教你做香炸龙利鱼,不用油炸,金黄酥香,解馋又下酒,低脂更健康

芋儿烘焙 2020-06-15 20:44:04

一直以来我家都特别爱吃油炸食品,确实,油炸的食物外酥里嫩,美味可口,的确让人难以拒绝。老公的宵夜,女儿的解馋零食很多都是油炸的。不过,自从家人集体出现发胖趋势,油炸食物我也就很少做了。不过,久不久的老公还是会去买炸鸡来解馋下酒。众所周知油炸食品吃多了对身体不好,油炸食物里面含有大量的反式脂肪酸,不仅会导致身体肥胖,同时也会降低人们的记忆力,最终诱发心脑血管疾病。劝老公少吃点,他却总是管不住嘴。看到他那么爱吃油炸食品,我立即入手了一款空气炸烤箱。

这款ACA空气炸烤箱,空气炸不用一滴油,采用三维立体急速空气加热,利用热空气替代热油,热空气在密闭的锅体内快速循环。加热食物的同时,吹走食物表层的水分,从而在表面形成金黄酥脆的表层,令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。无油更健康,多吃几口也不用担心会长胖哦,制作简单快捷,每次老公想喝两杯,不管炸酥肉,炸鱼丸,炸五花肉,炸鸡翅,十多分钟就能上桌,美味又下酒,老公好喜欢,最关键不用一滴油,吃着更健康。

今天就给大家分享一道“空气炸龙利鱼排”的做法,做法简单,美味可口,外酥里嫩,好吃到爆,下面就来看看吧,一看就会哦。学了做给家人吃,再不用去买,美味零添加,无油低脂更健康,男人下酒,孩子解馋,女人越吃越漂亮。

【空气炸龙利鱼排】

食材:龙利鱼 500g,鸡蛋 一个,面包糠 适量,玉米淀粉 适量,盐 适量,黑胡椒 适量,芹菜叶 适量,食用油 5ml。

制作方法;

1、先把龙利鱼解冻。

2、解冻后撒上盐,黑胡椒,腌制15分钟。

3.芹菜叶洗干净切碎,把大蒜碎和芹菜叶子放在面包糠里,倒入5ml食用油,搅拌均匀。

4.提前将ACA空气炸烤箱EAF18A预热200度,5分钟。这款烤箱有烤箱的功能,也有空气炸的功能,大容量,电子触控,配备除了烤箱必备的烤盘,烤架等之外,还配备了,烤笼,烤网,更适合在家里烧烤一切想烤的食材,不用放一滴油,空气炸烤箱就可以轻松驾驭。美味又健康。

5.一个鸡蛋打散,放在盘子里,再将玉米淀粉放在盘子里。就这样将三个盘子摆在一起。

6.腌制好的龙利鱼先裹一层蛋液。

7.再裹一层玉米淀粉。再将裹了淀粉的龙利鱼再裹一层蛋液。

8.最后再裹上一层芹菜叶面包糠。

9.将裹了面包糠的龙利鱼放入铺了锡纸的烤网里。

10.然后将烤网放入预热好的ACA空气炸烤箱中层。选择空气炸功程序,180度炸15分钟。炸8分钟时开锅翻面再炸7分钟一共炸15分钟即可。

炸好的龙利鱼取出后切块,搭配番茄酱或者沙拉酱食用都很美味。外酥里嫩,美味可口,下饭又下酒,大人孩子都爱吃,你也试试吧。

大家好,我是芋儿烘焙,美食领域原创作者,一直致力于用最简单普通的食材,做出最美味的一日三餐。感谢阅读我的文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。今天分享这道家常菜你喜欢吗?如果你喜欢我的文章,欢迎关注我,同时希望大家能点赞、转发、分享美食给更多的朋友,有什么想法和建议欢迎留言讨论,所有文章均为芋儿原创,每日一更,不见不散。

0 阅读:15