上次我们说了云南省昆明市官渡区长丰学校的臭肉事件，让人们十分关注校园的食品安全。山东省淄博市这几年一直是我们全国人民关注的焦点，不仅是淄博的烧烤名扬天下，还有淄博的民风淳朴，如果你有机会到淄博旅游或出差，会感受到淄博人不仅实在，他们的交警也很人性化管理。如果有急事把车稍停路边，交警不会罚款，而是给你打电话，让你尽快离开，让人感到心里暖暖的。

今天我们来说说山东省淄博市一所乡镇小学，他们学校食堂是怎么保障食品安全的呢？据称，学校老师和学生同食堂吃饭，不加菜不搞小食堂，每天还派家长代表来与孩子们同吃饭。这种办法，让家长们感到十分安心，每天可以实地了解孩子的饮食情况，这种方法值得在全国推广。当然，保障食品安全，我们还可以对校园厨房进行透明化，采购的食品原料，甚至是厨房用的调味品进行透明化，让我们的孩子吃上放心食品。

比如，采购的食品原料时，杜绝采购那些食品添加剂多含量的食品，这些含添加剂的食品，如果孩子天天吃，长期吃，日积月累，对他们的肝、肾等器官都有危害。所以，孩子的食品原料就采购那些新鲜的，不含任何添加剂的食材。还有预制菜，尽量避免预制菜在校园出现，让孩子吃上现煮现蒸现炒的新鲜饭菜。

孩子们是正是长身体的关键时期，不仅要保障饭菜的质量和数量，也要防止他们吃进过多的含有添加剂的食品，保障他们的身体健康成长。张律师，我们常说，孩子是祖国的花朵和未来，食品安全对孩子的成长尤为重要，没有安全的食品，孩子就没有一个强健的身体，家庭和国家也就没有未来，对此您怎么看呢？

青岛市市北区法律文化研究会会长张振海表示，山东省淄博市一直是我们关注的焦点，淄博这种人性化的管理，透明化的小学食堂值得全国推广。民以食为天，学生要天天吃饭，不仅要吃饱还要吃好。全国各地有成千上万的食堂，所以也诞生了成千上万的餐饮企业。如何管理好校园食堂，让学生吃上放心食品。学校、教体局等各级监管部门责任重大，加强对餐饮企业和餐饮制作人员的监管，我们不能为了个人利益，从学生嘴里抠钱出来，赚昧着良心的钱，甚至是贪污受贿，让变质有毒食品上了学生餐桌。

我们国家《食品安全法》《民法》《刑法》等法律法规对违反食品安全的违法行为，都有具体规定和处罚条文。所以，学校和教体局落实好食堂管理制度，加强法制宣传教育，如有人胆敢越雷池一步，将会受到法律的严惩。对校园食品安全的职务犯罪和渎职行为，应该建立终身追责制度，为校园食品安全上一道紧箍咒，永保学生吃上放心食品。