在中国春节是个特别有仪式感的节日，街上满是红灯笼；每家每户都贴着喜庆的春联。大家穿上新衣服，一家人聚在一起，吃着丰盛的年夜饭。除了这些大家都知道的习惯外，还有一个不太显眼但很重要的传统——过年时必须买新的碗。

平时碗就是普通的餐具，但到了年底，它就有了特殊的意义。小时候每到快过年的时候，家里的长辈总会特意买些新碗，那时候交通不方便，父亲常常得赶着马车去县城买。

当时不明白，家中碗筷明明够用，为什么还要换新的？后来才知道，这个小举动其实寄托了人们对美好生活的期望。

一、寓意美好：人丁兴旺与幸福圆满

1，添人进口，家族繁荣

碗作为日常生活中不可或缺的餐具，其数量往往与家庭人口紧密相连，多一个碗，就多一张吃饭的嘴，象征着家族人丁愈发昌盛。

过去在农村若哪家有适婚年龄的孩子，或是孩子娶了媳妇，长辈定会在过年时喜气洋洋地添置新碗，眼中满是对新生命的期盼，希望新媳妇能早日为家族开枝散叶，让家里热热闹闹，人丁兴旺。

2，谐音“完”美，生活圆满

汉语的魅力无穷，“碗”与“完”同音新碗的添置，寓意着过去一年的圆满结束，新的一年美好开启。

过年时一家人围坐，吃年夜饭，桌上摆满丰盛佳肴，讲究“年年有余”，这是对物质富足的期盼；而新碗上桌，则承载着对生活各方面圆满如意的向往，盼着家人身体康健，子女学业有成，大人事业顺遂，家中处处洋溢幸福。

二、数量有讲究：双数为吉

老一辈对买碗的数量极为重视，这源于“好事成双”的传统理念，在他们眼中，单数意味着形单影只，有孤单的意味，不吉利，过年买碗自然要买双数。

若家中人口少，6个碗是不错选择，寓意“六六大顺”，新一年事事顺遂，出门遇贵人，工作难题迎刃而解，生活安宁祥和；人口较多时，8个碗寓意“八八大发”，生意人盼着生意兴隆通四海，财源广进达三江，上班族期望薪资、职位如芝麻开花节节高；家中人口众多或有宴请需求，10个碗寓意“十全十美”，涵盖生活各方期盼，家人健康、关系和睦，孩子学业优异，大人事业有成。

三、旧碗处理：辞旧迎新的智慧

旧碗用久了，难免会有磕碰和裂痕。新年第一天，特别忌讳打碎碗，有些地方如果不小心打破了，还会念叨“岁岁平安”来化解。

所以趁着过年，把那些有磕碰、有裂缝的旧碗挑出来，该扔就扔。“旧的不去，新的不来”，这不仅是考虑到用餐安全，也符合过年除旧布新的传统，让新的一年从崭新的餐具开始，彻底告别旧年的琐碎和破损，迎接焕然一新的好气象。

五、家里添新碗：选碗技巧

许多朋友买碗的时候，就喜欢挑那些图案精美、色彩艳丽的，觉得摆上桌好看，吃饭都香。但您不知道，这釉上彩的工艺，是先给碗上釉，烧好后再在釉面上绘制图案，最后低温二次烧制固定颜料。

问题就出在这里，颜料直接暴露在外层，平时用钢丝球刷碗，或者长时间放酸性食物，又或是经常用洗碗机洗，颜料就容易掉。关键是这些颜料里往往含有铅、镉等重金属，一旦脱落混进食物里，被我们吃进肚子，长期积累下来，重金属在体内沉积，会对神经系统、造血系统等造成损害，危害不容小觑。

相对而言，釉中彩是在釉层温度达到颜料熔融温度时，颜料融入釉中，冷却后两者融为一体；釉下彩则是先在坯体上彩绘，再覆盖釉层高温烧制，颜料被釉层牢牢保护起来。这两种工艺制作的碗，颜料很难脱落溶出重金属，安全性就高多了。

要是您拿不准家里的碗是不是釉上彩，可以摸摸看，如果花纹有明显凸起，感觉像贴上去的，这就是釉上彩，还有个简单的，看看碗底或标签，有没有标明“釉上彩”工艺要是有可得多留个心眼。实在分辨不来，就买全白瓷碗，简单安全。