笑不活了，元宵节栽在“柿柿如意”上的人有多少？

元宵节，众网友纷纷晒出晚上煮的“柿柿如意”汤圆的翻车图片，除了甜味一样以外，没有一个看上去是“如意”的，看来并不是谁都能当大厨的。

看起来很简单的煮汤圆，最后都是惨不忍睹，究竟是汤圆难煮，还是手残呢？最后给大家一份“柿柿如意”汤圆的做法以及煮制攻略，希望对大家有所帮助！

都说这个柿子汤圆很难煮，网友的爸爸突发奇想，直接把它蒸了，结果就变成柿饼了。

这位网友看到很多人出煮柿柿如意汤圆的攻略，她心想，煮汤圆都需要看攻略，真是笨死了，结果出锅的时候才发现，原来笨蛋竟是自己。哈哈。

而这位网友却给出了忠告，千万别盖锅盖！否则汤圆变馒头，柿子变橙子。

而最令我难以想象的是，这位网友把汤圆直接放锅里煎了起来，这让我仿佛听到汤圆在说：还不如烂库房里。

而这位网友看到了很多失败的，非要证实一下煮这个柿柿如意汤圆是很简单的事情，没想到煮成了软柿子。看了网友们的失败案例，下面分享给大家“柿柿如意”汤圆的做法以及煮制攻略，希望对大家有所帮助！

祝福大家在新的一年里，像这“柿柿如意”汤圆一样，团圆美满，事事如意！

食材：糯米粉、胡萝卜、菠菜、黑芝麻糊做馅

做法：

1、胡萝卜和菠菜切丁，分别榨汁，将胡萝卜汁和菠菜汁分别放入糯米粉中，揉匀。

2、根据揉面，适量加水，揉成湿润但不粘手的面团。

3、取适量南瓜面团，揉圆，中间按出一个坑，把馅心放进去，封口后再次揉圆，稍微整型。

4、取少许绿色面团，揉圆按扁后，用模具刻出叶子形状，粘在汤圆顶部。

1、水开后迅速放入汤圆，把汤圆事先调整角度方便取出，贴近水面一个接一个迅速放入，最怕的就是一股脑全部倒下去，拿得高高的砸下去。

2、汤圆都放入后立刻用汤勺在锅里搅拌，避免粘底，用汤勺背轻轻推汤圆，轻轻搅动水面，切记不要用汤勺边碰到汤圆这样会留痕迹的。

3、准备个小碗盛一碗冷水，分三次加入，每次等水开后看到水咕嘟咕嘟汤圆不断浮沉倒入一部分冷水，前两次盖上锅盖中小火煮，第三次加冷水后不盖锅盖（这时汤圆快熟了已经浮在水面上了），开中大火把水烧开后关火。切记不要一直盖着锅盖煮，时间过长（容易煮破）

4、关火，此时汤圆都浮在水面上，用汤勺背按住一个汤圆轻轻往水中压，看到汤圆迅速浮起来就说明熟了。这样煮法汤水清亮，不用再换水，并且不容易翻车。

致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的“柿柿如意”汤圆的做法以及煮制方法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。