2025年的“3·15”晚会刚结束，晚会中曝光了“骚扰电话黑色产业链”、“一次性内裤和卫生巾的卫生不达标”等等问题，一个比一个更让人难以置信，而这其中最让人大跌眼镜的是，我们经常吃的虾仁也“翻车”了！一斤的冷冻虾仁中居然有8两都是冰，不仅如此，甚至各种添加剂也都严重超标，很可能会危害消费者的身体健康！在这次曝光后，商家们又会怎么回应呢？

本文陈述内容皆有可靠信源，已赘述该篇文章结尾

虾仁做为我们餐桌上经常会出现的美食，它里面不止含有丰富的蛋白质，也能为身体带来大量的钙，口感也很好，所以老人小孩都喜欢吃。通常大家为了方便，经常会选择购买冷冻的虾仁，只要解冻后，就可以食用。

购买时，我们都会看到许多商家都会在广告中明确写出“不添加保水剂”。那么这个“保水剂”究竟是什么？其实它的名字是“复合磷酸盐”，也就是食品水分保持剂，属于一种化学制剂。

其实在国家规定中，是可以少量的添加保水剂的，这么做是为了增加虾仁的口感，但在这些不良商家的眼里，保水剂却成了暴富的“旁门左道”。

在国家《食品添加剂使用标准》中明文规定，每一千克的冷冻虾仁中，磷酸盐的最大使用量是千分之5，但是“3·15”的记者来到一家生产冷冻虾仁的工厂，看到地面上堆放着许多大袋的“复合磷酸盐保水剂”。冷冻虾仁厂家的工作人员却无所谓的说道“要泡十几个小时”。

也就是说，磷酸盐的添加量增加到了千分之30，磷酸盐严重超标！这样泡出来的虾仁，重量大大增加了，工作人员有些得意的说：“100斤的虾仁可以泡出来124斤！”

泡过药水后的虾仁，重量已经大大增加了，但是不良商家们还是不满足，紧接着又把虾仁送上了刨冰机的传送带，在虾仁的外面又裹了一层厚厚的冰，再一次给虾仁增加了不少的重量。

工作人员居然还给这些冰“明码标价”，冰的多少和价格也是挂钩的，甚至大言不惭的说：“不管是包20%的冰，还是40%的冰，还是70%的冰，多少的冰都能包！一斤虾解冻后只有3两虾仁！”

这暗访的记者也不禁发出质疑：“这些虾仁你们自己会吃吗？”工作人员不屑的回答“我们肯定只吃新鲜的。”此话一出，全国观众都目瞪口呆，原来他们也知道，这样制作出来的虾仁是不能吃的！虽然俗话都说“无奸不商”，但作为普通的消费者，谁也想不到不良商家们为了盈利，可以不择手段到这样的地步。

而在虾仁的外包装上，商家也会明确的标明：不含保水剂，但是实际上，这其中添加的保水剂已经严重超标。链接归类是“农夫食用农产品”，只因为这类产品并不会查保水剂的含量。

更有负责人对此根本不屑一顾：“顾客都不懂保水是什么意思，不会去查！”这样大言不惭，实在令人瞠目结舌。

记者带着这些虾仁拿到了相关检测部门，检验结果让每个人都倒吸一口凉气，虾仁中的磷酸盐含量居然超出国家标准145%！

如果仅仅是增加了虾仁的重量，那么老百姓们也只是多花了一些冤枉钱，但是长期过量服用保水剂磷酸盐，还会大大影响我们的身体健康，不仅会导致消化系统出现问题，甚至还可能引起心血管疾病。难道这些不良商家，为了赚钱良心都不要了吗？

“3·15”晚会结束后，有记者来到了被点名的几家冷冻虾仁生产厂家进行采访，本以为经过央视的报道，这些商家们会改过自新。谁能想到，他们居然是一副无所谓的态度，面对记者的采访，负责人十分淡定的说：“我们都是按照规定的，被点名了我也没办法”。这样的强硬的回应让每个人都没有想到，就算已经被央视点名了，也知错不改！

国家规定的保水剂最多能添加多少，相信每一个商家都比消费者更心知肚明，但是今天却说自己是“按照规定”的，为了自己的利益明知故犯，拿国家规定当一纸空文，更拿消费者的身体健康当做儿戏！对此网友也纷纷发出评论：“有史以来最刚的企业！”

对于这种被曝光了还不知悔改的不良商家，有关部门一定要严肃处理，否则等这件事慢慢平息了，谁也不知道他们还会不会继续保持这种违规操作，也许他们换一下品牌的名字，再换一个其他的销售平台，换汤不换药，照样还能赚黑心钱！所以一定要严重处罚，对于负责人也要追究相应的责任，给其他所有想要“钻空子”赚钱的商家们敲响警钟。

其实关于食品安全的曝光这些年一直时有发生，在2024年的“3·15”晚会中，就爆出梅菜扣肉等预制菜没有经过严格处理，2023年的“3·15”也爆出添加了香精的大米。

对此有网友说：“不要一年一次315，真希望是天天315！”其实对于每个消费者来说，与其说我们希望天天“3·15”，还不如说我们希望再也不需要“3·15”，更希望的是每一个商家都可以用良心做生意，让消费者可以真正放心的购物，不用再寄希望于只有用“3·15”才能曝光出不合格的产品。对此你怎么看？

中央广播电视总台央视频官方账号-2025年3月15日“保水虾仁”，浮出水面！1斤虾仁7两冰丨3·15晚会

纵览新闻抖音客户端-2025年3月15日“增重虾仁”涉事公司回应被央视“315”晚会点名:点名也没办法，我们是规范的。