每年这个时候，菜场里的海鲜摊位总是显得特别冷清，那些平常摆得满满当当的带鱼、黄鱼、银鲳鱼突然就不见了踪影，只剩下一些冻着的海鲜，看着就没那么新鲜。

以前总觉得海鲜随时都能买到，现在才知道原来海里的鱼也要休息，就跟人一样需要放个长假，让它们能好好地繁衍生息。

菜场里的阿姨说，这段时间想吃新鲜的带鱼和黄鱼，除非是从冰箱里翻出来囤着的，不然就只能等到禁渔期结束了。

有些人家提前就在冰箱里储存了不少海鲜，但是时间久了，口感确实会慢慢变差，就算是用保鲜膜包得再严实也没用。

海钓这个活动现在越来越受欢迎，不仅能自己动手钓鱼，还能享受到最新鲜的海鲜，确实是个不错的选择。

不过话说回来，如果在菜场看到有人偷偷卖银鲳或者虾潺，那八成是有人在偷偷捕捞，这种行为确实不太好。

说到虾，倒是个特别的存在，不管是红虾还是活皮虾，好像一年到头都能在菜场买到，而且跟平时一样新鲜。

这还得归功于现在渔船上的保鲜技术，特别是那种叫船冻虾的，就是把刚捕上来的活虾直接在船上速冻，保存时间特别长。

这些船冻虾运到岸上后就直接进了冷库，想吃的时候随时都能拿出来，所以禁渔期也不用担心吃不到新鲜的虾。

禁渔期间，蛏子、淡菜、香螺这些贝类倒是成了餐桌上的常客，它们的供应似乎完全不受影响。

这些贝类海鲜虽然没有鱼虾那么受欢迎，但是做法多样，味道也不错，而且价格相对便宜，倒是个不错的选择。

现在很多人开始重新认识这些贝类海鲜，发现它们其实也很美味，特别是配上一些特制的酱料。

这段时间虽然不能出海捕鱼，但是渔民们也没闲着，而是把这段时间用来学习新技术，为以后更好地发展做准备。

渔民们说，现在的捕捞方式跟以前大不一样了，不仅要考虑怎么捕鱼，还要想着怎么保护海洋资源。