大花
牡丹是一种芍药科,芍药属的植物。
一般长成1米到1.5米的落叶小灌木,多年生,冬天落叶后变成木桩子。
一株牡丹可以成活30-60年,有的还能活上百年。
开花很大,五颜六色,御姐范儿。
还违背了花艳大不香的自然规律,体型这么丰满居然还很香,正所谓国色天香。
牡丹一般在春末夏初时节开花,开花温度为17-20℃,花期7-10天。
温度超过25℃就会进入休眠状态,因此,牡丹在中国北方长得比南方好。
长得和芍药很像,最大区别是芍药是草本植物,因此在中国古代牡丹也被叫做木芍药。
在英文和欧洲其他语言中,牡丹和芍药指的都是同一个词。
中药
牡丹起源于中国,是目前科学界公认的最原始的一类被子植物。
目前已知野生牡丹有9个种,主要分布在黄土高原、秦巴山地、青藏高原东部、云贵高原北部一带。
今天西藏林芝还能看到野生黄牡丹。
最初野生牡丹生长的土壤贫瘠的山野,因为药用价值得到了中国古人的关注。
牡丹的根皮也被叫做丹皮,可以消炎抗过敏,秦汉时的医书《神农本草经》中就有过记载。
至今,1000多个中药药方涉及到丹皮,它还是“六味地黄丸”等著名中成药的主要原料。
今天,中国湖南、安徽两地丹皮产量最大,安徽铜陵凤凰山产者质量最优,业内称为“凤丹皮”。
除了药用之外,身为干饭民族的中国古人不甘心,硬是开发出了牡丹的食用价值。
例如用花瓣泡茶蒸酒,做个牡丹饼,或者给汤菜配菜添色。
近些年,中国人还用牡丹种子榨取牡丹籽油,据说是比橄榄油还健康的食用油。
盛世
本来是一味中药,但牡丹雍容华贵的气质非常符合中国人审美。
从东晋开始,牡丹成为栽培观赏植物1600年。
东晋大师顾恺之《洛神赋图》中就有牡丹花开。
今天,我们看到的大部分牡丹都是人工栽培的品种。
在人工杂交下,品种上千,花瓣也越来越繁复,颜色也越来越多。
中国古代有“弄花一年,看花十日”一说,牡丹可不好养,对于栽培技术要求很高。
可能只有这样,才能彰显她尊贵气质吧。
因此,只有国泰民安吃喝不愁的盛世,人们才有心思栽培牡丹,欣赏牡丹。
中国古代,牡丹繁盛的时代就是繁华富贵的太平盛世。
盛世
中国人对于牡丹的追捧也在唐宋时期达到无与伦比的巅峰。
牡丹在唐朝盛世从乡间野地里正式走进皇宫内苑,开始了所向披靡的花王之路。
但是唐朝时期的栽培技术有限,牡丹只停留在娘娘们头顶的发饰。
到了宋代,科技兴隆,花工的栽培技术达到了空前高度。
从理论到实践,牡丹的种植养护和保鲜技术至今仍然有借鉴意义。
很多牡丹品种都是以宋代花工姓氏命名,例如姚黄、魏紫、左紫什么的。
花王下凡走向民间,还掀起了一场上至豪贵名流下至普通百姓的牡丹审美热潮。
在宋朝时期的洛阳,家家户户种花,花开时节全民出动赏花,花重金买名贵牡丹品种是当时的社会风尚。
国花
从古至今,牡丹在中国一直是最受重视的花王,地位相当于西方人心中的玫瑰。
明清两代,牡丹栽培从中原相继扩展到安徽亳州和山东菏泽,并有北至北京南销广州的记载。
在明代、清代时期牡丹都是中国国花。
2019年,中国花卉协会向公众征求对中国国花的意向,牡丹得票高达79.71%胜出。
今天,牡丹还是四川彭州、河南洛阳、山东菏泽、安徽铜陵、黑龙江牡丹江市的市花。
作为唐宋时期的栽培中心,河南洛阳至今还在举办一年一度的牡丹文化节。
明清时期的栽培中心——山东菏泽,是当今世界上面积最大的牡丹栽培、观赏和科研中心,大量向世界各国出口种苗。
世界
今天,世界各国种植的牡丹都是从中国引种的。
日本从唐朝时期就从中国引种了牡丹,今天日本人把牡丹叫做唐狮子。
发展成为今天世界第二大种植国家,还有很多赏花圣地,例如奈良长谷寺。
牡丹还成为日本纹身最青睐的素材,象征着男子气概,经常出现在黑道大哥身上,这个真是没想到。
当大量含有牡丹图案的丝绸刺绣、瓷器等中国奢侈品流入欧洲之后,欧洲人都以为牡丹和中国的龙凤一样,是想象出来的植物。
直到19世纪后,英国皇家植物园邱园的主人约瑟夫·班克斯托人从广州把第一株牡丹带回了英国,从此艳压群芳传遍西方。
很多欧美科学家还培育出了中国没有出现过的牡丹品种,例如美国人搞出了黑牡丹。
今天,牡丹在欧洲很多国家代表圣洁美好的寓意,还是美国印第安纳州的州花。
红牡丹在塞尔维亚科索沃地区被认为是科索沃战争烈士的鲜血浇灌而成。
繁花
青墩溪畔龙钟客,独立东风看牡丹。
牡丹是国泰民安的家国情怀,是华美大气的中国风韵,更是盛世繁花的人间理想。
今天,世界各地的人们看到牡丹就会想到中国文化,中国牡丹大量出口,很多欧美牡丹品种又被引进中国植物园。
愿在这个充满战争动荡的时代,这代表中国之美的盛世繁花,能带给世界些许和平富裕和繁荣。