春季是气温逐渐回暖的时期，养肝养心非常重要。春天和肝脏在人体五脏中均属于木，所以春气通肝，春季调肝能够改善肝阳气的生发和输血功能，起到防病治病的目的。

那么，春季如何养肝呢？

1. 饮食调理

春季养肝重在膳食调理，饮食应以清淡、鲜嫩为主，多吃水果、蔬菜、粥类等清淡易消化的食物，避免食用油腻重口味食物。

同时还可以饮用一些养肝保肝的中药茶水，如菊花茶、金银花茶、柠檬茶、山楂茶等，对于肝胆不佳、口干舌燥、情绪不佳、失眠等有一定的缓解作用。

木耳

木耳是富含多种微量元素和多种维生素的食物，特别是富含有机碘和铁质。人体缺碘易导致甲状腺代谢异常，缺铁则影响血红素含量，影响氧的输送和代谢。木耳中还含有多种具有降血脂、降血糖、抗癌等效果的物质，对肝脏具有保护作用。

苦瓜

苦瓜味苦，但是它却是对肝脏非常有益的食物。苦瓜中含有苦瓜苷成分，能够保护肝细胞，有利于修复肝脏损伤。苦瓜还可以帮助肝脏排出体内过多的钠离子，有效缓解水肿和胀气等不适。

菠菜

菠菜富含大量的维生素C、维生素K以及膳食纤维等营养元素，能够促进胆汁分泌，帮助肝脏更好地排出体内毒素。此外，菠菜还具有降胆固醇、调节血压等功效，对肝脏健康非常有益。

糯米

糯米含有大量的蛋白质和维生素B族，能够促进体内代谢，提高身体免疫力，对肝脏有保护作用。此外，糯米还富含膳食纤维，可以帮助肝脏清理体内的毒素，避免肝中毒素积累。

金针菜

金针菜是一种非常适合春季养生的食物，它富含大量的维生素C和胡萝卜素，能够提高肝脏的免疫力。金针菜还含有蛋白质、膳食纤维等营养素，有利于肝脏代谢和排毒。

总体来说，对于想要养肝的人来说，可以多吃一些上述食物，切忌过食肉类、油腻食物。同时，还需要注意吃得慢、咀嚼充分，避免暴饮暴食，这样才能进一步加强肝脏的功能，保护身体健康。

2. 运动健身

春季是适合户外运动的季节，选择适宜的运动可以有效地调节身体功能，促进肝脏的健康。

如散步、慢跑、太极、瑜伽等可以有效地帮助身体排毒，缓解精神压力，促进身体新陈代谢，保护肝脏健康。

3. 心理调节

春季阳光明媚，气温适宜，但春季气候多变，对人的心理也有一定的影响，很容易使人情绪不稳定，感到垂头丧气。不良情绪对人们的身体健康有负面的影响，可以通过适当的心理调节来缓解情绪问题。

可以进行一些有益于放松心情和减压的活动，如听音乐、欣赏美景、阅读书籍等，慢慢消除不良情绪，保持良好心态，这对身体健康和肝脏健康都非常重要。

4. 睡眠养生

春季气温回升，宜早起晚睡。进入春季后，可以逐渐调整自己的睡眠时间，保持充足的睡眠，建立良好的睡眠习惯。

良好的睡眠可以减轻心理压力、调节荷尔蒙分泌，有利于肝脏的排毒和修复，同时还可以增强身体的免疫力，保护肝脏健康。