高邮鸭，又名高邮麻鸭，是全国三大名鸭之一，产于江苏省高邮，是我国江淮地区良种，属蛋肉兼用型地方优良品种。高邮鸭善潜水、耐粗饲、适应性强、蛋头大、蛋质好。

高邮鸭是我国三大名鸭之一，由于放养环境多为湖荡湿地，高邮鸭不仅生长快、肉质好、产蛋率高，而且因善产双黄蛋乃至三黄蛋而享誉海内外。2006年被农业部列入《国家级畜禽品种资源保护名录》。高邮鸭相继获得“国家地理标志产品”和“国家地理标志商标”，标志着跻身“国保”行列。

高邮麻鸭产下的鸭蛋——高邮麻鸭蛋，蛋白润白，蛋黄粉鲜，带有大自然独特的绿色与新鲜的味道，芳香扑鼻。高邮麻鸭蛋质量高，营养价值高，美味与营养的结合！所以是家庭烹饪美食，家中送礼佳品，滋养营养补品。而用高邮麻鸭蛋加盐腌制而成的高邮咸鸭蛋更是美味一流，营养满分！

神奇高邮湖牌咸鸭蛋，传承古法腌制，传承中华美食原汁原味，还原您儿时记忆家中的味道！高邮鸭蛋细而油多，良好的环境，让鸭蛋脂肪饱满，出油率更多！

神奇高邮湖牌咸鸭蛋在提供美味的同时，绝对满足你对健康的追求。鸭蛋产至健康麻鸭，养殖于生态水源与天然环境，绿色健康，自然环保。工艺制作与高温杀菌保障食品安全，文化传承祖祖辈辈，手艺一流。

神奇高邮湖牌咸鸭蛋除了含钙量丰富之外，同时还含有铁、磷等无机盐，并且咸鸭蛋中所含有的钙质量、铁质量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高。所以它们的营养价值是基本相同的各有好处，适当的食用对身体没有危害，因此在日常生活中可以放心的食用。

神奇高邮湖牌咸鸭蛋中所含有的各种营养都具有很好的滋阴、清肺、丰肌、泽肤等功效，因此非常适合在夏季食用。除此之外，我国中医认为咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌其中咸蛋黄油可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。

神奇高邮湖牌咸鸭蛋，可以烹饪咸蛋紫菜鱼卷、咸蛋黄焗玉米、咸蛋黄豆腐羹、咸蛋黄炒玉米、咸蛋黄焗南瓜、咸蛋黄虾仁、“蟹黄”豆腐等等......神奇高邮湖牌咸鸭蛋烹饪而成的美食，无论在朋友聚餐、惊喜派对、甜蜜约会、家庭餐宴中都带有其独特的吸引力。而且其颜色鲜艳，香味浓郁，味道美味，可谓色香味俱全，适合广大人群食用。

神奇高邮湖牌咸鸭蛋，每一只都来自大自然的高邮麻鸭！高邮麻鸭生活在风景秀美的高邮湖区，以湖水、泥地为家，以小鱼、小虾、小螺为食，纯天然无饲料喂养......这样的高邮咸鸭蛋怎么能不尝试下呢？

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