随着我们生活不断的变好，对于吃很多人也是越来越挑剔了，相信作为一个80后的小伙伴也是深有感触了，特别是我们的父母那一辈，吃到的东西非常少的，只要能吃的基本上都会吃，不过在80后还小的时候也差不多，住在农村里，能吃的也基本都会吃

当然每个国家都会在不同的时候引进一些外来物种，对于我们来说印象最深刻的应该就是小龙虾了，这种外来物种的入侵其实说起来是比较惨的，还没在我们国内开始繁殖泛滥却已经被吃货们吃到靠养殖了

不过并不是所有的外来物种我们都能靠吃来解决的，在我们国内就有一种外来的鱼，这种鱼在国内都被称为是“垃圾鱼”，几乎没人愿意吃这种鱼，所以这种鱼也在我们国内小范围的开始泛滥了，而在越南却成为了他们的美食，这让中国吃货看了都非常的佩服

清道夫这种鱼可以说在我们国内除了清理水族箱，其他毫无价值了，即便是在我们国内有着这么多的烹饪方式，但是对于这种鱼却毫无办法，但是这种鱼在越南却成为他们的一道美食了，这让我们看了有点目瞪口呆了

清道夫我们从百度百科上也可以看到，上面写着的就是清洁水族箱的观赏鱼类，这种鱼喜欢水族箱里面的残饵、污物，所以起到了净化水质的作用，这种鱼原产于南美洲，最大的特点就是适应能力非常的强，最近我们也经常可以看到一些相关的小视频，有些清道夫都被晒干了，但是遇水后却能再次的复活，这个生命力不得不让人佩服了

这种鱼在我们国内根本就没人会去食用，因为大家都知道这种鱼太脏了，所以也被称为是“垃圾鱼”，虽然是一种鱼，但是吃起来的味道却非常的奇怪，骨头很多鱼肉却只有一点点，很多的美食博主也是向清道夫发起了挑战，但是至今在我们国内没有一个成功过

让我们万万没有想到的是，清道夫在我们国内被嫌弃，但是在越南却成为了一道家常的美食，很多人都非常的喜欢吃这种鱼，用来烧烤、煲汤、油炸等等，各种烹饪方法都用上了，这种鱼在越南的数量也是非常的多，很多人都喜欢到河里面去抓来吃，看着他们吃的津津有味，我们国内的吃货们都非常的佩服他们，不知道大家觉得清道夫可以吃嘛？有没有哪个小伙伴尝试过呢