深圳石岩镇上的哥哥乐!

文景江南呀 2024-08-14 02:32:44

石岩镇上有一个哥哥乐广式快餐厅,正位于去福永,龙华,公明镇的三岔路口上,周围有许多个公交站,到石岩公交总也只要一个上坡路。

餐厅坐拥人口流动十分理想的位置,一到周末的中午生意火爆,吃饭如同流水席一般吃完收拾碗筷,另一波客人点菜入坐。设在门口的点菜下单台落驿不绝,下单人口排队,一张张单子打好送到厨房,另外一张顾客自己拿着,传菜服务生看到单号,把客人点的饭菜一一送到。流动的小吃推送车在客人吃饭席上来回流动,供客人点用。

哥哥乐快餐厅

这个快餐厅饭菜丰富,除了本地有名的招牌粤菜烧鹅饭、白切鸡饭、猪脚饭外,还有客人爱吃的蒸排骨饭、鲜茹肉片饭、香干肉片饭。汤煮类的有汤粉,汤面,拉面,肠粉猪肠粉等,多种口味,有三鲜味的,牛肉味,猪杂的。炒粉,炒面也有,适宜广东,南方,北方各种不同地方的打工人群和本地居住人群。

鲜茹肉片饭

肉片炒面

哥哥乐的餐厅还有许多小吃,广式口味,也适合广东喝早茶的人群,豆瓣蒸排骨、凤爪、小笼包、叉烧包、烧麦、肉丸等各种点心,最适合早上吃早茶。所以哥哥乐,从早上一直经营到晚上,生意较好的时间段是早上6点到下午两三点钟的时候,适合打工的人群,也适合本地居住人口和来到石岩做生意的人群。

各种小吃流动小车

蒸排骨饭

十多年过去了,每次去餐厅吃饭偶尔会想起在广东的广式餐厅吃饭,虽然广东有许多湘菜馆,木桶饭,大碗菜湘菜餐馆。可在广东周末吃的最多的还是哥哥乐,一代打工人曾经美味记忆!

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