高血压患者应该避免吃的食物有很多，主要包括以下几类：

一是高盐食物。高盐食物会增加体内的水分，导致血压升高。因此，患者应尽量避免食用含盐量较高的食物，如腌制、熏制、烘焙、泡菜、腊味等。

二是高胆固醇食物。这类食物会阻塞动脉壁内的血流，使得心血管受到损害；而且还会引发冠心病和中风的发生。因此，患者应尽量避免吃由动物性脂肪所制成的食物；如乳制品、奶油、奶酪、海鲜以及五花肉等都不宜多食。

三是含有大量油脂的食物。这些油脂会使体内胆固醇水平升高而对心血管造成影响。所以在日常生活中应尽量避免吃法式料理、甜甜圈以及勾子条之类大量使用植物性油或动物性油作为原料制作而成的零食尤其要注意不要过多食用。

四是一些寒凉性水果及雪糕之类易使人感到寒凉而引发血压升高的情况也不宜多食。

五是一些未加工或未新鲜加工过的海产品、海味都不宜过多食用，如此样子易引发低血容易上升而形成心律失常情况。