一说到乙肝，人们就会不约而同的联想到肝癌，它是最为可怕的癌症之一，人们都避而远之。特别是对于那些乙肝患者，携带者，更是忧心忡忡，时刻都担心乙肝癌变。医生认为，面对乙肝，我们绝对不能掉以轻心，要想摘掉乙肝“帽子”，常吃这4物乙肝转阴，肝癌“节节失利”。

乙肝病毒入侵人体后，会在血液内游走全身，它会持续反复感染、慢性肝炎反复发作不能控制，导致人的免疫力降低，就会不可避免的演变为肝硬化或肝癌。而香蕉不但能够减轻心理压力，同时还是保护肝脏的卫士，每天下午吃一根能摘掉乙肝“帽子”，让肝癌不来找。

红枣粥可做食物也可作药用，有很高的经济价值，它在中国的草药书籍中就记载到，其可以加入剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。乙肝患者每周喝2次能抑制肝炎病毒的活性，促进肝细胞的修复与再生，从而起到抗癌、防肝硬化的作用。

人体的五脏之气如果不走规定路线，就会发生问题，而乌梅的最大好处是可以“引气归原”。乙肝患者把乌梅当做零食吃能把人体内乱窜的气收回原位，还能起到“和肝气，养肝血”的功效，连吃一周肝病慢慢好转，还能改善便秘、上火、肥胖等。