【引言】
在北京故宫的宫廷档案中，藏着一段鲜为人知的历史趣闻。康熙皇帝在品尝一种来自西域的水果时，因为一时口快，竟然说错了这种水果的名字。按理说，这样的小失误本不足挂齿，但令人啼笑皆非的是，这个＂口误＂却被大臣们当作圣旨，一直沿用至今。这种水果，你我可能每天都在吃，但叫的却是一个错误的名字。究竟是什么水果让康熙爷也栽了跟头？为何这个错误能延续300多年无人更正？这背后又有着怎样有趣的故事？
【鄯善瓜的前世今生】
说起鄯善瓜，还得从西汉时期说起。在当时的西域，有一个叫鄯善国的小国，就位于如今新疆吐鲁番盆地东部。这个地方可不简单，它正好处在丝绸之路的咽喉要道上。
公元前77年，西汉王朝在鄯善国设立了＂戊己校尉＂，专门负责管理西域事务。当时的鄯善国虽然地域不大，却因其独特的地理位置和气候条件，种出了一种异常香甜的瓜果。
在当时留存的汉简中就有记载：鄯善国每年都要向汉朝进贡瓜果，其中最受欢迎的就是这种金黄色的甜瓜。汉武帝曾亲自品尝后龙颜大悦，还特意赐了＂御瓜＂的美称。
《西域传》中记载，鄯善国的农民发现，这种瓜的生长有着独特的规律。白天，烈日当空，气温高达四十多度；到了晚上，气温却能降到十几度。正是这种极端的气候，让瓜果在生长过程中积累了大量的糖分。
到了隋唐时期，鄯善瓜更是声名远播。据《新唐书》记载，当时的鄯善一带每年都会派专门的驿使，将新鲜的鄯善瓜快马加鞭送往长安城。为了保证瓜的新鲜程度，驿使们甚至想出了用泥封瓜的妙法。
有意思的是，在敦煌莫高窟的壁画中，就有一幅画描绘了商队运送鄯善瓜的场景：十几匹骆驼排成长队，每匹骆驼背上都驮着两个大筐，筐里装的正是金灿灿的鄯善瓜。
元朝时期，马可·波罗也在他的游记中提到过这种神奇的瓜果。他写道：＂在这片土地上，生长着世界上最甜美的瓜，当地人称之为＇沙漠之宝＇。＂
宋朝文人范成大在《西征纪行》中也详细记述了鄯善瓜的特点。他说这种瓜＂外皮金黄，纹路如网，肉质细腻，清甜异常＂。光是这样的描述，就让人垂涎三尺了。
到了明朝，鄯善瓜的种植技术有了重大突破。当地农民发现，在春分时节播种，到夏至前后收获，瓜的口感最好。他们还总结出了＂三分种，七分管＂的种植经验，意思是说种瓜容易，但要想种出好瓜，管理工作才是最关键的。
各朝各代，鄯善瓜都是贡品中的珍品，但它真正改名换姓，还得等到康熙年间那场意外的＂口误＂。这个金灿灿的小瓜，究竟是如何摇身一变，成了如今人尽皆知的＂哈密瓜＂呢？
【康熙与哈密国的渊源】
康熙十八年春，一支浩浩荡荡的进贡队伍从西域出发，朝着京城进发。这支队伍的领头人，正是哈密国的国王阿布都拉。
在清朝的藩属国中，哈密国的地位颇为特殊。这个小国虽然地处边陲，却是连接中原与西域的重要门户。自康熙即位以来，哈密国每年都要向朝廷进贡三次，其中最受康熙青睐的，便是当地独特的瓜果。
哈密国的进贡，与其他藩属国大不相同。据《清宫廷档案》记载，康熙十年时，阿布都拉的父亲首次向清朝进贡时，就带来了一份特殊的礼单：除了传统的玉器、毛毯，还特意准备了一车精心挑选的瓜果。
这份礼单让康熙格外重视。他在当年的朱批中写道：＂西域诸国，以哈密最近，其贡物亦最精美。＂从此，哈密国的贡品便在众多藩属国中脱颖而出。
康熙对哈密国的青睐，还体现在政策上的特殊优待。《清史稿》记载，康熙二十年，朝廷专门颁布了《哈密互市章程》，允许哈密商人自由进入内地贸易，这在当时可是破天荒的先例。
不仅如此，康熙还破例允许哈密国的使臣每次进京时，都可以带着当地的瓜果。按照惯例，藩属国进贡是有严格时令的，但哈密国却获得了这项特权。
在《清宫起居注》中，还记录了一个有趣的细节。有一年冬天，哈密使臣带来了特制的陶罐，里面装着经过特殊处理的瓜果。康熙尝过之后，连连称赞：＂此瓜虽经千里之遥，却仍保持本味，实属难得。＂
