出品丨云酒头条
12月13日，珍酒李渡集团董事长吴向东在“国宝申遗 献礼中国”中国白酒申遗共创联盟高峰会暨第八届国粉节现场，发表主题演讲《白酒业的“哥德巴赫猜想”是否会出现？》，吸引了行业内外广泛关注。
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“细嚼慢咽，少量饮酒，用餐时间长，有助于激活各类酶，这些酶也许能够让人更年轻！”吴向东在演讲中表示，这就是想跟大家说的，白酒业的“哥德巴赫猜想”。
吴向东对于白酒行业的洞见，指向了白酒产业价值的重新审视与巩固。
此前，吴向东曾在公开演讲中表示：“现在这个社会，靠稳是不行的，方向一定要准，我们要去假设未来30年、40年会发生哪些变化。”吴向东从全局视野作出论断：“毫无疑问，AI会改变全世界，我们要对AI高度敬畏。”
坚定行业自信，活化行业价值，吴向东在探索与推动中，正为酒业凝聚关键的吸引力、向心力和创造力。
█ 白酒业的“哥德巴赫猜想”吴向东将白酒行业与游戏行业进行了类比：“很多人呼吁不能发展游戏产业，但是没有这么多全球的游戏爱好者，没有这么多人使用显卡，就没有办法形成现在人工智能的主要算力来源，所以白酒业我觉得现在有点像游戏产业。”
在吴向东看来，白酒的价值一直存在被低估甚至被误解的情况。
在分享中，吴向东谈起一条新闻：2008年，湖南一位97岁的大爷，头发突然变黑，还长出两颗牙齿。原来在他老伴去世后，他每顿饭必喝酒，且用餐时间超过2小时。
“细嚼慢咽，少量饮酒，用餐时间长，有助于激活各类酶，这些酶也许能够让人更年轻！会不会哪一天，科学家研究出来对年轻有好处的酶？”吴向东表示。
吴向东提出白酒业的“哥德巴赫猜想”，指向了白酒行业价值的重新认识，向行业释放了一个极为关键且清晰的信号——激发全行业树立信心。只有行业重新认识和发现产业和产品的价值，进而引导全行业和全社会认知、认同，才能为行业发展带来更强大动能。
█ 激发白酒业自信
活动现场，吴向东提及酒业和文化自信，引起了诸多嘉宾的认同。
▎单霁翔
故宫博物院学术委员会主任、中国文物学会专家委员会主任单霁翔回顾了中国世界文化遗产发展，以及北京中轴线和春节申遗的历程，特别强调了让文化遗产资源活起来的重要性。“酒不仅是饮料，不仅是物质的，它是精神的。”
单霁翔表示，以刚刚申报世界遗产成功的春节为例，春节千家万户都要饮酒，它是一种精神的力量，代表着一种团圆、团聚。
▎马勇
中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇也表示，酒文化作为中国传统文化的重要组成部分，是农耕文明和工匠精神高度融合的典型代表，蕴含着悠久的历史、粲烂的文化和精湛的技艺。
嘉宾们反复强调的自信对于白酒业无疑具有重要意义：于国民、于国家、于产业，文化自信都是更基础、更广泛、更深厚的自信，是更基本、更深沉、更持久的力量，只有文化自信才能自强。
这一点对于白酒业更为重要。中国酒业协会发布的《2024中国白酒市场中期研究报告》显示，从消费市场反馈情况来看，2024年较2023年同期对比略有下滑。80%企业表示市场有所遇冷，在白酒生产端和流通端存量竞争、复苏态势较弱、消费多元、强分化、宽度竞争已成事实。
行业调整之下，吴向东没有把关注点放在营销、内卷上，反而创新性提出重新认识白酒产业价值，树立行业自信，一方面将推动社会和消费者更好认识并认同白酒业的物质与精神、经济与社会、文化与历史的价值，为行业创造更好的发展环境；另一方面，则为白酒行业高质量发展增强内生动力，让行业和企业立得住、站得稳、行得远。
这种案例并不罕见：国产游戏《黑神话：悟空》通过现代科技的手段，让传统文化以新的形式呈现给现代观众，从而实现传统文化的传承与创新；加拿大网红小哥洛根·墨菲特在网上介绍中国传统凉菜——凉拌黄瓜，在欧美引发热潮，甚至导致了冰岛黄瓜脱销，香油也跟着涨价……
█ “活化”白酒业自信
对于白酒行业而言，建立品质自信是基础，“活化”行业价值是关键，这是行业高质量发展的价值源泉和不竭动力。在这方面，吴向东持续开创着新的赛道，也影响了旗下的各个名优酒企。
▎吴向东
以李渡酒业为例，从李渡元代烧酒作坊遗址发现的元代窖池、在国宝李渡酒庄发现唐代洪州窑遗址，到西汉海昏侯墓出土的蒸馏器，到国宝和中国白酒申遗等IP，再到“1308申遗献礼（中国白酒申遗限量纪念）”发布，把品牌建立在白酒和文化申遗之上，在展现出品牌应有的格局与情怀之外，更进一步展现了行业和企业的文化自信。
▎1308申遗献礼（中国白酒申遗限量纪念）重磅发布
在吴向东的诸多探索中，更加引人注目的是“活化”行业价值，推动行业价值表达，创造美好生活方式。近年来，吴向东潜心研究中华美食，在全国挑选优质食材，让食材本身传递中华美味，让消费者可以更好地领略到美酒的风味，细品白酒的层次与醇厚。
李渡酒业在餐桌上下足功夫，推出的中国白酒沉浸式体验文旅作品——李渡宋宴，今年在日本“展出”，将中国美食带出国门的同时，也让美酒伴随中华美食飘香世界。
正是在这些行业价值的活化中，吴向东携旗下各名优酒企，点亮了消费者的美好生活，并持续为行业高质量发展注入新动能。
回到“哥德巴赫猜想”，一代又一代的数学家为论证而努力。如今，吴向东提出白酒业的“哥德巴赫猜想”，激发白酒业的文化自信，加之其所探索的“活化”白酒行业价值的举措，无疑都将推动行业更高质量发展。
回顾吴向东的创业历程，正是在这种极强的责任感与对行业超时代的洞悉中，一次次走在行业前沿，并为酒业持续注入守正和创新的力量。
