最近魏家凉皮和美团外卖“分手”了，结果网上自媒体疯狂要diss外卖平台。多个利益群体在骂它，商家在骂它，外卖骑手在骂它，还有一大堆吃瓜群众和消费者还在骂它，骂起来都非常激动，都不知道为什么，反正跟风走，总能蹭到流量的东风。

而这件事的离谱之处就在于，一群人全部在骂一个企业，但如果真如他们所愿把这个企业骂倒的话，这一群人的利益将全部受损。

为什么这么说呢？

以下，是一个在网络上广泛传播的用来指责外卖平台压榨商家的证据。

一份外卖，最后商家的收入居然是负数？

仔细看看订单我们不免发现，真正的大支出是商家投入的营销费用。

这个订单显示，商家为了吸引顾客来店铺消费，支出了11.2元的活动经费，还要承担3.4元的配送费和1.34元的美团佣金，所以这一单他赔钱了。

真正的事实是，这对于商家来说，是最低成本的营销活动。

以这个产品的实际成本来说，也就五块钱左右，商家不收钱，但是顾客尝到了他家的产品，如果产品好吃，就有可能成为回头客产生复购。

也就是商家用成本价的支出费用，让一个客人品尝了自家的产品，这是一种花钱拉新客人的方式。

如果开过店的朋友，就会明白，如果你在线下开个餐饮店，花五块钱能让一个客人来你店里尝一尝你家的食物，这是无比便宜的拉新成本。

电商平台拉一个新客人的平均成本要达到多少？ 400元。

即使这样，冲到评论区去骂美团的商家不计其数。

再看一个例子，一位叫多鱼酸菜鱼的网友（一看网名就是商家），在评论区痛骂外卖平台。

打开他发的图一看，你就能明白是怎么回事了。

顾客付了19元，商家自己支出了12.8元的活动费用，用低价来吸引客人，再注意细节，这个客人离门店有6公里，一般来说，这么远的距离外卖小哥的费用就要10块了，但平台一共收取的服务费也才9.43。

这一单，外卖平台不但不赚一分钱，可能还要赔钱。

商家通过付出低价格的营销成本，却能在平台上找到大量的用户，可以用非常低的成本快速找到顾客，甚至有些外卖店刚开业第一个月就能在平台上做三十万的营业额。外卖平台功不可没。事实上，外卖平台创造了一种生意模式，让商家可以经营远距离的消费市场，消费者可以在家就点到心仪的产品，外卖骑手可以获得一份不需要门槛的中等收入。

大家以为这样的赛道真的安全?其实不然，平台只要做的不好就可以迅速消失，不少想切入赛道的人已经虎视眈眈，但美团外卖能在国内外卖市场的份额高达67.3%。这样的占据高市场份额没有别的原因，只因为平台能为商家提供最好的服务罢了。

这样的平台如果消失了，对商家和消费者们又有什么好处呢？