厦门这家坐拥6000平方米无敌海景闽南大院餐厅,承包了环岛东路的一线海景。
从进门到大院内,闽南大院以红砖古厝为原型构建而成,随手一拍都很出片。浓浓的闽南特色,又融入了时尚元素,可以在院子里下午茶也可以在水榭上唱K,更可以在包厢里喝着茶看风景等着美食。
院子里的咖啡馆有个空中咖啡室,叫象牙塔,在这里享用下午茶,吹海风,无比惬意,如果你喜欢看日出,这里是全厦门看日出最好的点。
闽南大院以包厢形式为主,只款待最重要的人。包厢布置也是古香古色,颇有闽南韵味。包厢宽敞气派,私密性强。
菜品更是一丝不苟,每一道都是诚意之作。
金汤杂粮花胶:美颜补气,香浓养生。
玫瑰香河田鸡:仪式感满满的一道菜,河田鸡在烟雾缭绕中上桌,服务员像变戏法一样变出一支液氮玫瑰,选冰客中一位女性来拍打玫瑰,玫瑰花瓣碎落在菜品上,期间服务员还送上三句祝福:一拍喜从天降,二拍财源广进,三拍鸿运当头。这道客家盐酒鸡皮脆肉嫩带着浓浓的米酒香气。这道真是美味与颜值共享。
闽南菜里不能错过的经典姜母鸭,鲍鱼爽脆,姜母鸭香嫩,煸制得半干不柴,咸香浓郁,口感丰富。
避风塘小青龙:金灿灿的色泽格外诱人,蒜香酥脆,小青龙肉质清甜Q弹,口感令人惊喜。
小姐鱼:这鱼的辨识度极高,嘴唇又大又厚,肉质细嫩却有弹性,我大黄海的优质海鲜,吃过就会念念不忘。
金汤杂粮花胶:美颜补气,香浓养生。
养胃陈年萝卜炖排骨:闽南人的胃,都是黑萝卜给的,加入了文蛤的汤更鲜甜,喝两碗整个人都清爽了。
芋丝樱花虾:从头香脆到尾,太适合配小酒了
健康的主食分两种口味,一种是蒸出来的,一种是煎过的。
点菜区一定要去看看,不用多说,实力摆在这儿的。
看完了环境品完了出品,安利给大家,款待心中重要的贵宾,闽南大院值得一来。
闽南大院厦门市思明区环岛东路2188号人均从150到上不封顶