根据发表在《食品》期刊的一项研究指出，如果日常膳食中含有较多的高脂食物，再喝上两杯左右的葡萄，就能减少肝病，增加体内抗氧化剂的含量，延年益寿。

尽管该实验是在小鼠身上进行的，而非在人身上进行的，但西新英格兰大学的一名小组成员对此进行了调查，他发现，一个人如果能够有规律地食用葡萄，那么他的寿命将会比一般人延长4至5年。

这项研究显示，葡萄不但味道鲜美，还可以让人长寿。

为什么葡萄这么好呢？

专注疼痛康复治疗的黄明亮医生指出，葡萄富含白藜芦醇，儿茶素，槲皮素，以及花色苷等多种抗氧化成分。这些抗氧化剂赋予了葡萄天然的消炎功效，再加上均衡的膳食，可以有效地抵抗游离的自由基，减少氧化压力，从而维持细胞及 DNA的健康。

抗氧化剂被吸收到我们的身体中，有助于抵抗发炎，这是一种很大的好处。

在临床上，黄明亮医生发现，许多疼痛患者再怀化宏正医院经过治疗，再搭配合理的膳食调理，比如用餐适当加入葡萄、燕麦等有益食物，明显可以缩短病程，加快恢复。

燕麦营养价值非常高，含有较高的蛋白质、膳食纤维和丰富的维生素，可以延缓血糖升高，改善便秘，帮助减肥，改善免疫，不仅适合健康人群，而且也特别适合中老年人及三高人群、心脑血管疾病等食用。

不过选择燕麦也要注意营养成分。

目前市面上有多种燕麦，比如纯燕麦粥、冲燕麦片、复合燕麦片。

对于中老年人不建议选择复合燕麦片，因为这种燕麦的成分比较低，只有20%左右，在此基础上还加入了很多诸如植脂末、白砂糖、香精等物质，虽然味道不错，跟喝奶茶差不多，但是它的热量很高，不适合中老年人食用。

中老年朋友应该选择纯正的燕麦粥，这是一种最原始、最有营养的食物，虽然纯正的燕麦味道会很粗糙，但是可以搭配米饭、牛奶等食物来吃，或者是对煮成粥或糊，对存在咬不动、食无味、吞咽难、消化差等情况的老年人很有好处。

黄明亮医生强调，这两种食物虽然可以改善颈肩腰腿痛等疼痛症状，但是并不能代替治疗，当出现疼痛症状，一定要及时就医，选择正确的治疗方案，配合膳食调理，才能起到很好的效果；拖延就医只会让健康的组织遭到炎症侵蚀，使得疼痛更加严重。