为了答谢康熙的恩宠，哈密国更是使出浑身解数。他们发明了一种特殊的保鲜方法：将新鲜瓜果用细沙包裹，再装入特制的木箱，既能保持水分，又不会压伤。这个方法后来还被记入了《清宫造办处档案》。
但进贡之路并非一帆风顺。康熙二十五年，西域发生大旱，哈密国的瓜果欠收。按理说这年该免去进贡，但阿布都拉却派人四处搜罗，硬是凑齐了一批上等瓜果，还特意在进贡礼单上注明：＂此瓜虽经旱年，然甘美不减。＂
正是这种特殊的君臣关系，为后来那场著名的＂口误＂埋下了伏笔。但谁能想到，一个小小的藩属国，竟然因为一次进贡，在中国历史上留下了如此深远的印记？
在哈密国送来的众多瓜果中，有一种来自鄯善的甜瓜最让康熙惦记。每到瓜熟的季节，他总要特意询问：＂哈密的瓜可到了？＂这一问，却让众人都把这瓜当成了哈密出产的了。
【意外＂改名＂始末】
康熙二十七年夏，一个看似平常的早朝，却因为一个小小的口误，在历史上留下了一段趣闻。
那天一大早，哈密国的使臣就在午门外等候觐见。按照《清宫廷档案》记载，这批贡品中有一种来自鄯善的瓜果，是特意挑选出来的上品。
御膳房的记载显示，这批瓜果经过了层层筛选。先是由御膳房专门的＂品瓜太监＂检查品相，然后又由负责饮食安全的太监试吃，最后才能呈到御前。
当天的朝会结束后，康熙破例让哈密使臣留下，亲自品尝这批贡瓜。《起居注》中记载了这个场景：康熙坐在乾清宫的御座上，身边站着几位心腹大臣，其中就包括当时的礼部尚书明珠。
御膳房将瓜呈上来时，还特意附上了一份说明，详细记录了这批瓜的来源和特点。但康熙似乎并没有仔细看这份说明，直接拿起一块瓜品尝起来。
在场的大臣张英在他的《朝事记闻》中记载了当时的情景：＂陛下尝瓜甚喜，连连点头。忽问此瓜从何处进贡，使臣答曰哈密国所进。陛下遂道：＇既是哈密国进贡，就叫哈密瓜罢。＇＂
这个称呼一出，在场的大臣们面面相觑。据当时的奏折记录，礼部侍郎张廷玉还试图纠正：＂陛下，此瓜原产鄯善，名为鄯善瓜。＂但康熙已经沉浸在瓜的甘甜中，似乎没有听到这句话。
御膳房的档案中还保留着一份有趣的记录。当天晚上，御膳房就收到了一道口谕，要求以后进贡的瓜果清单上，都要写上＂哈密瓜＂这个名字。
这个突如其来的改名，在朝中引起了不小的波动。礼部的官员们一时不知该如何处理，毕竟这涉及到进贡的规制。最后，还是明珠拍板：既然是皇上钦定的名字，那就这么用吧。
这个决定很快就传到了民间。京城的水果商贩们最先响应，纷纷将店铺里的鄯善瓜改称哈密瓜。据当时的笔记《帝京杂记》记载，不出半年，＂哈密瓜＂这个名字就在京城传开了。
康熙本人或许没想到，自己的一句无心之言，竟然能产生如此大的影响。御膳房的记录显示，在之后的几年里，康熙每次品尝这种瓜时，宫中太监们都会恭敬地称之为＂哈密瓜＂，完全不提＂鄯善瓜＂这个原名了。
而在民间，这个新名字的接受程度更是出人意料。《京师市井志》中记载，当时的果农们认为，＂哈密瓜＂这个名字比＂鄯善瓜＂更容易记，更好叫，于是纷纷跟着改口。就这样，一个皇帝的口误，竟然成了一个流传数百年的专有名词。
【名称沿用的历史渊源】
康熙的这次口误之后，＂哈密瓜＂这个名称在清宫档案中频繁出现。《清宫造办处活计档》中记载，从康熙二十八年开始，进贡清单上的＂鄯善瓜＂一词就彻底消失了，取而代之的是＂哈密瓜＂。
这个变化还影响到了朝廷的其他文献。在《钦定大清会典》中，专门增加了一条关于＂哈密瓜＂进贡的规定，详细说明了进贡的时节、数量和品质要求。这份官方文献的修改，等于是给这个新名称盖上了朝廷的印章。
有趣的是，雍正继位后，似乎也不知道这个名称的由来。在雍正元年的一份谕旨中，他还特意询问大臣：＂何以此瓜称作哈密瓜？＂当时的礼部尚书也只能含糊其辞，说这是＂旧例＂。
