江阿姨刚从医院取到体检报告，医生说她的空腹血糖“有点偏高”，但还没到糖尿病的程度。可江阿姨并不轻松，总觉得这事像颗定时炸弹。当天晚上，她瞒着家人，把家里的糖果、蛋糕、碳酸饮料全悄悄处理掉了，连米饭都少吃了一半。

可她越是克制，越觉得饿得慌，甚至连睡觉都不得安稳。第二天一早，饿得头晕眼花的她，硬是撑着出去买菜。路过早餐铺时，突然闻到了热腾腾的馒头香味，她的脚步慢了下来，却又硬生生忍住了。

“血糖高的人，哪能碰这些！”她心里念叨着，但眼神却没法从那些白白胖胖的馒头上挪开。

“阿姨，吃点吧，脸色都不好了。”旁边的老板娘热情地招呼着。江阿姨笑着摆摆手，刚想说不用，却突然感到一阵天旋地转，摔倒在了地上。醒来时，她已经躺在医院的病床上，旁边站着的是医生李志诚。

“阿姨，怎么回事？饿晕了吧？”李医生一边翻着病例，一边问。

江阿姨小声嘟囔：“血糖高，哪敢乱吃啊……”

李志诚叹了口气：“高血糖也不能这样节食啊，您这是低血糖反应，差点出大事了。”他顿了顿，继续说道，“咱们得弄清楚，什么是‘高血糖’，什么是‘低血糖’，还有什么是适合您的饮食。不能听风就是雨。”

江阿姨听得一头雾水，低头不语。

李医生看出了她的疑惑，便拿起了旁边的一个馒头：“您看，就这么个馒头，吃了真不会让血糖飙升到危险值。很多人一听血糖高，就觉得碳水化合物是洪水猛兽，其实适量吃点，反而对身体好。您现在的状态，不是糖尿病，而是‘糖耐量受损’，只要饮食合理，身体是可以恢复的。”

“可这不是高血糖吗？医生，我都不敢吃米饭了。”江阿姨小声辩解。

李医生笑了：“高血糖不是一天两天形成的。咱们身体需要一个平衡，碳水化合物是大脑和身体的主要能量来源。如果完全不吃，身体会开始‘抗议’——比如您刚才晕倒。只要血糖控制在合理范围内，适量吃点主食，比如馒头、米饭，完全没问题。反而是长期不吃，可能让身体的代谢功能变差，得不偿失。”

江阿姨似懂非懂地点了点头，心里却还存着疑虑：“那我还能吃多少啊？”

李医生耐心地解释：“比如说，您早餐可以吃半个馒头，搭配一个鸡蛋和一份蔬菜，这样血糖不会一下子升太高，也不会让您饿得慌。还有，别忘了运动，散散步、做点适当的锻炼，血糖会更稳定。”

这番话让江阿姨有些动摇。回到家后，她试着按照医生说的搭配早餐，心里虽然还有点挣扎，但吃完后，却发现身体轻松了不少。渐渐地，她开始重新接受米饭、馒头这些“被禁食物”，但不再像以前那样毫无节制，而是认真控制着分量。

几个月后，江阿姨再去复查，竟然发现血糖值真的降了些。她兴奋地打电话告诉李医生：“医生，我现在也敢吃馒头了！不过我会记住您的话，适量吃，别再饿坏自己。”

电话那头的李医生笑了：“阿姨，记住，健康的关键在于平衡，不是‘一刀切’。饮食是为了养身体，不是为了吓唬自己。”

挂了电话，江阿姨望着餐桌上的馒头，心里一阵踏实。她终于明白了，健康不是靠盲目克制，而是靠科学调整。适量的白米饭、馒头，或许真是身体的好朋友。