随着现代生活节奏的变快，越来越多的人喜欢在节假日的时候，走进乡村，过两天怡然自得的田园慢生活，我的这次于都旅行，在当地朋友的推荐下，来到了于都梓山镇的潭头村，绿树环绕的小村落，干净整洁，让人赏心悦目。

于都位于赣州东部，作为中央红军长征集结出发地，红色旅游资源丰富，在中国近代历史上，写下了浓墨重彩的篇章，在于都这片热土上，还有很多小村落，适合田园度假旅行，潭头村就是其中比较有特色的一个村子。

这次我来潭头村，是特意为了这里的美食而来，潭头村的刘家祠堂做出来的富硒宴，远近闻名，我来的时候，正好遇到了当地学生游学，他们也是特意来这里吃饭，祠堂里面坐得满满的。

在于都吃饭，每餐都会吃到当地的小吃，算是餐前小零食吧，我个人觉得很好吃，云片，烧卷子，烧卷子来源于畲族，唐朝的时候，杨贵妃十分喜欢，于都人把这道菜作为餐前的小零食，入口酥脆，很是香甜，有健齿固肾的功效。

家家擂茶声，户户茶飘香，擂茶食中宝，胜过人参汤，于都擂茶，是来到于都旅行必品尝的美食之一，在过去的年代，无论贫富，于都人家家都爱喝擂茶，劳作之余，一碗浓郁醇厚的擂茶，就是一段美妙的休闲时光，中国的擂茶历史悠久，起于汉，盛于明清，至今在于都还十分盛行。

于都菜无辣不欢，这跟地理环境有关系，冬天比较阴冷，吃辣可以起到抗寒的作用，因为于都这片土地富硒，硒是人体必须的微量元素，可以增强人体的免疫力，这里有很多富硒产品，富硒米、富硒脐橙、富硒蔬菜，我们这次品尝的就是于都特色的富硒宴。

潭头村刘氏宗祠是村民们入股一起做起来的农家乐，这里的食材也都是原生态纯绿色的，据当地人讲，每天都要接待十多桌，每月收入三万多元，还是很可观的。

自然清新的田园环境，让潭头村成了很多人喜欢的诗和远方，品尝地道的于都美食，再在村里慢慢地行走，欣赏纯粹的自然风景，大概是慢旅行最好的方式了。