到了乾隆时期，＂哈密瓜＂这个名称已经完全定型。乾隆皇帝在《御制诗集》中就有一首《咏哈密瓜》，诗中写道：＂西域进贡岁时新，金瓜玉瓜总相因。＂这首诗更是为这个名称增添了几分文化色彩。
《四库全书》中也收录了多篇关于哈密瓜的文章。其中一篇《物产志》详细记述了这种瓜的特点，却完全没有提到它原本叫＂鄯善瓜＂的历史。
随着时间推移，这个名称开始在民间文献中广泛传播。嘉庆年间的《帝京岁时记》中记载，每到夏季，京城街头就会出现叫卖＂哈密瓜＂的商贩，他们甚至编了顺口溜：＂金瓜玉瓜哈密瓜，一口香甜透心窝。＂
道光年间的一份《京城市井笔记》更有意思，它记录了一个小插曲：有个老商贩还记得这瓜原本叫＂鄯善瓜＂，但当他这样叫的时候，却没人知道是什么东西，最后只好改口叫＂哈密瓜＂。
这个名称甚至影响到了外国使节的记录。英国使团来华时的笔记中就提到：＂中国人极为推崇一种来自西域的瓜果，称之为哈密瓜（Hami Melon）。＂
咸丰年间的《海关征税册》中，＂哈密瓜＂已经成为一个固定的税目。这说明这个名称不仅在民间通用，还进入了正式的政府文书。
同一时期的《农事月令》也完全采用了这个称呼，书中详细记载了哈密瓜的种植方法和收获时节，完全看不出这个名字其实源于一个口误。
到了清朝末年，连当地的鄯善人都开始用这个名字了。光绪年间的《新疆志》记载，当地人说：＂此瓜虽产自鄯善，但既然皇上赐名哈密瓜，我们也就这么叫了。＂
【现代考证与启示】
在20世纪80年代，考古工作者在新疆吐鲁番的一处汉代遗址中，发现了一批珍贵的简牍。这些简牍中，有一份特别的记录引起了专家们的注意：上面详细记载了＂鄯善瓜＂的种植方法和运输路线。
这份简牍的发现，为＂哈密瓜＂的前身提供了确凿的考古证据。根据简牍记载，早在汉代，鄯善一带就已经形成了成熟的瓜果种植体系。当地人还开发出了独特的储存技术，用湿沙包裹瓜果，使其能在长途运输中保持新鲜。
1992年，在敦煌莫高窟的壁画修复工作中，专家们发现了一幅特别的壁画。画中描绘了商队运送瓜果的场景，瓜农们正在将金色的甜瓜小心翼翼地装入特制的木箱。壁画旁的题记清晰地写着＂鄯善良瓜＂四个字。
2001年，历史学家张志新在整理清宫档案时，发现了一份有趣的文书。这是一份康熙二十七年的御膳房采购清单，上面详细记录了当年进贡瓜果的品种和数量。特别的是，这份清单上同时出现了＂鄯善瓜＂和＂哈密瓜＂两个名称，而且还用红笔做了更改，将＂鄯善瓜＂划掉，改成了＂哈密瓜＂。
近年来，语言学家通过研究发现，＂哈密瓜＂这个名称的流传过程，实际上反映了清代官方语言对民间用语的影响力。一份统计显示，在清代中期的文献中，＂哈密瓜＂这个称呼的出现频率是＂鄯善瓜＂的十倍以上。
2010年，新疆农业科学院的研究人员通过DNA分析证实，现代哈密瓜的基因特征与古代鄯善地区出土的瓜籽完全吻合。这个发现从科学角度证实了哈密瓜的原产地确实在鄯善一带。
有趣的是，在今天的新疆民间，还流传着一些关于这个名称由来的传说。有的说是因为哈密的气候特别适合种瓜，有的说是因为哈密商人经营有方。但是通过史料考证，这些说法都不够准确。
2015年，在故宫博物院的一次文物修复中，专家们在一个清代御用瓜盒上发现了一行小字，上面写着＂鄯善御瓜＂。这个发现表明，即使在＂哈密瓜＂这个名称广泛流传后，宫中可能仍然保留着这种瓜的原名。
这个名称变迁的过程，也引起了国外学者的关注。日本学者山田健一在研究中指出，类似的食物改名现象在东亚历史上并不罕见，但能够持续这么长时间、影响这么深远的却不多见。
最近的研究还发现，在一些古老的新疆农家，老一辈的农民依然保留着一些特殊的种植技术，这些技术与历史文献中记载的鄯善瓜种植方法惊人地相似。这种农业文化的传承，跨越了数百年的时光，一直延续到今天。
