西安老字号德懋恭柜台前又排起长队。红纸捆扎的水晶饼摞成小山，店员机械重复着"一盒38，两盒70"的吆喝。这是陕西人最熟悉的春节场景——腊月二十三开始，这种油纸包裹的甜点就会开启全省大迁徙，从城东转到城南，从姑妈家传到表舅家，最终在正月十五前后集体过期。

过年走亲戚送水晶饼是陕西的特色风俗，不管其他礼品是啥，过年走亲访友拿上一盒水晶饼是必不可少的。不过这种以大量白砂糖为原料制作的甜点，因为种种因素，喜欢吃的人却越来越少了。最近恰逢春节，“陕西到底是谁在吃”水晶饼这话题就上了不少媒体的同城热搜榜。

有网友就表示，水晶饼这种点心，即便是快饿死之前，只要看一眼，就会感到饱了。的确，小编也认为这种点心太过于甜腻，要已经不再符合当代人的饮食习惯，逢年过节走亲访友送水晶饼也只是延续上代人风俗习惯的惯性使然。

还有网友评论说，水晶饼是送长辈必须要带的礼物，就算不给长辈送烟送酒，也得带上一盒水晶饼，这是延续了几十年的习俗。

更有网友直言不讳的说，水晶饼就是一块糖疙瘩加上青红丝，非常不健康，在陕西喜欢吃这种点心的人也是很少的，早就该淘汰了。

小编作为一个土生土长的陕西娃也觉得这种甜到让人发齁的糕点，已经成了一种陕西人集体心照不宣的行为艺术。我们不是在送点心，是在传递某种魔幻现实主义的仪式感。青红丝缠住的不是核桃仁，是一代代人被绑架的情感表达。

看看那些水晶饼的流浪轨迹：爷爷辈觉得这是体面，父母辈当成任务，年轻人看作累赘。超市导购说得好听是"传统文化"，说白了就是人情世故里的击鼓传花。更荒诞的是，明知全家没人爱吃，还要在年夜饭摆上桌当吉祥物，这仪式比春晚倒计时还准时。

不过也有人觉得，陕西的水晶饼，就是过年走亲戚的一个文化符号。它被一代又一代的人传承着、喜爱着。不管时代怎么变，这水晶饼的味道，还有它代表的亲情和年味，永远都在点开评论区，说说你家那盒水晶饼最后去了哪儿？