我们老家在四川的一个大山里面，这里住的基本上都是老人和一些在照顾孩子的家庭主妇，男人们都出门打工挣钱，村子里各家各户虽然修了房子，但是显得很冷清。

村子里的媳妇都来自天南海北，很多都是村里的男人们出去打工时结识的女孩子，女方为了爱情选择远嫁，呆在自己不熟悉的地方操持家务照顾孩子，真是特别辛苦。其中我的大表嫂就是一位广西人，她叫做黄淑芬，今年28岁，嫁到这里已经五年了，因为这边离广西远，又加上之前的特殊情况，黄淑芬从结婚到现在都没有回过娘家，前几天回家看望舅舅舅妈时，表嫂拉着我聊天，给我看她妈妈做的菜，一脸的怀念，还心酸地说要是有后悔药就好了。

表嫂说婆家在一个小岛上，那里景色优美，海鲜更是多不胜数，不像这里想吃点虾都不新鲜。她妈妈做的炒蟹特别香，加了蒜末辣椒，简单地爆炒一下，吃的就是螃蟹本身的鲜味，而且肉很多汁水也很鲜，咬着蟹腿一滋溜，香味就在嘴里弥漫开来。

他们家只要逢年过节，家里都会做扣肉，新鲜的五花肉要把猪皮炸一下，炸成虎皮色再蒸，这样皮软糯入味，还不油腻，里面垫底的咸菜也特别香，虽然说四川也有好吃的扣肉，但不及家乡的让她魂牵梦挂。

还有这个牛肉，表嫂老家那边喜欢吃牛肉本身的香味，不加多余的调料，牛肉本味的肉香味就让人爱不释手，非常下饭。她的妈妈还喜欢加一点番茄，酸甜口的炒牛肉更是下饭。可婆家喜欢往牛肉里加辣椒，自己学着妈妈做了一次，公婆都很嫌弃，说吃不惯西红柿炒牛肉。

老家还有一道酸菜，是家家户户都会做的，他们这里有一种独特的菜梗，其他地方没见过没吃过，用这种菜梗来做酸菜，酸脆爽口不油腻，广西天气比较湿热，吃这个最是开胃解腻了，尤其是配着猪大肠一起炒，可以去味大肠的臭味，酸菜还多一份香味，特别好吃。

还有各种各样的海鱼，清蒸一下吃的就是鱼肉的香嫩，随便做一下就没有腥味，不像现在，吃的都是河鱼，一股子土腥味，只能用大量辣椒去压味，虽然表嫂喜欢吃辣，但是不喜欢吃太油的东西，嫁过来五年了，还是有点吃不惯这边的饭菜。

因为这边比较偏远，而且家里条件也不算好，回一趟广西的成本太高，黄淑芬有点舍不得，只能望着亲妈的朋友圈，黯然泪下，真是让人心酸，不知道你怎么看呢？欢迎在评论区分享讨论！（素材源自网络，如有侵权。联系删除）