今天做一款香橙奶油司康，酥脆的外层，脆而不硬，奶油香浓，入口即化。

带着橙香在味蕾中舞动，每一口仿佛都能够感受到橙园里的清新。

低筋面粉——200克

奶粉————20克

细砂糖———40克

盐—————1克

泡打粉———4克

无盐黄油——50克

淡奶油———50克

橙汁————60克

1香橙1个，洗干净后擦出半个橙皮丝来，放在细砂糖40克拌匀备用。

2、香橙挤出60克的橙汁备用。

3、低筋面粉200克、奶粉20克、盐1克、泡打粉4克，放一起过筛拌匀。

4、加入腌制的橙丝糖，搅拌拌匀。注：留一点橙丝糖，最后点缀用。

5、冷藏的无盐黄油50克，切成小块放入，用手搓成均匀的小颗粒。

6、加入淡奶油50克、橙汁60克，用刮刀拌至底部无干粉状，面团成团不沾手即可。

7、把面团压扁，然后三折叠一下，再侧过来压扁，再三折叠一下。

8、用模具切出形状，均匀地排列在烤盘上。注：刷一点牛奶防止烤焦。

9、烤箱180℃提前预热到温度，烤制20分钟。

10、烤好取出完全放凉，表面放一点微稠的淡奶油，撒一点橙丝糖点缀。

11、香橙奶油司康，完成O(∩_∩)O

12、香气扑鼻，橙香四溢。外表金黄酥脆，一切下，内里松软细腻。

13、奶油的香浓与橙汁的清新在口中交融，仿佛是一曲悠扬的交响乐。

【小贴士】

1、面团搅拌均匀后，不要过度搅拌，以免过于紧实。

2、烤箱温度要提前预热，可以保证烤制的准确时间。