糖尿病患者日常饮食的注意事项

千儿康康 2025-01-13 13:36:38

糖尿病是一组由多病因引起的以慢性高血糖为特征的代谢性疾病,是由于胰岛素分泌和(或)利用缺陷所引起的。长期碳水化合物以及脂肪,蛋白质代谢紊乱,可引起多系统的损害,导致眼、肾、神经、心脏、血管等组织器官出现慢性进行性病变、功能减退以及衰竭。病情严重或者应激时可以发生急性的严重代谢紊乱,比如糖尿病酮症酸中毒,高渗高血糖综合征。

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在对糖尿病进行治疗时,除了在医生的指导下应用对应的降糖药物来稳定血糖以外,糖友们在日常饮食中也需要注意以下几点。

1. 合理控制每日摄入的总热量

糖友们每日所需的总热量根据年龄、身高、体重和劳动强度而定。理想体重(kg)=身高(cm)-105。成人正常体重者完全卧床时每日每千克理想体重,给予能量15~20千卡,休息状态下为25~30千卡,轻体力劳动为30~35千卡,中度体力劳动为35~40千卡,重体力劳动40千卡以上。糖友可以根据自身的具体情况,计算自己每日所需要的总能量。

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2. 注意摄入食物的营养物质占比

糖尿病患者在日常饮食中要注意碳水化合物的摄入,饮食中碳水化合物供给量应该占总热量的50%~60%。成年病人每日主食摄入量为250~400g。肥胖者酌情可控制在200~250g。不同类型的碳水化合物引起血糖增高的速度和程度有很大不同,可以用食物升糖指数(GI)来衡量。GI值≤55%为低GI食物,55%~70%时为中GI食物。GI值≥70%时为高GI食物。糖尿病病人应该选择低GI食物,因为其有利于血糖的控制和体重的控制。

蛋白质摄入量应该占总热量的15%~20%。成年病人每日每千克理想体重摄入蛋白质应该是0.8~1.2g。孕妇、哺乳期妇女、营养不良或伴有消耗性疾病者应增至1.5~2.0g。伴有糖尿病肾病而肾功能正常者应限制至0.8g。

每日脂肪的摄入量占总热量的25%~30%。同时建议糖尿病患者食用一些富含膳食纤维的食物,因为它可以延缓食物吸收,能有效降低餐后血糖高峰,有利于改善糖脂代谢紊乱,并增加饱腹感。

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3. 合理餐次分配

合理餐次分配。糖友确定了自己每日所需的总热量以及糖类,蛋白质和脂肪的比例后,按照每克糖类和蛋白质产热4千卡,每克脂肪产热9千卡,将热量转化为食品后定制食谱。可以将每日所需进食的总量分为1/5、2/5、2/5或者1/3、1/3、1/3的模式规律饮食。

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除了以上所说的日常饮食所需注意事项以外,糖友还可以通过适量运动来控制血糖,因为运动可以增加胰岛素的敏感性,有助于控制血糖和体重。个人健康是美德,传播健康是功德~

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资料来源:转自文糖医

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