保险箱，不管什么东西，一股脑的全塞进冰箱里，那你知道吗？并不是所有东西都可以放在冰箱里的。

有些东西如果放在冰箱里，不仅会加速贬值，甚至还会产生可怕的细菌，特别是下面这5样东西，千万不要放在冰箱里，越放越坏。

1、热带水果

平时我们吃的那份水果其实都可以放在冰箱里保鲜，但有些水果放进冰箱里不仅不能保鲜，反而还会加速腐坏、变质。就比如热带水果像是香蕉，芒果，菠萝，榴莲等等。

比较常见的就是香蕉，如果把香蕉放进了冰箱里，香蕉的表皮会迅速发黑，这就是因为冰箱低温的环境破坏了它的细胞结构，从而加速了氧化反应。

如果水果开始腐烂就会滋生各种细菌，芒果也是一样，放在冰箱不久就会产生黑色的斑点，影响口感和品质。

热带水果本身采摘的时候就没有完全熟透，只有在正常室温下存放，才能使其自然成熟。

2、土豆

很多家庭在买土豆，还有红薯这类食物的时候都会多买一些，因为他们不爱坏，但有的人害怕吃不完土豆会发芽，如果选择在冰箱里存放，实际上土豆放进冰箱里的危害更大。

低温的环境并不适合储藏土豆，土豆的淀粉会分解转化为糖分，这种转变叫做糖化现象，会使土豆的口感变得发甜。

而且土豆糖化之后，如果在高温烹饪下就会容易产生烯酰胺这种物质，就是在油炸烘烤时候食物烤焦所产生的潜在致癌物，所以土豆切记不要放在冰箱里存放。

平时我们只需要将土豆还有红薯这类食物放在阴凉干燥通风的地方，避免阳光直射，不要温度过高就可以。

3、腌制的食物

腌制类的食物包括腊肉，咸菜，泡菜等等这些东西吃不完，很多人都会放在冰箱里保存，看起来没有什么问题，但实际上，这些低温的环境可能会导致腌制类的菜产生化学反应，因为这些食物当中都含有亚硝酸盐。

不容易转化为有害的亚硝胺类物质，对人体的肝脏造成很大损伤，所以像是这种腌制类的食物一定要在短时间内尽快吃完，密封好以后室温存放就可以了。

4、蜂蜜

很多人都觉得，吃不完的蜂蜜就应该放在冰箱里冷藏保存，其实这样做都是错误的，蜜蜂只需要放在常温内储存就可以了，没必要放在冰箱里。

如果蜂蜜放在冰箱里的话，很容易导致蜂蜜结晶，没有了原来的口感，也会造成营养流失的，其实蜜蜂是不容易被细菌侵害的，所以密封只要放在常温下保存就行了，放在冰箱当中反而会使蜂蜜更容易变质。

想要蜂蜜口感和营养不被破坏，只要将蜂蜜常温、阴凉处保存就可以了。

5、煮熟的海鲜

让海鲜吃起来鲜美可口，但是煮好了的海鲜是不能久放的，因为海鲜当中含有着丰富的蛋白质和水分，这些都是细菌滋生的蚊虫，很多人吃不完的，海鲜舍不得扔就会放在冰箱里，等第2天取出来以后再加热吃。

虽然说冰箱温度低能够抑制细菌增长，那有些细菌是不能被完全消灭的，比如雷斯特菌，它可以在2~42度的环境下生存，是冰箱杀手。

如果吃了感染李斯特菌的海鲜可能会出现腹泻呕吐，甚至是中毒的风险，大家千万注意。

小结：

冰箱不是保鲜性，并不是所有东西都适合放在里面储存的，如上面这个不一样，东西千万不要放错了。