中国美食文化可谓博大精深,几乎每个地方都有着自己的特色小吃。
这其中不乏有风靡全国的,说到这里,你会想到哪些呢?
不过,话又说回来,并不是每一种地方小吃都能够得到大部分人的青睐,其中就有一些“浪得虚名”,就连当地人的不吃,专门是骗骗游客的。
本期分享国内5种“浪得虚名”的地方小吃,它们名气虽大,但口碑并不好,甚至还不便宜,吃完让人有种上当的感觉,看看你被坑过几种!
1.天津狗不理包子
要说天津最有名的美食,狗不理包子一定榜上有名。
狗不理包子自清朝起流传百年至今,名气非常大。正宗的狗不理包子皮薄馅足,也因多褶儿和精致的外观而著称。
如今的狗不理包子,价格昂贵,一笼大概70元,差不多一个包子就要十多块钱,关键是味道还很一般,可谓是徒有虚名。也正因此,多次在网上被探店博主吐槽。
这久而久之,就连天津本地人都很少去吃,慕名而来的大多是外地游客。不过很多游客吃完之后就是一阵吐槽。
现在的吃狗不理包子也仅能作为天津饮食文化的一部分,吃得多少只是一份情怀。
2.新疆切糕
说到新疆美食,可能很多人会想到烤羊肉串、大盘鸡、手抓饭、烤馕等等,对于切糕,很多人都是避而远之。
切糕是一种新疆维吾尔族民众采用的传统特色工艺,选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、巴丹杏、枣等原料熬制而成的糕点。
大多数人想到切糕,第一个反应就是“贵”。
曾几何时,在国内的很多城市街边,我们总能看到卖切糕的商贩,他们通常都是几个人组团售卖。有的人好奇会去买,没想到老板随便切一块,就要好几百元,甚至是上千元都有。你不要还不行,商贩们会一起围着你让你付钱。
切糕掺了大量的糖、花生和面粉,而且层层压制,密度非常大,很小的一块就可以达到1-2公斤。本身价格就贵得有点离谱,难怪一刀切下去半个月工资就没了。
虽然后来切糕改进了售卖方式,明码标价,但很多游客还是不敢轻易购买。
3.兰州拉面
兰州拉面堪称是国内小吃四巨头之一,店铺遍布全国各地,可以说是家喻户晓。
但当游客来到兰州便会发现,这里并没有兰州拉面。走在兰州的街头,随处可见的只有牛肉面。
事实上,兰州拉面并不是兰州的,而是青海人在外地开的拉面店,因此,在兰州本地你只能吃到牛肉面。
兰州牛肉面才是兰州本地人的特色小吃。正宗的牛肉面馆都是早上经营,一般到下午两点就关门了,牛肉面在兰州是早餐、午餐的代言词。
兰州牛肉面讲究一清二白三红四绿五黄。面条是手工现做,一碗面不到两分钟即可做好,再浇上调好的牛肉面汤、白萝卜片,调上辣椒油、蒜苗等,食之令人叫绝。
兰州人的生活离不开一碗牛肉面,一旦出了兰州,兰州牛肉面的味道也是完全不同的。
4.全聚德烤鸭
北京烤鸭有“天下第一美味”之称,这也成为了很多来北京的游客必吃的美食。
北京烤鸭成品金黄油亮、干松酥嫩。吃的时候,用烙好的薄荷叶饼抹上甜面酱,加上切好的京葱段儿,铺上鸭片。一口咬下去,非常满足。
这其中最出名的烤鸭店当属传统的老字号全聚德。
全聚德是一家百年老店,接待过很多外宾,也是唯一做过主角、拍过电视剧的烤鸭店。但是北京本地人基本都不愿意去,现在几乎都是做游客生意。这里不仅价格贵,份量少,而且味道也一般,外地游客品尝后大多也是一阵吐槽,感觉被坑了。
如果想吃烤鸭,倒不如去四季民福、大董、花家怡园、京味斋、羲和同乐等地方,这些是连本地人也会光顾的餐厅。
5.上海梨膏糖
上海有很多名小吃,其中梨膏糖名气很大,据说是唐朝宰相魏征发明的。
梨膏糖是纯白砂糖与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种药材熬制而成。口感甜如蜜、松而酥,有股很浓的中药味,在国内外享有盛名。
不过梨膏糖价格贵,口感还不好,就连当地人都可能吃不惯。在各大小吃店里购买梨膏糖的很多都是外地游客,当他们买回去品尝后便会知道有多不好吃了。
好了,以上这5种便是国内名气很大,却是“浪得虚名”的地方小吃,基本也都是游客在买单。
你还吃过哪些专坑游客的地方小吃呢?欢迎在评论区留言分享!
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