“反内卷”式招商!青溪老街四年走出特色经营路丨营商环境“优”无止境

上海奉贤 2025-03-15 16:08:18

在沪郊古镇竞相追逐同质化商业时,青溪老街凭借独特的招商策略走出差异化道路。自2021年5月开街至今,这条全长约1.3公里的老街已入驻107家商户,形成以文化商业为核心的特色街区,用“宁缺毋滥”的“反内卷”式招商策略慢悠悠地等待着市民游客。如今,青溪老街已成为了一条不靠喧嚣揽客,而能让商户安心生长、让游客舒适游玩、放心消费的老街。

‌业态分级管控:宁缺毋滥的底线‌

工作日的阴雨天气里,沿街商铺主理人们或整理货品,或围坐闲谈,呈现出与常见商业街不同的松弛感。这种氛围源自运营方制定的三级业态管理体系,将所有商业业态划分为禁止类、限制类和允许类,并采取不同的招商政策。将臭豆腐、酒吧等可能破坏街区氛围的业态列入禁止清单,餐饮、文创等则实施差异化招商。

“传统扣甜肉改良后减糖,新增辣味菜品满足年轻群体。”青溪老街屋里厢饭店负责人杨嘉伟表示,作为街区规模最大的餐饮企业,在运营方“业态保护”政策下,他们能专注提升菜品质量,吸引更多的回头客。

‌商户互助生态:借一袋糖也不犯难

‌老街严格的准入门槛,从源头上避免了商业形态的同质化,也为居民和游客营造了更加舒适、宁静的环境。市民姚枫就是看中了这里的氛围,去年年底入驻东街,开了一家小而美的临河糖水铺,节假日市民游客多,她就忙忙碌碌工作,平日人少,她就看书休闲,让她觉得非常满意。她的经历,也印证了商户间的特殊纽带。“春节原料短缺时,隔壁商户会和我分享库存,还会帮我打理店面。我真的很喜欢这种氛围。”这种互助关系在青溪老街颇为常见,店铺主理人经常在一起聚会,一起商量如何经营。

位于南街的“乡愁大理”是一家主营大理农特产品的店铺,也是第一批入驻青溪老街的商户。上个月,店铺刚进行升级改造,春天来临之际重新开门迎客。除了原有的农特产品,还增加了大理的手工艺品。同时,店铺开设了全新的互动体验区,市民游客可以在这里参与独具特色的甲马、瓦猫、扎染等非遗手工体验。“所有产品直采自云南,手工艺品也对接大理匠人定制。”主理人王晋透露,针对游客提出的寄送服务,近期将开通全国快递服务,让沪滇消费协作产品直达全国。

‌常态化监管:定期联席会+联合巡查‌

上海青溪畔文化发展有限公司工作人员沈丹红介绍,运营方定期组织商户会议,联合市场监管部门开展常态化巡查。街区节假日单日最高客流达2.5万人次,但始终维持着“可发呆”的舒适环境。

青溪老街自2021年5月1日正式开街对外运营以来,目前共有107家商铺进驻,其中餐饮类49家,文创类38家,精品民宿2家,还有少部分属于中医养生和传统婚俗等类型,整体业态以文化商业、文创延展为主,重点围绕轻奢餐饮、国潮文创、精品民宿等6大类业态开展。2024年累计接待游客260万人次,节假日单日最高客流达2.5万人次。

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