马鹿茸采收后的那些事儿

马鹿可是一种很有特点的动物呢。马鹿体型比较大，比梅花鹿壮硕不少，它的角能长得特别大。马鹿茸那可是价值很高的东西，在中药材市场和养生保健品市场都备受欢迎。马鹿茸生长在马鹿的头上，这可是马鹿身上很关键的部分，它的生长也需要一定的周期。

咱们先说说马鹿茸采收后的消毒这事儿。我有个朋友，在哈尔滨那边的养殖场养马鹿。北方干冷的环境对马鹿来说是个机会，马鹿在这样的环境下生长得还挺茁壮。可是马鹿茸采收后就面临消毒的问题。如果消毒不彻底，马鹿茸很容易滋生细菌，以后就不能很好地保存或者加工利用了。一般传统的消毒方法就是用一些化学药剂，但化学药剂可能会残留。我朋友就想找天然植物的办法。他参考了一些资料，在贺兰山下的马鹿养殖经验里找到了灵感。贺兰山下虽然和哈尔滨的气候、地形完全不同，一个是干旱半干旱，一个是寒冷湿润，但都有养殖马鹿的地方。

就像云南有个养殖场，那里是典型的南方的湿热环境，养的马鹿也是个宝啊。他们发现马鹿茸采收后如果不及时消毒，就容易被各种微生物侵蚀，导致发霉变质。后来有人尝试了不同的天然植物药剂来消毒。比如说金银花，金银花有清热解毒的功效。它对马鹿茸上一些常见的细菌有抑制作用。还有薄荷，薄荷的气味浓烈，它的提取物也有杀菌的能力。薄荷在南方的马鹿养殖中比较适用，因为南方的蚊虫多，薄荷的挥发性物质能驱虫还能消毒。而在北方，像刺槐的花朵提取物也有消毒的效果，刺槐在北方的山坡上比较常见。还有黄芩，它的根茎部分加工后的提取物能对马鹿茸起到一定的消毒保护作用。还有连翘，果实提取物消毒效果也不差。

比如说，有个南方养殖场的养殖户老周，他说以前按照老方法消毒马鹿茸，老是担心有残留。后来听同行说用薄荷和连翘的混合提取物消毒，试了之后感觉效果还不错。薄荷的气味在南方潮湿的环境里能很快挥发，连翘的药效能持续发挥作用。北方有个养殖户老李也有自己的心得，他说在贺兰山下的马鹿养殖场，到了冬季，马鹿茸采收后就用刺槐提取物消毒，虽然北方寒冷干燥，但是在室内稍微温暖一点的环境下，刺槐提取物也能很好地发挥作用，而且这种天然的植物药剂不会对马鹿茸的品质造成破坏。

马鹿茸采收后如果不消毒，存放3个月就可能开始出现问题。像有次我听说在一个地方的马鹿养殖场，采收后马鹿茸就随意放置，没有采取合适的消毒措施，到了3个多月后，发现鹿茸上长了好些绿毛，这就是细菌滋生的结果。本来可以卖个好价钱的马鹿茸就这么毁了。如果采用天然的植物药剂消毒后，存放3个月以上鹿茸还是保持比较好的状态。

咱再说说天然植物药剂在马鹿茸采收后的应用。像在宁夏的贺兰山下，有一片专门养马鹿的区域，那里的养殖户们发现了一些适合当地情况的植物消毒办法。比如说黄芩，当地就有不少黄芩生长。他们把黄芩的根茎收集起来，经过一系列的加工，制成提取物，然后喷洒在马鹿茸上。这种方式既环保又能保证消毒效果。和用化学药剂比起来，天然植物药剂在马鹿茸上不会留下那些化学药剂残留的风险，对于马鹿茸这种以后可能还用于养生滋补类的东西来说，就非常重要。

