对于一个糖尿病人来说，面条也是升糖指数比较高的一种食品，可是在选择吃早餐的事上，我无条件的服从了自己的口味，吃一碗香气扑鼻的面条胜过神仙，所以对于这个面条，我毫无抵抗力
同样的老上海人都知道早餐的四大金刚，油条、豆浆、糍饭糕、大饼，这些都是上海人最喜欢吃的早餐，可是，对于糖尿病患者来说都是升糖指数极高的食物，碳水化合物。
我不愿意被这个束博，每天吃燕麦片，我也不习惯，我不想活得像一个兔子一样。
现在我的血糖基本上空腹在6不到，但糖化血蛋白一直下不来，一直在8.2左右高位维持，又患有基础病，高血压，所以饮食上的忌口，医生已经告诫多次，实在难以改变。
人还是活得通透一点，尽管并发症的危害，人人皆知，可是生活的要有质量，也是过一天开心一天的心态，想想年龄已将近70了，无所谓了。
其实在我们附近，好的面馆几乎没有，像一些老盛昌啊，张氏啊，还有一些外地人开的面馆，实在没有好的面条可吃。这些面馆除了一些普通的家常面条，就没有特色浇头，比如像猪肝面，大肠面，爆鱼鱼面，黄鱼面，鳝丝面这些品种都没有。
所以我经常发出感慨，为什么我家附近这些有特色的面馆都没有，害得我面条看到有点怕了，选择已经发生了错误，没有选择余地了，有时候我会到菜场里面买一些刚炸好的爆鱼，带到面馆点了一份榨菜面，然后自己放几片爆鱼下去。
也跟菜场旁边的面馆老板娘提过几次，老板娘已经习惯了，她不喜欢烧这些特色的浇头，可能觉得周边的顾客都是一些卖菜的或者买菜的老人，消费水平不会太高，所以她热衷于她的榨菜面，辣酱面，素鸡面。
终于有一次骑自行车从凉城路过了汶水路，发现新开了一家苏州面馆，外面的牌子写着苏州澳灶面，引起了我的兴趣都知道昆山奥灶面是浓汤赤酱，面汤水非常红，浇头比较丰富，有没有我理想中的浇头呢？
要知道苏州的面条也是非常有名的，我许多朋友往往会开车，几十公里特地跑到苏州去吃一碗苏式面条，不仅仅是浇头丰富，而且面条都是细细的，像龙须面一样，面汤也非常好喝。
这家新开在上海的苏州面馆里面好不好呢？先进去看一下吧。
面条的品种很多，果然跟我周边的面馆不一样，里面好像有我非常喜爱的各式浇头。
有鳝丝面，爆鱼面，手剥河虾仁面，猪肝大肠面，还有焖肉面，这些面条一般老上海都喜欢吃的，看了价格还比较亲民，一碗爆鱼面18块，膳丝面32块，河虾仁面38块。
赶紧点了一碗鳝丝面，面条端上来以后，浇头是分开的，面条细细的像龙须面，汤头是红颜色的。
狼吞虎咽的吃完了，觉得还没有饱。便跟老板说了一下，你们家的面条好像有点少，老板说可以续加的，我说我把浇头也吃完了，怎么续面呀？下次点面条的时候说一句，面条要多一口。
不管怎样，家附近总算有一家靠谱一点的面馆了。花色品种比较多，可以满足我日常的需求，以后这家面馆可以常来了，过了几天我又去吃面点了一碗爆鱼面，本来有点担心，因为我们到苏州去的时候，总感觉他的鲍鱼炸的太老，所以在点爆鱼面的时候我也心有余悸的问老板，你这家的这个爆鱼会不会炸的太老，老板回答我说不会的，你放心好了。
结果面条端上来以后，爆鱼还是有一点老，对于年纪大的人来说，还是要炸的嫩一点才好吃。
另外我发现老板也在出花头，原来的清炒膳丝面挺好的，现在又搞出了一个爆鳝面，虾爆鳝面其实这是杭州的一种面条，把细细的鳝丝油锅里炸的硬硬的一条一条的，对老年人来说其实并不好，胃不容易消化。
他家的面条经过我几次三番的光顾，很多浇头已经吃的差不多了，唯一没有吃过的就是焖肉面，因为我觉得太肥了。
希望好的美食面馆，长久的开下去，不要轻易的关闭我家附近终于有了一家称心如意的面馆，也打破了这个地区好面馆不来的尴尬局面，现在要吃点美食，实在太困难，要么跑到浦东，要么跑到很远的地方，像我们这里美食实在太少了。
不过好在现在四川北路好吃的点心店美食店，一家一家也出现了，这是好事情，比起过去实在没有东西可以挑选，美食店好像不喜欢跑到虹口来一样，尤其在我们凉城，好的点心店太少了。
也比较了一下，家附近稍远一点有一家面馆，跟我想象中的差不多，就是鳝丝浇头略微少了一点，跟我水电路那一家阿风面馆的膳丝面相比要少，可是价格也低了很多，现在阿风面馆的鳝鱼面要卖到45块，而这里是32块。
总之还是希望生意兴隆吧，只是目前来看顾客很少，我每次早上去的时候只有一两个人，会不会中午晚上的时候可能会多一点呢？还是祈祷好好的开下去，不要关闭现在目前上海点心店倒闭的实在太多了，马路上开开关关的店实在太多了，今天还在明天就不见了。
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