今天是正月初六了,这个再过两天大家也都要开始上班了,有些年轻人也已经开启了返程的路途。经过了一个忙碌的春节,大家的心情显然都是不错的,有人收到了祝福,有人收到了红包,也有人收获了满满的亲情和友情。
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不过,有一个问题想必一定会困扰到一些人,那就是你家的年货都吃完了吗?
先来说说我家吧,看着依据满满登登的冰柜,我家的年货显然是没吃完的。过年前为了确保在过年期间能够享受到各种美食,因此提前囤了很多冰冻的海鲜和肉类。比如冰虾、对虾、鱿鱼、扇贝、鲍鱼等等,另外还有很多鸡翅、各种炸货、牛肉、排骨和羊肉。除了冰柜里剩余的年货,各种干果和饮料也剩了不少,现在看来也都需要慢慢来消化了。
年前囤年货的时候,总以为从小年到正月初八,这半个多月的时间,每天都可以换着样的做好吃的,实际上做了两次后就发现根本吃不动。明显的表现就是“眼睛觉得还能吃很多,但肚子却告诉自己根本吃不下”。这样就导致很多食材都剩了下来。
再一个出现年货剩余的原因就是,过年期间,各种亲戚朋友间赠送了很多食材类的礼品,各种海鲜、肉类、酒水、牛奶、糕点、干果等等,根本就吃不过来。之前一些肉类接着选择放到室外去冰冻,最近两天才勉强把它们塞进冰柜里。这两天升温很多,白天气温已经零上6度左右了,再不放进冰柜可能就会坏掉了。
所以说,从今年的经验来看,明年年前一定不能再这样囤年货了,一定要控制购买,能少买就少买,甚至是不买,只选择一些必备的食材就可以了。而且还要提前预估好可能收到哪些礼品,这些年货实际上可能就足够你家过年期间食用了。
再有一点,就是建议大家以后过年能不能尽量少送海鲜、肉类等食材类的礼品,数量多了真的很难快速吃完,保存起来还有压力,一旦室外的温度低,家里的冰箱和冰柜根本放不下太多的东西。
不管怎么说,剩余的年货也只能算是“甜蜜的负担”,估计接下来的一个月我家基本不用买什么吃的了,只要简单搭配一些青菜就可以了。而那些饮料、干果等食品,保质期还都比较长,都可以慢慢去消化。
不知道你家过完年后,还剩下多少的年货呢?