豪士面包一批次产品霉菌超标，回应称排查未见异常可能是运输储存销售流通环节出问题

12月2日，#豪士1批次面包霉菌超标近6倍#登上微博热搜。

11月25日，据湖北省市监局发布食品安全监督抽检信息公告显示，一批次标称由郑州市人人利食品有限公司生产的“豪士小小面包”（计量称重，2024-08-11）被检出不合格，霉菌检测值为1000CFU/g，标准值为≤150CFU/g，该批次产品霉菌含量超标近6倍，严重超出了食品安全的允许范围。

豪士天猫官方旗舰店客服告诉新识研究所，“8月11日的抽检中确实出现霉菌超标情况，公司第一时间就全方位排查，未发现异常，可能是运输、储存、销售流通环节出现问题。”

目前，豪士小小面包在天猫旗舰店依旧在售，标价为22.8元/箱，折后价为14.8元/箱，目前已售出超过20万箱。据官方信息显示，豪士小小面包全网累计销量超过1660万袋。

值得关注的是，豪士面包已不是第一次被监管部门点名产品不及格。

2023年，豪士中式汉堡面包被检出菌落总数超标；2022年，豪士乳酸菌面包（灭菌型）被检出菌落总数超标；2021年9月，豪士早餐吐司面包被检出菌落总数超标；同年6月，豪士肉松三明治面包被检出菌落总数超标；2020年9月，豪士纯蛋糕被检出菌落总数超标。

作者：范文斐

编辑：丁力