贵阳，这座充满魅力的城市，不仅有秀丽的山水风光，更有让人回味无穷的特色美食。今天就为大家推荐十家贵阳市公认的特色餐馆，带你领略贵阳美食的独特魅力。
1、店名：亮欢寨快活林酸汤鱼（曹状元街店）
地址：贵州省贵阳市南明区中南社区服务中心曹状元街 6 号招牌菜：酸汤鱼历史背景：1986 年起源于凯里，后在贵阳发展，将凯里酸汤鱼与苗寨风情相融合，近三十年历史沉淀，成就经典美味。评价：这家店在当地可谓是大名鼎鼎。店内装修充满苗族特色风情，环境优雅，客流量较大，尤其是晚餐时间，常常座无虚席。酸汤鱼是其招牌菜品，人均消费 80 元左右。鱼肉鲜嫩，酸汤浓郁醇厚，那独特的酸味瞬间打开味蕾，让人食欲大增。各种配菜在酸汤中煮过后，也别具风味。无论是食材的品质还是烹饪的技艺，都彰显出这家店的专业与用心。总体而言，亮欢寨快活林酸汤鱼是体验贵州特色美食的绝佳之选。咱就是说，这味道真的绝绝子！
2、店名：周记留一手烤鱼（青云路店）
地址：贵州省贵阳市南明区青云路 44 号招牌菜：烤鱼历史背景：留一手烤鱼发扬光大的第一家店，多年来深受食客喜爱。评价：朋友强烈推荐的这家店，在当地小有名气。店铺位置显眼，店内环境热闹而不失整洁。客流量非常大，饭点时常常需要排队等候。烤鱼是这里的招牌，人均消费 60 元左右。鱼烤得外酥里嫩，搭配上丰富的配菜和独特的调料，香气四溢。鱼肉的鲜美与调料的香辣完美融合，每一口都让人陶醉其中。价格适中，性价比高。总体评价，周记留一手烤鱼是贵阳夜宵的热门之选，一整个爱住。
3、店名：金牌罗记肠旺面
地址：贵州省贵阳市云岩区中东社区服务中心蔡家街 6 号招牌菜：肠旺面历史背景：经营多年的老牌肠旺面店，在贵阳当地口碑极佳。评价：这是一家开了很多年的老店，出租车司机也常常推荐。店铺不大，但干净整洁。无论何时去，都能看到不少食客。人均消费 15 元左右，价格亲民。肠旺面是其招牌，面条筋道有嚼劲，血旺滑嫩，肥肠处理得干净无异味，再加上特制的红油汤底，香辣可口。这家店以其传统的口味和实惠的价格，成为贵阳人日常美食的首选之一。yyds，金牌罗记肠旺面必须打卡。
4、店名：醒味·糯世佳糯米饭
地址：贵州省贵阳市云岩区黔灵东路街道民生路华珠花园招牌菜：糯米饭历史背景：在云岩区民生路开了多年，深受食客喜爱。评价：这家店在当地居民中口碑良好。店铺虽小，却收拾得井井有条。客流量较大，尤其是早餐时间，排队购买的人络绎不绝。糯米饭是这里的招牌，人均消费 10 元左右。糯米软糯适中，搭配上脆哨、酸萝卜、折耳根等配料，口感丰富。味道浓郁，咸香可口。价格实惠，是贵阳人早餐的热门选择之一。栓Q，这糯米饭也太好吃了吧。
5、店名：树厨
地址：贵阳市观山湖区世纪金源购物中心 C 座 4 楼招牌菜：酸汤鱼历史背景：贵阳本地专注做黔菜的品牌餐厅。评价：树厨在观山湖区颇有名气。餐厅环境优雅，装修富有贵州特色。客流量较大，尤其是周末和节假日，常常满座。酸汤鱼是其招牌菜品，人均消费 70 元左右。酸汤色泽鲜红，酸味醇厚，鱼肉鲜嫩多汁，配菜丰富。食物的种类丰富多样，除了酸汤鱼，还有其他经典黔菜可供选择。价格适中，菜品质量高。总体评价，树厨是品尝黔菜的好去处，“唯有美食与爱不可辜负”，在这里能深刻体会到这句话的含义。
6、店名：阳关立交桥龙家小吃
地址：贵阳市观山湖区阳关立交桥附近招牌菜：特色小吃
历史背景：开了 10 多年，在当地很出名。评价：这家店是当地小有名气的老店。店铺位置虽然不太好找，但很多食客都愿意为了美食而寻找。店内环境简单整洁，客流量较大。食物种类丰富，有各种特色小吃可供选择，价格实惠。具体招牌小吃因人而异，但每一种都有其独特的口感。破防了，没想到在这能找到这么多美味小吃。
7、店名：王记牛肉粉
地址：贵阳市花溪区惠隆路一波虾蟹旁
招牌菜：牛肉粉历史背景：创建于 1976 年，从挑着担沿街叫卖发展到如今几十家分店林立。评价：王记牛肉粉在花溪区可谓是家喻户晓。店铺环境干净整洁，客流量大，随时都能看到食客在享用美食。牛肉粉是这里的招牌，人均消费 15 元左右。牛肉鲜嫩，汤鲜味美，米粉爽滑有弹性。价格实惠，味道正宗。总体评价，王记牛肉粉是花溪美食的代表之一，奥力给。
8、店名：青岩古镇里的某家卤猪脚店
地址：贵阳市花溪区青岩古镇内
招牌菜：青岩卤猪脚历史背景：青岩卤猪脚历史悠久，因状元赵以炯常吃而得名。评价：这家店在青岩古镇内非常有名。古镇的环境古色古香，店铺也充满了历史韵味。客流量很大，尤其是旅游旺季，游客们纷纷前来品尝。卤猪脚是其招牌，人均消费 40 元左右。猪脚色泽红亮，炖得软糯入味，入口即化，肥而不腻。味道浓郁，香气扑鼻。狠狠爱住，青岩卤猪脚太赞了。
9、店名：龙老太味全夺夺粉（白云店）
地址：贵阳市白云区白云南路 432 号招牌菜：夺夺粉历史背景：夺夺粉是安顺的特色美食，该店在白云区较受欢迎。评价：这是一家在白云区小有名气的老店。店铺环境简洁大方，客流量适中。夺夺粉是这里的招牌，人均消费 40 元左右。锅底有多种口味可选，食材丰富，煮出来的夺夺粉口感独特。食物价格合理，味道鲜美。总体评价，龙老太味全夺夺粉是体验安顺特色美食的好地方，芭比Q了，这味道让人欲罢不能。
10、店名：福源康全牛馆
地址：贵阳市白云区同心西路 11 号招牌菜：牛肉火锅历史背景：以牛肉火锅为主的餐厅，在当地有一定知名度。评价：这家店在白云区当地知名。店铺环境宽敞明亮，客流量较大。牛肉火锅是其招牌，人均消费 60 元左右。有干锅和汤锅两种选择，牛肉肉质鲜嫩，锅底味道浓郁。食物种类丰富，配菜新鲜。价格适中，性价比高。总体评价，福源康全牛馆是品尝牛肉火锅的好去处，咱就是说，爱了爱了。
贵阳的美食世界丰富多彩，这十家特色餐馆只是其中的一部分。希望大家有机会去品尝这些美味，感受贵阳的独特魅力。如果你也有其他美食推荐，欢迎在评论区分享，让我们一起探索更多的贵阳美食宝藏。记得关注我的后续更新，还有更多美食等你来发现！
