新家装修时，厨房的设计往往让人头疼不已。许多人在厨房装修上花费重金，最后才发现很多设备和装饰根本不实用。所谓“厨房18不装”，是指在厨房装修时一些不必要甚至是累赘的装饰和设备。深入研究这些“18不装”，才发现这些看似“矫情”的装修建议，实际上是无数家庭在实际使用中总结出的真理。

首先，厨房的吊柜往往令人感到无所适从。看起来高大上的吊柜，实际使用起来非常不方便。对于大多数人来说，吊柜的高度决定了你必须踮起脚尖才能拿到里面的东西。每次取东西都要费劲地伸长胳膊，久而久之，不仅累人，还容易掉东西。更别提有些家庭还在吊柜上摆放一些装饰物，既不易打理，又占用宝贵的空间。一个实用的厨房，应该是人人都能轻松自如地操作，而不是让人“高处不胜寒”。

接下来是开放式厨房。许多人热衷于开放式厨房的设计，认为既美观又时尚。然而，真正入住后，开放式厨房的缺点便开始显现。油烟问题首先是一大麻烦。别以为高档的抽油烟机就能彻底解决问题。烹饪时的油烟依然会弥漫到客厅、餐厅，甚至整个房间。更何况，中式烹饪喜欢煎炒烹炸，油烟问题尤为严重。再者，开放式厨房的收纳问题也令人头疼，所有的餐具、厨具都暴露在外，看起来杂乱无章，难以保持整洁。

然后是多功能厨房电器。很多人装修时喜欢购买各种多功能的厨房电器，觉得这样能省时省力。实际上，多功能电器往往因为功能过于复杂，使用频率并不高。那些号称可以蒸、烤、炸、煮一体的电器，功能看似强大，实际上每个功能都不如单独的电器专业。最终，这些电器往往被闲置在一旁，沦为占空间的摆设。一个实用的厨房，应该是每件设备都物尽其用，而不是买了许多花哨的设备却束之高阁。

再说说厨房的地砖。很多人喜欢选择光滑的地砖，认为这样便于清洁。实际上，光滑的地砖在厨房中很容易变得湿滑，尤其是在烹饪过程中洒落水或油时，容易造成摔倒的危险。相比之下，防滑地砖虽然看起来没有那么光亮，但却更加安全实用。在烹饪过程中，安全永远是第一位的，一个实用的厨房，应该是让人放心操作的地方，而不是处处暗藏危险。

然而，最让人头疼的还是那些花里胡哨的厨房装饰品。很多人喜欢在厨房中摆放各种装饰物，觉得这样可以增加厨房的美感。但实际上，这些装饰品不仅占用了宝贵的台面空间，还很容易积灰尘，增加了清洁的难度。更糟糕的是，这些装饰品在烹饪过程中也可能成为障碍，影响了操作的流畅性。一个实用的厨房，应该是简洁而高效的，而不是被各种装饰物占据了操作空间。

厨房的照明也是一个容易被忽视的问题。很多人装修时只考虑了整体的美观，而忽视了实际的使用需求。厨房的照明应该分区设计，尤其是操作台和灶台的照明要充足。昏暗的照明不仅影响烹饪的心情，还可能导致操作失误，增加安全隐患。一个实用的厨房，应该是每个角落都明亮可见的地方，而不是让人摸黑操作的角落。

同时，厨房的水槽设计也十分重要。很多人喜欢大而深的水槽，觉得这样可以方便清洗大件物品。实际上，过深的水槽会增加腰部的负担，长时间洗碗会感到腰酸背痛。适中的深度和宽度才是最佳选择，既能满足日常使用需求，又不会增加身体负担。一个实用的厨房，应该是让人轻松操作的地方，而不是让人感到劳累的地方。

再者，厨房的插座设计也需要注意。很多人在装修时忽视了插座的位置和数量，导致后期使用时发现插座不够用或者位置不合适。厨房需要用电的设备很多，比如电饭煲、微波炉、烤箱等，如果插座设计不合理，使用起来非常不方便。合理规划插座的位置和数量，可以大大提升厨房的使用效率。一个实用的厨房，应该是每个设备都能方便使用的地方，而不是让人到处找插座的地方。

此外，垃圾处理也是一个常被忽视的问题。很多人习惯将垃圾桶放在厨房的角落，觉得这样方便丢垃圾。实际上，垃圾桶的位置应该设计在操作台附近，这样可以在切菜、洗菜时方便丢弃垃圾。同时，垃圾桶的尺寸也要适中，太大容易积攒垃圾，产生异味，太小又需要频繁清理。一个实用的厨房，应该是垃圾处理方便快捷的地方，而不是让人烦恼的地方。

还有，厨房的收纳设计也是关键。很多人喜欢购买各种收纳盒、挂钩等，觉得这样可以增加收纳空间。实际上，过多的收纳工具反而会让厨房显得杂乱无章。合理规划橱柜和抽屉的空间，利用好每一个角落，才是最实用的收纳方法。一个实用的厨房，应该是整洁有序的地方，而不是让人感到杂乱的地方。

最后，厨房的排水系统也需要特别注意。很多人装修时忽视了排水的设计，导致后期使用时经常出现堵塞或者漏水的问题。合理设计排水系统，选择优质的排水管道和配件，可以避免很多麻烦。一个实用的厨房，应该是排水顺畅的地方，而不是让人操心的地方。

总而言之，厨房的装修看似简单，实际上却有很多细节需要注意。那些看似“矫情”的装修建议，实际上都是无数家庭的经验总结。只有避免那些不实用的设计和设备，才能真正打造一个舒适、实用的厨房。入住后才明白，厨房“18不装”下厨有多爽，不是矫情，而是受够了那些不必要的麻烦。每一个细节的用心设计，都是为了让下厨变得更加轻松愉快。