为全力维护消费者合法权益，牢牢守护群众“舌尖上的安全”，近日，云南省消费者协会开展食品行业消费体察活动。

此次活动以“亲探益海嘉里昆明食品‘透明工厂’，消费者见证品质魅力之旅”为主题，邀请30余位消费者代表与媒体记者参与。活动当日，体察团走进生产一线，在专业工作人员的全程引导与细致讲解下，依次查看自动化装载的原材料仓储区、生产加工车间、成品包装车间以及连通工厂的铁路运输线路。实地体察中，消费者目睹从原材料采购时的筛选，到生产全程先进设备的运作，再到成品检验时的高标准把控，食品生产的每一道工序、每一处细节都清晰呈现，让消费者对食品生产全流程有了更为直观、深刻的认识。

在交流座谈会上，企业相关负责人围绕企业产品特色、产品质量与食品安全保障体系，以及企业在绿色化发展、数字化转型、食品大健康领域的探索与实践进行分享。消费者代表积极互动，踊跃发言，畅谈自己在食品安全方面的真实感受，对企业提出意见和建议，现场气氛热烈而融洽。大家纷纷表示，此次活动收获满满，对日常购买、食用的食品品质更添信心。

此次消费体察活动不仅为消费者提供了直观了解食品生产加工全过程的难得契机，更在食品生产企业与消费者之间搭建起一座沟通的桥梁。对消费者而言，进工厂、看环境、听讲解、提建议，全方位加深了对食品的认知，有效增强了消费信心，让大家更敢消费、愿消费、放心消费；对企业来说，与消费者面对面交流，精准把握了消费者的需求，为持续提升产品质量、优化服务水平提供了有力参考。

下一步，省消费者协会将持续发力，充分发挥社会监督与消费引导职能，推动更多企业主动敞开生产大门，公开生产过程，接受消费者监督，不断升级消费者的消费体验，提高满意度，全力营造更加安全、放心的消费环境，为广大消费者的美好生活保驾护航。

来源：都市时报

全媒体记者：李北

编辑：胡楠

审核：王海涛

二审：钟玲

终审：付晓海