前言

一年中最热闹的当属“开学季”，家长送孩子上学之后，一日三餐也成了每个家庭最关心的问题。

在最近，一款叫做“预制菜”的食品登上了学生们的饭桌，前段时间预制菜在各个学校被推广使用，但引出的问题也是令人震惊。

“学生拉肚子，吃不上饭”，“预制菜过期”，“送饭不及时”等等问题接连出现，无数家对此提出了质疑。

正当关于安全的问题还未搞清楚时，学校内的预制菜又被曝出有日本资本方在背后“掌控”。

一时间，炸开了锅。

“新品预制菜”

说来也新鲜，预制菜一直作为一种“快捷、方便”的食品，被广大消费者使用，这种菜品多是已经制作成功或者制作一半的食品，只需经过加热等方式，便可食用。

预制菜其实很受消费者青睐，但这些年国内食品安全问题多次出现，加之这次面对的是广大学校中学生。

端上了学生的餐桌，这着实有些意外，因为这种菜的安全性确实有待考究。

首先，这种菜品是否含各类添加剂？其中有没有其他未知成分的添加？

其次，制作完成再加热，营养成分是否会流失也是个问题，而据食用后的学生反馈，大多认为这种菜口感差，很多人吃不了几口就倒掉了，浪费较多。

而最让人不解的是，这种预制菜先被使用在了学生身上，以往类似入口的食物，都需要经过层层筛查，再加以推广。

当然这并非是说预制菜的安全“不过关”，只是拿学生做“小白鼠”是否有些不妥？

对此，在重重质疑声中，《人民网》发布了一则文章，对预制菜做了科普，同时也算是回应最近一段时期众说纷纭的食品市场。

在这篇文章中，科普了关于预制菜制作，安全和使用问题，它提到预制菜是一种安全、卫生的食品加工方式，能够有效避免食材运输、储存过程中的污染和变质问题。

此外，还强调了质检部门对预制菜的严格审查与检测，确保其安全。

到此，官方已经对“预制菜”做出了支持与肯定，但广大网友并不买单。

许多网友对此加以“回怼”，他们认为《人民网》作为官方媒体，要报道的更加客观且真实。

在学校里学生出现情况是明摆的现实，官方不能“被利益集团左右”。

而且就算预制菜不存在安全问题，其营养价值低，口感差的问题也不可能被掩盖。

可以说这次网友们是明牌要“硬刚到底”了，对于预制菜行业表示担忧的同时，呼吁社会关注消费者的健康需求，不可“一意孤行”。

关于官方的科普，小编也同样看到了，其中的解释十分全面，但网友所说的问题确实存在，有地区的学校学生反映吃过预制菜后，会拉肚子。

对此有关的预制菜企业也做出了相应的回复，他们认为预制菜十分便捷，有很大的市场发展前景，眼下正是刚起步阶段，确实存在问题，可以一同努力改善。

网友与官方的争论，我们暂且不谈，小编想说的是下面这个问题。

“日资入侵”

在最新的信息中，我们了解到预制菜产业中，有几家日本资本在掌握。

如果是这样的话，这就不单单是“食品安全问题”那么简单了，对我们自己人来说，在一开始试错，哪怕真的出现了小范围的食品安全问题，也都还能接受。

可一旦有了日资介入，这种食品的安全性就真的难以保障了。

这些企业大多会先将自己先进的技术经验引入中国市场，之后再一步步渗透，逐渐掌控全部。

当然，来华必然要遵守我们的法律法规，接受监督，这是一定的。

但鉴于最近日本的核污水排海，任何带上日本标签的产品，都不得不令我们谨慎，

此前福岛核泄漏的情况我们依旧历历在目，而最近日本的有关物料又一次有了小幅度的泄露，加之排海，各个家长都在猜测，日本是不是在通过食品危害中国的下一代。

日资牵头推广预制菜？日本在这个上面的根本目的是想入侵我们的饮食文化，众所周知，中华民族历史悠久，饮食文化更是十分丰富。

但日本想要通过自己的饮食文化溶解显然不可能，那不如就设立一套统一的标准，用预制菜的方式，使我们一步步放弃自己的饮食文化。

这种预制菜虽然快捷方便，但同时具有统一化、流水线式、日化的特点，这种通过饮食控制人的方式实在有些可怕。

预制菜的出现已经有段时间了，在一开始各大媒体、网络中、杂志上铺天盖地都在说预制菜有多好，甚至请有权威的人士来推广普及。

预制菜还未打开市场，就已经“声名远扬”。

但真正让预制菜被接受的原因是什么，是早期的低价，优惠、赠送、打折出售，这从根本上把握了人性。

如果有“便宜”谁不想占一下呢？

转念一想，现在学校开始使用预制菜，给学生吃这些食物，实在有些“可怕”。

食品安全问题在监督管理下还能保证，但日资通过合作、赞助、实行的方式将预制菜传递到学校中，给学生的思想意识造成了影响。

最重要的是什么，以往的习惯大多是吃做好的饭，有我们自己特点的饭，现在大家吃的饭就像流水线一样，大同小异，失去了“文化特色”。

学生们大多是未成年，还处在认知的建立与形成阶段，如果在小时候没有养成有关自己国家食物的了解和认知，之后这些手艺该由谁传承下去？

长此以往，中华民族的饮食文化迟早会被遗忘，很多的精品手艺也会随之消散。

那么说了这么多，预制菜是好还是不好，不由我们决定，这些推测只是基于当前情况的判断。

食品安全责任在牵？

预制菜不能“凑合”，我们必须重视，并且要理性的对待掺有日资的企业，并不是说不允许预制菜进入市场，但至少从现在看来，它还不够安全。

江西赣州某家幼儿园，就出现了孩子吃预制菜被送往医院的事件，还没有引起我们对于食品安全的重视吗？

息息相关的不只是学校，更是有日资掌控的预制菜，和需要提供监督作用的相关部门。

这次预制菜事件的前前后后，让更多的网友看到了食品安全的重要性，更让我们见识到了日资的“心思”。

总的来说，《人民网》的科普并非全无道理，有很多的问题都讲到了，但关于食品的情况，还需做进一步的分析。

结语：

对此，相信包括小编在内的许多人，都希望相关部门可以加强监管，尤其是严格的审查我们食品安全的每一环。

对于涉及的日资，多做做“背景调查”，一直以来我们对于外资入华还是支持的，但如果抱着非正当目的，试图“做点文章”，那必将招致我们的严厉打击。

同时，关于预制菜能否展开使用，或许还需要进一步的讨论和研究。

对于此事大家有什么看法？欢迎评论区留言讨论。