元宵佳节将至，很多人都用吃汤圆、滚元宵来庆祝这个节日，寓意着团圆和美满。说到汤圆，大家都喜欢吃什么口味的呢？

元宵将至备货忙 传统口味更受欢迎

听说汤圆除了甜口的花生、黑芝麻，还有肉馅儿的咸口汤圆，今年哪个口味的汤圆最受昆明消费者欢迎呢？

上午10点半，在昆明市中心的沃尔玛大观店里，已经有市民在挑选汤圆了。

记者：“过元宵节家里都不做，都是买现成的这种，是吗？”

市民：“是的，买现成的方便一点。”

记者发现，冰柜里汤圆的花样不少，有寓意着“事事如意”的柿子外形汤圆、印着吉祥字样的汤圆和透明皮的“花式”汤圆，但市民还是更喜欢传统的老式汤圆。

市民：“我们就喜欢吃黑芝麻、豆沙、花生这种的。”

在冰柜里，记者还发现了肉馅儿的咸口汤圆，不过工作人员说，这款汤圆销量一般，云南人还是更爱甜口汤圆。为了促销，超市几天前就做起了各种活动，元宵节临近，加上价格上的优惠，让汤圆的销量上涨了。

沃尔玛大观店冻品主管 朱会芳：“目前我们店一天也就是几千袋，因为还没有到暴涨的时候，元宵节那两天就会比较高。”

记者：“按照往年的情况看，高峰期会卖到多少？”

沃尔玛大观店冻品主管 朱会芳：“高峰期就比较好了，甚至上万（袋）。”

在篆新农贸市场，汤圆热卖期还没有到，商户说，目前还在备货阶段。

篆新农贸市场 商户：“这几天还没有特别大的（销量），还早了一点。”

记者：“一般从哪天始销量会增？”

篆新农贸市场 商户：“可能农历年十四、十五，会多一些。”

如果大家不想到时候人挤人，也可以趁这两天提前买好汤圆。

那么，面对市场上琳琅满目的汤圆，大家知道如何挑选吗？一起来看看↓

挑选汤圆注意事项

市场上常见的汤圆通常有两种，一种是预包装汤圆，就是有包装袋的，还有一种就是散装的汤圆。

云南省市场监督管理局食品抽检处 朱勇洁：“大家在挑选预包装汤圆的时候，首先要看一下生产日期是否在保质期内，然后再看一下配料表，配料表下面会有一些致敏源信息，易过敏的人群应该查看一下是否含有致过敏成份。”

对于一些外包装破损或是标签标识不清的产品，不建议购买食用。除了预包装汤圆外，在一些农贸市场，现场制作的散装汤圆也深受消费者的喜爱。

云南省市场监督管理局食品抽检处 朱勇洁：“购买散装汤圆时，就要观察一下现场的制作环境，盛装汤圆的容器是否卫生，有没有在冷冻条件下保存。其次大家应该观察汤圆的外观是否细腻洁白、形状浑圆，确保有没有开裂发霉的情况出现，最后也可以闻一下汤圆的气味，应该有一些糯米粉和馅料的香气。”

也有一些市民选择在家自制汤圆，那么挑选制作汤圆的原材料时要注意哪些问题呢？

云南省市场监督管理局食品抽检处 朱勇洁：“首先要注意购买标签信息完整且在保质期内的原材料，在大家使用吊浆面作为原材料的时候，要注意观察吊浆面上面是否有霉斑，闻一闻是否有明显的陈腐味。要吃多少购多少，不宜长时间储存。”

不过还是要提醒大家，汤圆虽美味，但主要材料为糯米粉，糖和油的含量较高，消化系统较弱人群及糖尿病、心脑血管病等疾病患者谨慎食用。

记者：张芃芃 江涛 龙勋 王杰

编辑：梅岭