还有一个东北的老养殖户张大哥，他说东北的气候比较寒冷干爽。他养了3年的马鹿了。以前在马鹿茸采收后的消毒环节上可没少下功夫。他试过用刺槐提取物消毒3年生的马鹿茸，发现相比之前用的一些简单消毒方法，用刺槐提取物能让马鹿茸在接下来的处理过程中保持更稳定的状态。他的马鹿养殖场规模有几十亩，都是散养和圈养结合的方式。

再看看云南的马鹿养殖场，那里的气候和广西等地也有差别。南方湿热的气候让马鹿茸采收后的保存更困难。有一位养殖户小王，他在网上看到贺兰山下用黄芩消毒马鹿茸的经验，他也想试试在南方的环境下是否可行。经过一番试验，他发现黄芩在北方那种干燥环境下效果很好，但在南方需要做一些调整。他尝试把黄芩和一些南方的植物比如青蒿混合使用。青蒿在南方的田间地头很容易找到，它本身就有一定的抗虫抑菌能力。他发现黄芩和青蒿混合后制成了植物药剂，消毒马鹿茸的效果很不错。这种南北结合的方式让他的马鹿茸在南方的气候下也能够较好地保存。

在云南，马鹿养殖的散养方式比较多，马鹿在山坡树林间穿梭。在这样的环境下，马鹿茸采收后消毒更需要谨慎对待。因为这里植物种类丰富，可能会有不同的微生物存在。他们尝试了很多种绿植。比如绞股蓝，在广东广东福建等南方地区比较常见。它的提取物对一些细菌也有抑制作用，而且绞股蓝比较耐热，在南方的养殖场使用就比较合适。还有鸭跖草，它在南方的农田里经常能看到，将其叶片捣碎制成的植物药剂，对马鹿茸表面的细菌也有抑制作用。

有个时间长的案例是，在西藏的一些马鹿养殖区域。西藏高原独特的气候地形，昼夜温差大。这里的马鹿养殖也有自己的特点。当地的养殖户们从当地的野生植物里寻找消毒的灵感。有一种叫瑞香的植物，它的枝叶等部位制成的植物药剂在当地的马鹿茸消毒中发挥着作用。用了瑞香制成的植物药剂消毒后，马鹿茸存放1年左右，依然保持着良好的品质。

马鹿茸采收后的处理在整个养殖过程中虽然只是一个小环节，但是却非常关键。在湖北的一个马鹿养殖场，这里的养殖户们尝试把薄荷、金银花还有连翘按照一定比例混合制成药剂。这个养殖场规模不大，但养殖经验很丰富。他们发现这种混合药剂在夏季高温的时候，对马鹿茸的消毒效果特别好。因为夏天细菌繁殖得快，马鹿茸采收如果不及时消毒就会很快被污染。他们用这种天然植物药剂消毒后，马鹿茸接下来的加工和储存都很顺利。

还有一个在内蒙古的养殖场，那里广阔无垠。养殖户们利用当地的植物资源，像沙棘。沙棘在当地适应环境能力很强。沙棘果实的提取物用来消毒马鹿茸也有不错的效果。他们养的马鹿有的是家养的方式，有的是半家养半野生放养的方式。这种天然植物药剂的运用让他们的马鹿茸在运输和保存过程中减少了很多损耗。

马鹿茸采收后的消毒处理是马鹿养殖中不容忽视的部分。不同的地区，南北气候差异巨大，南北各地的马鹿茸消毒方式和植物药剂的选择也有不同。比如北方的马鹿茸采收后在冬季，可能会更多地考虑耐寒植物的应用；而南方的则在湿热环境下，会更多地寻找耐热且祛湿的植物。每个地区都有自己独特的养殖环境。无论是新疆的戈壁滩附近养殖的马鹿，还是四川山区的马鹿，它们的养殖方式和马鹿茸采收后的处理都有自己的特色。那么，在未来的马鹿养殖发展中，如何在保证马鹿茸消毒效果的前提下，更好地融合多种天然植物药剂的优点呢？