蛋白质的人均摄入量是衡量现代生活质量的重要指标之一。如今，随着中国经济的腾飞，物质的极大丰富，人均生活水平早已得到极大的提高。

香港《南华早报》在7月18日发表的一篇文章：根据联合国粮食及农业组织（FAO）的最新数据显示，中国每天的人均蛋白质供应量在2021年已超过美国，达到124.61克，而美国为124.33克。这个指标也是西方的一些政客们曾经认为中国不可能实现的成就之一。

事实就是，中国在畜牧业、农业及水产养殖业通过多年的发展，而且极为重视农业技术和新型科学技术的发展和应用，已经在水产养殖业成为世界上首屈一指的大国，极大的提高了国内自主供应蛋白制品的供应。

尽管中国目前已经在一系列生活水平指标上超越了美国，包括预期寿命、医疗保险覆盖率、高铁和5G等等，但在农业方面的超越难度确实大得多。因此，超越并不是终极目标，造福国人才是永恒的追求。

可能很多人无感，人均蛋白质供应量超越美国为什么难？因为中国人的饮食以植物蛋白为主，不像美国人吃那么多肉。近年来虽然肉类消费量增长迅速，但我们仍鼓励多食植物蛋白。

10大优质蛋白你都知道有哪些吗？包括：鸡蛋、牛奶、鱼肉、虾、鸡肉、鸭肉、瘦牛肉、瘦羊肉、瘦猪肉、大豆。看看你平时最爱吃什么？当然吃的种类要多多益善。

蛋白质的作用就不用多说了，几乎所有生命现象和生物功能都是蛋白质作用的结果。而且蛋白质的补充，也不单一局限于食物，爱美的人都知道选购一些含有胶原蛋白成份的产品。

时下比较流行的重组Ⅲ型胶原蛋白，可是很热门的哦，众多医美企业比如中科科大生物等都走进了这一赛道，为满足人们健康之美的需求不断添砖加瓦，如果你还不知道重组Ⅲ型胶原蛋白为何物，那就抓紧补补课吧！